Quand bébé peut-il consommer des oranges et des agrumes ?

À l’heure actuelle, l’âge d’introduction des agrumes se situe autour de 12 Mois. Introduisez les oranges et autres agrumes à votre bébé plus près de 12 mois en raison de l’acidité du fruit

Les bienfaits des oranges et des agrumes

Les oranges sont-elles un bon fruit pour faire de la nourriture pour bébé ? Malheureusement, les oranges, comme tous les agrumes, sont acides et sont susceptibles de donner des éruptions cutanées aux bébés de moins de 12 mois. L’acide peut provoquer de terribles érythèmes fessiers et même des éruptions autour de la bouche et des lèvres en raison des niveaux élevés d’acidité.

Cela étant dit, de nombreux parents ont offert à leurs jeunes nourrissons des goûts d’oranges, de jus d’orange ou d’autres fruits acides et n’ont eu aucune réaction. Si vous voulez introduire les agrumes plus tôt, alors par tous les moyens, faites un essai, mais soyez attentifs aux réactions possibles !

Avec de nouvelles études publiées depuis 2008, l’AAP dit maintenant qu’il n’est peut-être pas nécessaire de retarder les aliments qui sont typiquement allergènes. Cela s’applique surtout aux bébés qui ne présentent aucun risque connu d’allergie/sensibilité. Si vous souhaitez introduire les aliments à base d’agrumes plus tôt que ce qui était recommandé auparavant, surveillez simplement les réactions éventuelles. Comme pour les autres aliments acides, si votre bébé est sujet à des sensibilités avec les aliments, vous pouvez attendre d’introduire les oranges après son premier anniversaire.

Nous savons tous que les oranges sont riches en vitamine C ; saviez-vous qu’une orange contient également environ 12 % des AJR en fibres ? Pas seulement une grande source de vitamine C, les oranges ont une myriade de vitamines et d’autres nutriments qui en font des tops pour une collation rafraîchissante et saine.

Oranges (une orange navel de taille moyenne pelée)

VITAMINES:Vitamine A – 346 UI Vitamine C – 82 mg Vitamine B1 (thiamine) – .09 mg Vitamine B2 (riboflavine) – ,07 mg Niacine – ,59 mg Folate – 48 mcg Contient quelques autres vitamines en petites quantités.

MINÉRAUX: Potassium – 232 mgPhosphore – 32 mgMagnésium – 15 mg Calcium – 60 mg Sodium – 2 mg Fer – .18 mg Elle contient également de petites quantités de manganèse, de cuivre et de zinc.

Quels fruits sont considérés comme des agrumes ?

Oranges | Citrons | Limes | Pamplemousses | Mandarines

Vérifiez les agrumes chez Cooks Thesaurus pour des faits intéressants sur les agrumes.

L’ananas n’est pas considéré comme un agrume – Mon bébé peut-il manger de l’ananas ?

L’ananas n’est pas un agrume (il fait partie de la famille des broméliacées en fait.) cependant il peut être acide. L’ananas transformé a tendance à être moins acide en raison de la transformation et du sucre/sirop dans lequel il est emballé ; mais je suis sûr que vous préférez ne pas donner à votre bébé de l’ananas sorti de la boîte de conserve.

Si votre bébé n’a pas d’intolérance alimentaire et n’a montré aucune propension à avoir des éruptions cutanées dues aux aliments, alors vous pourriez l’essayer vers l’âge de 10 mois. De nombreux parents donnent effectivement de l’ananas à leurs petits vers 8 mois.

Pour l’ananas, écrasez-le et ajoutez-le au yaourt, aux céréales, au poulet (miam.) et même aux patates douces. L’ananas a tendance à être fibreux et s’il l’est trop, passez-le à la vapeur douce et voyez s’il se ramollit suffisamment pour votre bébé.

Puis-je utiliser de l’acide citrique (jus de citron) pour congeler et retarder le brunissement des aliments faits maison pour bébé ?

Une sensibilité aux acides citriques (comme ceux contenus dans le citron, la tomate, le pamplemousse, l’orange) ne se manifeste généralement pas après 12 mois. L’acide ascorbique est de la vitamine C et il est rare que vous trouviez quelqu’un ayant une allergie ou une sensibilité sévère à la vitamine C. L’acide ascorbique est ajouté à de nombreux fruits pour augmenter la teneur naturelle en vitamine C du fruit, tout comme l’acide citrique. Ceux-ci peuvent également agir comme un conservateur et fonctionne pour empêcher les fruits de devenir bruns.

Beaucoup de personnes s’interrogent sur les possibilités d’allergies à ces acides d’agrumes – il y a de fortes chances que votre bébé ne soit pas allergique à ces 2 composés. Votre bébé peut cependant avoir une sensibilité à l’acide. On nous dit de rester à l’écart des agrumes (comme les oranges, l’ananas, le citron et autres) jusqu’à ce que le bébé ait 10-12 mois en raison surtout de l’acidité des fruits – l’érythème fessier, les éruptions cutanées et les douleurs au ventre sont des choses qui proviennent d’une sensibilité aux acides citriques – et non d’une quelconque réaction allergique.

