Vous avez déjà regardé des concours de mangeurs ? C’est fou. Beaucoup de gars se moquent et pensent qu’ils peuvent manger beaucoup de nourriture. Ils ont tort. Pour établir un record du monde, Joey Chestnut a mangé 74 hot dogs en 10 minutes. Pensez-y une minute. Même si vous vous y mettez, vous aurez du mal à manger autant de hot-dogs en une semaine. Dix hot-dogs par jour, ça fait beaucoup de hot-dogs. La plupart d’entre nous auraient désespérément besoin d’autre chose. (Manifestement, Joey ne souffre pas d’intolérance au bœuf.)

Si vous avez déjà vu l’une de ces compétitions, vous avez peut-être remarqué que les mangeurs deviennent vraiment en sueur. Peut-être que c’est le stress de la compétition. Peut-être qu’ils ont tout simplement chaud. Peut-être que quelque chose d’autre se passe. Beaucoup de gens souscrivent à l’idée qu’a href= »https://www.manscaped.com/blogs/health/what-the-hell-are-the-meat-sweats-and-how-to-avoid-them » target= »_blank » rel= »noopener »> les sueurs de viande sont une chose. Le vieil adage veut que si vous mangez un tas de viande (comme de la dinde à Thanksgiving), vous allez avoir une méchante sueur froide. La suggestion est que la viande elle-même en est la cause.

D’autres personnes jurent que ce n’est pas une chose. Ils ont descendu des protéines toute leur vie et n’ont jamais rencontré une seule goutte de transpiration induite par la viande. Qui a raison ? La transpiration due à la viande existe-t-elle vraiment ? Il s’avère que cette question ne relève pas de la science moderne (bien qu’elle devrait l’être). Nous allons donc devoir creuser assez profondément pour répondre à ces questions, mais aujourd’hui, vos questions brûlantes sur les sueurs de viande auront toutes une réponse.

Selon la science

Cela va vous choquer, mais les sueurs de viande ne figurent pas sur une liste de conditions diagnostiquées cliniquement. Il n’existe aucune littérature médicale qui explique explicitement le phénomène de transpiration après avoir mangé beaucoup de viande. Cela signifie qu’il n’y a pas de raison unique derrière tout cela. Cela dit, il existe de nombreuses explications raisonnables, et si vous avez déjà eu des sueurs de viande, cela pourrait être lié à une ou plusieurs de ces causes sous-jacentes. Explorons ces raisons de l’occurrence très réelle des sueurs de viande.

Digestion des protéines

Des chercheurs de l’université Texas A&M se sont beaucoup penchés sur la digestion des protéines. Ils n’essayaient pas de comprendre les sueurs de viande, mais dans leurs recherches, ils ont quand même fait des progrès pour résoudre le problème. Selon leurs conclusions, chacun décompose les protéines un peu différemment au cours de la digestion.

Regardons les choses en arrière. La digestion d’une protéine est un processus plus impliqué que la digestion des graisses ou des sucres. Les protéines peuvent être très compliquées, et cela signifie que votre corps doit en faire plus pour les décomposer en quelque chose qu’il peut absorber. À la base de tout cela, les protéines sont décomposées par des enzymes. C’est vrai pour tout le monde. Mais, l’équipe d’A&M a pu montrer que la façon dont chaque individu arrive à cette étape finale peut varier radicalement.

Pour en revenir aux sueurs de viande, il faut beaucoup d’énergie pour digérer une protéine (car c’est un processus compliqué). Cela suffit à faire brûler des calories à votre corps et à générer de la chaleur. En moyenne, 25 % de la nourriture que vous mangez est brûlée pendant le processus de digestion. Or, si votre physiologie est moins efficace lorsqu’il s’agit de décomposer les protéines, vous allez générer encore plus de chaleur pendant ce processus. De telles personnes sont plus enclines à avoir des sueurs de viande.

Cette recherche nous indique que tout le monde peut être à risque d’avoir des sueurs de viande. Si vous mangez suffisamment de viande, la chaleur générée par la digestion augmentera la température de votre corps et une belle sueur de flotteur s’ensuivra. Mais il existe des personnes qui digèrent si efficacement qu’elles devraient défier des records de consommation pour en arriver là. D’autres personnes peuvent briller après un seul Slim Jim. Tout est question de variance corporelle.

