Ce cocktail de limonade du Kentucky est facile à faire, et il est tout aussi rafraîchissant que magnifique ! Il est également facile à rendre non alcoolisé !
Doux, acidulé et rafraîchissant avec un coup de bourbon, ce cocktail de limonade du Kentucky est tout ce que vous pourriez vouloir dans une boisson. Il est amusant, a des ingrédients familiers et faciles à trouver, et est facile à personnaliser en le rendant non alcoolisé si vous le préférez ainsi !
Nous approchons officiellement de la fin du mois de février, ce qui signifie que le printemps se rapproche ! !! Qui d’autre est prêt ? Nous avons eu un hiver SUPER doux ici dans l’Ohio, mais je suis toujours excité pour toutes les choses du printemps/été. Cookouts, baseball, shorts, grillades et boissons rafraîchissantes amusantes, comme ce cocktail de limonade du Kentucky !
Cette boisson les gars… juste wow. Je ne suis généralement pas du genre à ajouter des choses à mon bourbon… Je l’aime sur les rochers et c’est tout. MAIS… quand on l’ajoute à une limonade maison avec de la menthe et du ginger ale ? Disons simplement que le on the rocks est sur le point de devenir ma deuxième façon préférée d’avoir du bourbon 😉
Il y a juste quelque chose de si fantastique dans un verre de limonade glacée. Et quand cette limonade est faite maison ? Ouf, c’est la MEILLEURE ! Ne soyez pas intimidé par la préparation de la limonade maison, c’est juste un sirop simple (sucre et eau), plus du jus de citron. Easy peasy!
Psssst…. si vous cherchez d’autres boissons rafraîchissantes à base de limonade, essayez ma limonade pétillante aux bleuets et bientôt sur le blog, la limonade aux framboises et aux pêches !
Evidemment, ce cocktail de limonade est une boisson alcoolisée, mais si vous préférez une version sans alcool, ou si vous voulez le servir à des enfants, il suffit d’omettre le bourbon. Vous pourriez également ajouter un peu de soda au gingembre supplémentaire si vous vouliez que la boisson s’étire un peu plus.
J’ai hâte de servir ceci lors d’un barbecue… Je sais que ma famille élargie va ADORER ça ! !! De plus, j’ai de la famille du Kentucky, alors c’est tout naturel 🙂
J’aime aussi prendre des boissons amusantes comme celle-ci et ajouter des glaçons fantaisie. Je l’ai effectivement fait pour ces photos, mais ils ont fondu avant que je puisse obtenir de bonnes photos d’eux lol. Il suffit de prendre le bac à glaçons de votre choix (j’aime beaucoup ceux en forme d’étoile !), d’y ajouter du zeste de citron ou de la menthe hachée, d’ajouter de l’eau et de congeler. Cela ajoute un élément supplémentaire à la boisson, ainsi qu’un supplément de saveur !
J’espère que vous allez tous essayer ce cocktail de limonade du Kentucky… c’est vraiment comme prendre une gorgée de soleil !
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Kentucky Lemonade
(survoler le # pour ajuster)
Ingrédients
- ▢ 3/4 de tasse de sucre granulé
- ▢ 3/4 de tasse d’eau
- . ▢ 1 1/2 tasse de jus de citron frais (d’environ 6 citrons)
- ▢ 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche
- ▢ 1/2-2/3 de tasse de Bourbon (selon vos goûts)
- ▢ 6 tasses de soda au gingembre
- ▢ supplémentaire tranches de citron (pour décorer)
Instructions
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Dans une petite casserole, combinez le sucre granulé et l’eau et faites chauffer sur le feu MED. Chauffer jusqu’à ce que le sucre se dissolve dans l’eau et que le mélange soit clair. Laisser mijoter 1 à 2 minutes, puis retirer du feu.
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Ajouter le jus de citron, les feuilles de menthe et le Bourbon, puis laisser refroidir le mélange.
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Verser le mélange à travers une passoire fine dans un grand pichet pour enlever les particules solides et les feuilles de menthe. Ajoutez le soda au gingembre et remuez pour combiner le tout. Ajoutez de la glace et des tranches de citron et servez froid.
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Pour servir comme sur la photo : Ajoutez un peu d’eau, de jus de citron ou de sirop de maïs léger dans une assiette peu profonde. Dans une autre assiette peu profonde, ajoutez du sucre blanc grossier. Plongez l’extrémité ouverte des verres sur la plaque de liquide, puis sur la plaque de sucre pour créer le bord en sucre. Servir la boisson sur des glaçons, garnir d’une tranche de citron et d’un brin de menthe.
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