Il y a une grande différence dans l’utilisation d’une goutte ou 2 de jus de citron comme conservateur dans une purée de fruits. Comme la goutte ou 2 est répartie dans toute la purée et que votre nourrisson ne consommera pas les gouttes à chaque bouchée de purée de fruits qu’il prendra. C’est tout à fait différent que de proposer à votre bébé quelques tranches d’oranges ou de tomates coupées en morceaux par exemple.

Si votre bébé a manifesté une quelconque sensibilité alimentaire, vous devez faire preuve de prudence lorsque vous utilisez l’acide citrique pour conserver les fruits et lorsque vous donnez à votre bébé des fruits qui ont été traités à l’acide citrique. Voici un excellent lien tout sur la congélation des fruits

Recettes d’aliments pour bébés à base d’orange ou d’agrumes

Purée d’oranges?

Non, je ne recommande pas de servir à un bébé des oranges en purée. Mangeriez-vous des oranges en purée ? Pourquoi ne pas peler, sectionner l’orange, puis la couper en petits morceaux ? Vous devrez peut-être enlever les membranes – ces trucs filandreux qui recouvrent la « chair » de l’orange avant de la servir cependant.

Pops à l’orange et au yaourt

Ingrédients :

• 1 orange, pelée et épépinée si nécessaire
• 1 tasse de yaourt nature au lait entier

Directions :

Étape 1 : réduire l’orange en purée puis ajouter le yaourt et fouetter soigneusement pour combiner.
Étape 2 : Transférer dans des moules à glaçons ou verser dans des bacs à glaçons et congeler jusqu’à ce qu’ils soient solides

DÉLICIEUX, sains et rafraîchissants par une journée chaude. Insérez un cube dans une mangeoire/une grille sécurisée pour les bébés pour une belle gâterie qui ne manquera pas de calmer les gencives douloureuses de la dentition.

Carottes juteuses à l’orange

Si vous pensez que votre bébé pourrait être capable de supporter les oranges, essayez les carottes juteuses à l’orange.

Ingrédients :

• 1/2 livre de carottes – pelées et coupées en dés
• 1/4 de tasse de jus d’orange
• 1 tasse d’eau

Directions:

Étape 1 : Ajouter 1 tasse d’eau et 1/4 de tasse de jus d’orange à une 1/2 livre de carottes pelées et coupées en dés dans une casserole de taille moyenne.
Étape 2 : Faire cuire les carottes à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres puis ajouter une pincée de cannelle.
Étape 3 : Réduire en purée si nécessaire

Vous pouvez également combiner ce qui précède et le faire cuire dans un four à 375F degrés jusqu’à ce que les carottes soient tendres à la fourchette – environ 20-30 minutes. La cuisson des carottes de cette façon est vraiment savoureuse !

Des aliments bons à mélanger avec des oranges :

• Avocat
• Myrtilles
• Cranberries
• Pêches
• Patate douce – le jus d’orange est agréable dans un soufflé de patate douce
• Poulet – Faites un glaçage à l’orange
• Yogourt – faites des sucettes glacées au yogourt à l’orange.

SYNDROME D’ALLERGIE ORALE

L’aliment sur cette page peut être un aliment impliquant le SAO. Le SAO se produit lorsqu’une personne sensible/allergique au pollen développe une réaction aux fruits/légumes qui ont un type de pollen similaire. Des démangeaisons & un gonflement des lèvres, de la bouche et/ou de la gorge sont des symptômes typiques. Ces symptômes apparaissent normalement dans les minutes qui suivent la consommation de l’aliment incriminé et peuvent être plus graves pendant les saisons polliniques du printemps et de l’automne. Il est rare qu’un SAO mette la vie en danger. Cliquez ci-dessous pour en savoir plus.

Allergies au pollen de bouleau

Les allergies au pollen de bouleau sont associées à la pomme, la carotte, la cerise, la poire, la pêche, la prune, le fenouil, la noix, la pomme de terre, l’épinard, le sarrasin, l’arachide, le miel, le céleri et le kiwi.

Allergies au cèdre

Les allergies au cèdre japonais sont associées au melon, à la pomme, à la pêche et au kiwi.

Les allergies à l’armoise

Les allergies à l’armoise sont associées au céleri, à la carotte, aux épices, au melon, à la pastèque, à la pomme, à la noisette et à la châtaigne.

Les allergies au pollen de graminées

Les allergies au pollen de graminées sont associées au melon, à la tomate, à la pastèque, à l’orange, au riz et à la cerise.

Pollen d’herbe à poux

Les allergies à l’herbe à poux sont associées au melon, à la camomille, au miel, à la banane et aux graines de tournesol.

Latex

Les allergies au latex peuvent présenter une réaction croisée avec la banane, l’avocat, le kiwi et la papaye.