Intolérance

Ce que nous avons appris, c’est que la majeure partie de la sueur de viande provient du fait que la digestion des protéines augmente littéralement la température de votre corps. En gardant cela à l’esprit, il existe plusieurs autres facteurs qui peuvent contribuer à la propension à transpirer. L’un d’eux est l’intolérance alimentaire.

Vous avez sans doute entendu parler de l’intolérance au lactose. Cela se produit lorsqu’une personne ne produit pas suffisamment d’enzyme (lactase) pour digérer les sucres naturellement présents dans le lait. Comme l’organisme ne décompose pas le lactose, celui-ci se dirige vers le gros intestin. Là, les bactéries se nourrissent du sucre et produisent un tas de gaz comme sous-produit. Cela peut entraîner des ballonnements, un inconfort, des gaz et même des courses.

Il s’avère que vous pouvez être intolérant à bien d’autres choses que le lactose. En fait, beaucoup de personnes sont intolérantes à la myoglobine. Il s’agit de la protéine contenue dans la viande rouge qui lui donne un aspect sanglant si elle n’est pas cuite à point. Ce jus rouge n’est pas vraiment du sang. C’est de l’eau avec de la myoglobine. Le fait est que beaucoup de gens sont intolérants à la myoglobine, et cette intolérance devient plus probable à mesure que vous vieillissez.

Si vous mangez un bon steak rouge et que vous avez cette intolérance, cela augmente le stress gastro-intestinal pendant que vous digérez. Votre corps travaille déjà dur pour digérer la viande, et maintenant vous lui avez lancé une balle courbe. Cela exacerbe le défi, et vous allez produire encore plus de chaleur. Ajoutez à cela le risque d’une sueur induite par le stress, et vous avez une nouvelle recette de sueurs de viande extra-odorantes.

Si cela vous est déjà arrivé, il existe deux solutions faciles – dont aucune n’est agréable. La première consiste à faire cuire vos steaks plus longtemps. C’est une parodie, mais un steak sans jus rouge (au moins à point) ne va pas déclencher une intolérance à la myoglobine. Cela atténue le problème et peut vous laisser sec après un repas. Si cela est totalement inacceptable, vous pouvez toujours supprimer le steak de votre alimentation. La vie est faite de choix. Vous devez décider si le délice du steak vaut la peine d’en subir les inconvénients. De qui se moque-t-on ? Bien sûr que oui, mais vous voudrez peut-être garder tout cela en tête lors de votre prochain rendez-vous chic.

Allergies

Il est important de comprendre que les allergies sont fondamentalement différentes de l’intolérance. Être incapable de digérer quelque chose n’a rien à voir avec une réaction allergique. En fait, on ne peut généralement pas être allergique à des aliments que l’on ne peut pas digérer. Une allergie est une réponse immunitaire à quelque chose que l’on touche, mange, respire, etc. En principe, personne n’est allergique à la viande. En fait, personne n’est allergique à la viande. Nous avons tous besoin de protéines pour survivre, donc les allergies à la viande ont été éliminées du patrimoine génétique il y a longtemps. Cela dit, elles se produisent de temps en temps.

Que vous ayez une allergie à la viande ou non, les allergies générales peuvent contribuer à une sueur de viande. C’est un peu une route sinueuse, mais la version courte est que les symptômes d’allergie augmentent les niveaux de stress, et cela peut contribuer au problème. Donc, si vous avez eu un problème de sueurs de viande, faites un petit effort pour gérer vos allergies. Ne mangez pas la saucisse supplémentaire si votre bouche vous démange un peu. Ce sont des choses assez basiques.

Prévenir les sueurs

Qu’importe la cause, les sueurs de viande peuvent être désagréables. Vous essayez juste de profiter d’un repas délicieux et viril. Pourquoi avez-vous besoin d’éclabousser les spectateurs dans le processus ? Ce n’est pas nécessaire, alors discutons des moyens de gérer vos sueurs de viande. Il y a beaucoup d’astuces dans le livre, et nous allons couvrir les plus efficaces d’entre elles. Certaines d’entre elles seront tout à fait évidentes. D’autres sont des idées auxquelles vous n’avez pas pensé, même si vous auriez dû. Dans l’ensemble, notre nouvelle compréhension de la cause des sueurs de viande devrait être suffisante pour que nous trouvions des moyens raisonnables de garder tout cela sous contrôle.

