Je n’avais pas prévu de partager une recette aujourd’hui. Mais, quand je cuisine, je pense TOUJOURS à vous ! Et si je cuisine quelque chose qui n’est pas encore sur ce site, je sors mon appareil photo ! J’essaie de vous donner tout ce qu’il faut, vous savez ? Vous êtes les bienvenus.

Le confort du sud à son meilleur ! Je n’ai utilisé que du poulet désossé et sans peau parce que c’est tout ce que j’avais. Je vous avais dit que c’était impromptu. N’hésitez pas à utiliser la peau et les os également.

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Juste un petit témoignage d’amour de ma part à mes Cookies ! J’apprécie chacun d’entre vous !

Love,

B. Coop

Poulet étouffé & Sauce maison
2017-03-20 23:12 :01

Pour 4 personnes
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Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
30 min

Temps total
40 min
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40 min

Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
30 min

Temps total
40 min

Ingrédients
  1. 4 hauts de cuisse de poulet (ou parties parties de votre choix)
  2. 1/2 tasse de farine
  3. 2 T d’assaisonnement cajun
  4. 1 c. à thé de poudre d’oignon
  5. 1 c. à thé de poudre d’ail
  6. .

  7. 1 T de persil italien haché
  8. 2 T d’huile d’olive
  9. 2 T de beurre
  10. 1 tasse de bouillon de poulet
  11. 1/2 tasse de lait
  12. 1. oignon (tranché)
  13. 1 poivron (tranché)
Instructions
  1. Saisir le poulet avec des épices
  2. .

  3. Le mélanger dans 1/3 de la farine
  4. Chauffer l’huile dans une poêle et faire dorer le poulet de chaque côté (environ 4 min par côté)
  5. Retirer le poulet, et mettre de côté.
  6. Ajouter les légumes et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bruns
  7. Ajouter le beurre et le laisser fondre
  8. Ajouter le reste de la farine pendant environ 2 min ou jusqu’à ce qu’elle jusqu’à ce qu’elle commence à brunir
  9. Ajouter le bouillon et le lait
  10. Mélanger jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir
  11. Retourner le poulet dans la poêle
  12. Couvrir et cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit
  13. Servir sur du riz ou des pommes de terre
  14. Amusez-vous bien !
Par B. Coop
Coop Can Cook https://coopcancook.com/

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