Bien que j’adore la nourriture mexicaine, je suis toujours prêt à essayer de nouvelles recettes aussi, comme ce Jambalaya facile en 30 minutes. Le Jambalaya est un aliment que je n’avais jamais essayé jusqu’à tout récemment. Au Mexique, ce n’est pas vraiment quelque chose que vous verrez sur de nombreux menus, et ce n’est pas non plus très courant ici au Colorado. Cela dit, je l’ai essayé dans un restaurant pour la première fois il n’y a pas si longtemps et je suis absolument tombé amoureux.
Quelque chose dans la combinaison de saveurs de ce jambalaya est plus que je ne peux résister, et maintenant je le fais tout le temps pour ma famille. J’ai fait cette version avec des liens chauds, du bacon et du poulet pour les protéines, mais vous pouvez aussi ajouter des crevettes si vous voulez.
J’adore les différentes combinaisons de saveurs qui proviennent de l’ajout de Hot Links et de Bacon, combinés à l’assaisonnement Cajun, au riz, au poulet et plus encore ! Cette recette de jambalaya a la quantité parfaite de chaleur, donc c’est une excellente option pour tout le monde.
Je suis une maman de trois garçons, il est donc important pour moi d’avoir un accès facile à des recettes que je peux faire à la hâte. L’une des grandes choses à propos de cette recette de jambalaya particulière est que vous pouvez la faire en juste environ 30 minutes, c’est donc une recette parfaite pour les jours où vous êtes pressé. Elle est également idéale pour nourrir une grande foule, car elle est très rassasiante et permet de faire beaucoup de portions.
J’ai fait cela pour une réunion de famille récemment, et tout le monde est revenu pour des secondes et des troisièmes. J’espère que vous appréciez cette recette autant que nous et que vous aurez la chance de l’essayer bientôt !
Si vous aimez cette recette, consultez ces autres favoris.
- Recette de lasagne à la viande aux trois fromages
- Recette de poulet parmesan aux trois fromages
- Salade de poulet chipotle du Sud-Ouest
- Sandwich au poulet frit maison facile
- Gyros au poulet avec sauce tzatziki
.
Sauvegarder la recetteRecette sauvegardée ! Imprimer la recette Epingler la recette
Recette de jambalaya maison en 30 minutes
Ingrédients
- 5 Hot Links tranchés
- 5 tranches de Bacon Bar-.S en dés
- 1 Poitrine de poulet coupée en cubes
- 1 Tasse de riz blanc à grains longs
- 2 Tasses de bouillon de poulet. Broth
- 1 boîte de tomates en dés de petite taille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 oignon finement coupé en dés
- 3 Branches de Céleri en dés
- 1/2 Poivre vert en dés
- 1/2 Poivre rouge en dés
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 1/4 de bouquet de persil finement haché
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1-2 cuillères à soupe d’assaisonnement cajun
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- Sel et poivre au goût
Instructions
-
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et le faire cuire avec les liens chauds dans l’huile d’olive jusqu’à cuisson complète.
-
Ajouter le bacon et laisser cuire à cœur.
-
Ajouter tous les légumes (y compris les tomates) et faire sauter pendant 2 à 3 minutes
-
Ajouter l’assaisonnement cajun, la sauce Worcestershire, l’origan, et Persil et bien remuer
-
Ajouter le riz et le bouillon de poulet et bien remuer
-
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-élevé pendant 20-25 minutes (jusqu’à ce que le riz soit cuit).