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Alors… J’ai totalement nourri le gâteau Red Velvet Pancakes à mes enfants lundi matin. * canards que les Super Parents commencent à jeter des choses sur moi, j’ai posté il y a un certain temps, peut-être deux ans, sur ma recette de crêpes Funfetti maison que je n’aimais pas nourrir mes enfants de pâte le matin. Si vous cherchez des crêpes simples, essayez ma recette de base de crêpes maison, from scratch.
Regardez, j’ai fait des pancakes à la citrouille maison, qui sont from scratch et mes préférés ! J’ai également fait des biscuits de préparation de gâteau de velours rouge. C’est une question d’équilibre ! C’est normal, tu sais, de te contredire. Votre opinion change tellement d’une année à l’autre et c’est très difficile lorsque vous menez une vie publique comme la mienne et que vous écrivez tout sur Internet pour que tout le monde puisse le voir, tout le temps. Je suis totalement imparfaite et j’aime ça. Bien sûr, j’aurais pu effacer cette partie de mon message, mais alors je n’aurais pas pu avoir tout ce plaisir à me moquer de moi-même, n’est-ce pas ? Je reste réaliste. Je n’efface pas mes contradictions passées, principalement parce que je soupçonne que mon site Web serait vide…
Comment faire des crêpes Red Velvet
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Combiner tous les ingrédients dans un grand bol, en mélangeant jusqu’à ce que tous les grumeaux disparaissent. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez plus de lait.
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Chauffez une plaque de cuisson à une température moyennement élevée.
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À l’aide d’une cuillère de 1/4 de tasse, mesurez suffisamment de pancakes pour remplir la plaque.
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Cuisez jusqu’à ce que le fond soit légèrement bruni et que les bords soient cuits. Retournez et faites cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit cuit.
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Combinez les ingrédients du glaçage au fromage à la crème à l’aide de batteurs jusqu’à ce qu’ils soient crémeux. Ajouter plus de lait ou de crème jusqu’à l’obtention de l’épaisseur désirée.
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Servir avec le glaçage au fromage frais ou le sirop!
Écouter. Nous étions de retour à l’école à la maison après deux semaines de congé et ces deux semaines comprenaient Disneyland. Ugh, ok ? Il est juste impossible d’expliquer à quel point c’était mauvais. Non seulement cela, Mike est parti à Salt Lake City pour le sommet annuel d’Adobe qu’il couvre toujours en tant que média et je suis coincé avec tout mon travail, l’école à la maison des deux enfants, essayant d’écrire mon livre de cuisine, commençant à faire mes valises pour rentrer à la maison en Alberta (NON ! NON ! Vous ne pouvez pas me faire rentrer à la maison !) et…soupir.
Faisons face. Il s’agit d’essayer de garder ma tête hors de l’eau cette semaine. Mr K est en retard d’une semaine à l’école à la maison, ce qui signifie que j’essaie juste de l’amener à cette semaine, sans jamais penser à aborder le travail que cette semaine apporte avec elle. C’est la seule chose que je déteste à propos de l’école à la maison, c’est que nous ne fixons pas le rythme nous-mêmes. C’est une diatribe pour un autre jour, mais je suis presque sûr que nous allons faire l’école des parents l’année prochaine. J’ai besoin de définir mon rythme, parce que le rythme dirigé par les enseignants ne me convient pas.
Donc, tous les » pauvres de moi » ci-dessus me ramènent au fait que j’ai donné du gâteau à mes enfants pour le petit-déjeuner. Et ma belle-sœur. Et moi-même. Nous sommes tous coupables.
Ça nous ramène aussi à la question que je me pose : ai-je vraiment menti ? J’ai « techniquement » envoyé les enfants à l’école. L’école à la maison. Donc, si vous prenez cet aspect des choses, oui, j’ai menti et je me suis contredite.
Mais Sainte Dinah les gars, j’avais besoin de gâteau !
Y a-t-il une clause de maman stressée quand il s’agit de se contredire ? Je veux dire, regardez juste ces crêpes Red Velvet ! Gah ! C’était des petits gâteaux ! Regardez cette mie ! Et le glaçage ! Les gars, ils étaient si bons. Vous pouvez substituer dans n’importe quel mélange de gâteau régulier en boîte aussi bien, quel est votre préféré
Donc là vous l’avez. J’ai été surpris à mentir et à me contredire.
C’est, en vérité, une semaine très accablante. Mike et moi retournons en Californie pour travailler en milieu de semaine prochaine (je sais, c’est dur) mais en fait, cela va représenter des heures et des heures de travail pour lui et moi pour son site web. (et puis je dois encore me tenir au courant de mon travail)
Nous avons beaucoup de voyages incroyables à venir, combinés à une charge de travail importante qui vient avec. J’essaie de ne pas me plaindre parce que !TRAVEL ! mais il y a un moment où le fait de travailler pour nous-mêmes et d’essayer de tout faire nous rattrape…et ce moment pourrait être hier quand j’ai mangé du gâteau au petit déjeuner hahah!
Tout ce que j’ai vraiment besoin de savoir, c’est que si nous pouvons inventer une clause de maman stressée qui fonctionne comme une carte de sortie de prison gratuite. Est-ce que ça sonne bien ? Faisons ça.
Est-ce que je sors libre de prison ?
Je t’aime plus que le gâteau au petit-déjeuner,
KArlynn
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Pancakes Red Velvet
Ingrédients
Ingrédients de la crêpe Red Velvet
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- un paquet de préparation pour gâteau velours rouge
- 1/2cup de farine tout usage
- 1 1/2cups de lait
- 2 œufs
- 2tablespoonsoil
- huile pour graisser le moule
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Glace au fromage blanc
- 1/2 paquet de fromage blanc
- 1/4 de tasse de beurre
- 1 tasse de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de vanille si vous le souhaitez
- 2-…3c. à soupe de crème ou de lait
Instructions
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Combiner tous les ingrédients dans un grand bol, en mélangeant jusqu’à ce que tous les grumeaux disparaissent. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez plus de lait. La pâte doit être juste tartinable, contrairement à la pâte à crêpes normale, et non liquide.
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Chauffez une plaque de cuisson à une température moyennement élevée.
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À l’aide d’une cuillère de 1/4 de tasse, mesurez suffisamment de crêpes pour remplir la plaque.
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Cuisez jusqu’à ce que le fond soit légèrement bruni et que les bords soient cuits. Retournez et faites cuire jusqu’à ce que l’autre côté soit cuit.
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Combinez les ingrédients du glaçage au fromage à la crème à l’aide de batteurs jusqu’à ce qu’ils soient crémeux. Ajouter plus de lait ou de crème jusqu’à l’obtention de l’épaisseur désirée.
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Servir avec le glaçage au fromage frais ou le sirop!
Informations nutritionnelles
Toutes les calories et les infos sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu’une estimation. Les informations nutritionnelles réelles varieront en fonction des marques utilisées, de vos méthodes de mesure, de la taille des portions et plus encore.
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