Manger moins de viande

Cela vous a fait mal de lire ça ? C’est difficile, puisque la viande est si incroyable, mais c’est vraiment la chose la plus facile au monde. Très peu de gens ont des sueurs de viande quand ils mangent un repas correctement portionné. Remarque : il ne s’agit pas de suggérer que vous abandonniez complètement la viande. C’est un élément important de beaucoup de régimes équilibrés (sans vouloir offenser nos frères végétaliens). Mais si vous faites un peu plus d’efforts pour contrôler vos portions, vous échangerez vos sueurs contre un corps plus sain. C’est en quelque sorte un gagnant-gagnant.

Si vous êtes en fait un athlète ou quelqu’un qui a autrement besoin de protéines, il y a un compromis qui peut aider. Concentrez-vous sur les viandes qui sont plus faciles à digérer. Troquez les saucisses et les aliments gras pour plus de volaille et de poisson. Il y a toujours beaucoup de protéines, mais il y a moins de risque d’intolérance et le parcours global des protéines est plus simple que ce que l’on peut trouver dans le bœuf et le porc. Vous pouvez également vous assurer d’avoir suffisamment de fibres dans votre alimentation pour faciliter le processus digestif. Réduire les sucres compliqués dans un repas riche en protéines peut également aider. Tout cela peut suffire à conjurer la transpiration ; cela peut ne pas suffire.

Cuire les steaks plus longtemps

Nous avons déjà abordé ce sujet. Il y a quelque chose à dire sur la saveur juteuse d’un beau steak qui déverse ce jus rouge dans toute l’assiette. Il y a aussi quelque chose à dire pour apprécier un repas qui ne vous envoie pas directement aux toilettes. Vous pourriez constater que lorsque le steak vous fait moins mal, vous l’aimez encore plus. De plus, si vous apprenez à cuisiner, vous pouvez faire un steak bien cuit et bien juteux. Il ne se transforme en viande séchée que sous les soins d’une main incompétente.

Il est également important de souligner que cette astuce ne fonctionne que pour la viande rouge. Si vous ne cuisez pas votre porc ou votre volaille bien cuits, vous n’êtes probablement pas long pour ce monde. Ces maladies sont rudes. Ainsi, avec les autres viandes, vous ne pouvez pas vraiment les faire trop cuire pour améliorer la digestion. Malgré tout, toute astuce pour faciliter la digestion vaut la peine d’être connue.

Keep Cool

A la fin de tout ce discours, les sueurs de viande sont provoquées par une augmentation de la température du corps. Si le contrôle de la digestion est hors de question, vous devez simplement garder votre sang froid. Essayez de planifier vos smorgasbords de viande dans des endroits climatisés. Portez des vêtements légers et aérés. Gardez un ventilateur de poche sur vous s’il le faut.

Bien sûr, tout cela fait l’impasse sur le meilleur et le plus simple moyen de rester au frais lorsque vous vous attaquez aux viandes. Buvez de la bière glacée. Sérieusement. Si vous descendez quelques breuvages assez froids, ils vont activement abaisser votre température corporelle. Tu transpireras moins et tu seras un peu rassasié. Cela vous aidera à réduire suffisamment la consommation de viande pour que vous puissiez vous en sortir.

Evidemment, n’importe quelle boisson glacée est suffisante. La bière est la boisson amusante par excellence, mais l’eau glacée est tout aussi efficace. Nous pouvons même admettre à contrecœur que c’est aussi le choix le plus sain.

Améliorer votre hygiène

Partons du principe que vous utilisez régulièrement du déodorant sur vos aisselles. Si ce n’est pas le cas, alors pourquoi vous inquiéter des sueurs de viande ? Vous sentez de toute façon mauvais. Donc, si le déodorant peut aider vos aisselles, pouvez-vous penser à un moyen de contrôler une sueur de viande ?

