Je n’avais pas prévu de partager une recette aujourd’hui. Mais, quand je cuisine, je pense TOUJOURS à vous ! Et si je cuisine quelque chose qui n’est pas encore sur ce site, je sors mon appareil photo ! J’essaie de vous donner tout ce qu’il faut, vous savez ? Vous êtes les bienvenus.
Le confort du sud à son meilleur ! Je n’ai utilisé que du poulet désossé et sans peau parce que c’est tout ce que j’avais. Je vous avais dit que c’était impromptu. N’hésitez pas à utiliser la peau et les os également. 
Oh ! J’ai un GIVEAWAY en cours ! Regardez ceci et inscrivez-vous pour gagner !
Juste un petit témoignage d’amour de ma part à mes Cookies ! J’apprécie chacun d’entre vous !
Love,
B. Coop
Poulet étouffé & Sauce maison
2017-03-20 23:12 :01
Pour 4 personnes
Écrire un avis
Imprimer
.
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
40 min
.
40 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
40 min
Ingrédients
- 4 hauts de cuisse de poulet (ou parties parties de votre choix)
- 1/2 tasse de farine
- 2 T d’assaisonnement cajun
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 T de persil italien haché
- 2 T d’huile d’olive
- 2 T de beurre
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de lait
- 1. oignon (tranché)
- 1 poivron (tranché)
.
Instructions
- Saisir le poulet avec des épices
- Le mélanger dans 1/3 de la farine
- Chauffer l’huile dans une poêle et faire dorer le poulet de chaque côté (environ 4 min par côté)
- Retirer le poulet, et mettre de côté.
- Ajouter les légumes et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bruns
- Ajouter le beurre et le laisser fondre
- Ajouter le reste de la farine pendant environ 2 min ou jusqu’à ce qu’elle jusqu’à ce qu’elle commence à brunir
- Ajouter le bouillon et le lait
- Mélanger jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir
- Retourner le poulet dans la poêle
- Couvrir et cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit
- Servir sur du riz ou des pommes de terre
- Amusez-vous bien !
.
Par B. Coop
Coop Can Cook https://coopcancook.com/
.