Arrêtez-vous, arrêtez-vous. Ne commencez PAS à frotter votre stick anti-transpirant sur tout votre corps juste pour profiter d’un bon plat de viande. C’est ridicule. Il y a une industrie entière dédiée au contrôle de la sueur corporelle. Investissez cinq minutes d’effort pour trouver des produits qui sont réellement destinés à être utilisés sur tout le corps. Il y a des déodorants pour les boules, des déodorants pour les pieds, des lingettes pour les boules, et toutes sortes de choses qui vont faire le travail.

Lorsque vous faites des recherches, concentrez-vous sur les anti-transpirants. Ils contiendront généralement de l’aluminium, et c’est important. C’est l’ingrédient qui réduit ou empêche la transpiration, et cela va vous aider lorsque vous allez en ville sur de la viande. Si vous n’avez pas d’antisudorifique, vous allez quand même transpirer en flop, mais vous pouvez utiliser des produits qui empêcheront que ce soit une expérience aussi malodorante qu’elle pourrait l’être.

Prenez mieux soin de votre peau

Cela va de pair avec l’hygiène, mais beaucoup de mecs ne comprennent toujours pas les soins de la peau. Elle a un impact énorme sur la transpiration et les odeurs corporelles. Lorsque votre peau est saine, votre transpiration est littéralement plus efficace. Cela signifie que vous devez suinter moins de liquide malodorant de votre peau pour rester au frais, même après avoir mangé de la viande.

La chose la plus importante que la plupart des mecs manquent est l’exfoliation. Lorsque vous vous douchez, utilisez un loofah (ou quelque chose de comparable). Frottez doucement – en insistant sur le doucement – toute la peau de votre corps lorsque vous vous savonnez. Cela permet d’éliminer la saleté et le sébum des pores. Ce faisant, vous permettez aux glandes sudoripares de fonctionner un peu mieux, et cela atténue l’effet de vos sueurs.

Si vous utilisez un savon qui rétablit le pH, il aidera la barrière protectrice de votre peau à rester en pleine forme. C’est ainsi que votre corps gère naturellement les bactéries sur la peau. Si votre peau est en bonne santé, la transpiration que vous ne pouvez pas empêcher ne sentira pas aussi mauvais. C’est parce que vous limitez la croissance bactérienne, et ce sont en fait les bactéries sur votre peau qui font puer votre sueur.

Steer dans la courbe

Il reste encore un peu de temps chaud. La dernière façon de gérer les sueurs de viande est de les laisser se produire. Il suffit de les masquer en faisant transpirer tous les autres. Si vous avez vraiment besoin de transpirer de la viande, faites un barbecue en plein air. Soyez le maître du gril. Faites en sorte que ce soit chaud comme l’enfer. Faites jouer tout le monde aux jeux les plus physiques possibles. Une fosse de volley-ball est un grand gagnant ici.

Si les activités entourant la consommation de viande font que tout le monde a chaud et transpire, ce ne sera pas un gros problème lorsque vos sueurs de viande se manifesteront un peu plus tard. Vous masquez le problème en ramenant tout le monde à votre niveau, et c’est vraiment le but de la vie.

La version plus avancée de cette méthode consiste à simplement ne pas se soucier de vos sueurs de viande. Mettez de côté les sentiments de gêne et appréciez votre viande sans aucune honte. C’est un peu comme danser comme si personne ne regardait, mais même les personnes qui ne vous voient pas transpirer vont probablement vous sentir. Si vous arrivez à dépasser cette pensée, alors vous êtes peut-être prêt à explorer le monde de la compétition alimentaire. Félicitations. Vous avez atteint un haut niveau de virilité.

D’accord. On s’est tous amusés. Récapitulons pour que nous puissions tous passer au prochain puits de temps que l’internet a à offrir. Les sueurs de viande sont une chose réelle, mais la science ne s’est pas vraiment penchée dessus. Nous sommes presque sûrs qu’elles sont principalement causées par la chaleur produite par votre corps lors de la digestion des protéines. Ce n’est pas la chose la plus difficile au monde à contrôler. Si vous avez vraiment besoin de vous gaver de protéines, vous pouvez prendre certaines mesures pour gérer la sueur.