Qui est Koren Grieveson?
Koren Grieveson est un chef renommé qui a remporté le « James Beard Award du meilleur chef : Grands Lacs ». Actuellement, elle travaille dans un bar gastro et un restaurant décontracté à New York en tant que chef de la viande. Elle est célèbre pour avoir participé à diverses émissions de télévision de premier plan, notamment « Top Chef » et « Iron Chef America – The Series ».
Scaling in the vineyards pic.twitter.com/4eZup8NzH1
– Koren Grieveson (@KorenGrieveson) 24 décembre 2016
Koren Grieveson antécédents et débuts
Koren est né sous le signe zodiacal du Scorpion, le 4 novembre 1971, à Luanda, en Angola, mais est en réalité sud-africaine, mais est maintenant américaine par nationalité et appartient à l’ethnie blanche. Sa famille a beaucoup voyagé en Europe et en Amérique, car son père était un homme d’affaires qui s’occupait de volailles, et comme son entreprise s’est développée, il a déménagé de l’Angola au Zimbabwe, en Angleterre, en Iran, au Brésil, et s’est finalement installé dans le Connecticut aux États-Unis lorsque Koren avait 10 ans.
Carrière professionnelle de Koren Grieveson
Avant que Koren ne devienne un chef renommé, elle a pris la décision audacieuse de s’engager dans l’armée à l’âge tendre de 17 ans, malgré les objections de sa mère. Elle est restée dans le service pendant huit ans, et lorsqu’on lui a demandé dans une interview pourquoi elle avait rejoint la force, Koren a eu une explication amusante.
Selon elle, elle a été attirée dans la force par la pensée de conduire des jeeps militaires, cependant, quand elle a rejoint l’armée, les jeeps avaient été échangées pour des Humvees la même année. Elle a avoué qu’elle était jeune et que lorsque le recruteur s’est présenté sur le pas de sa porte, sa mère lui a expliqué qu’elle sacrifiait ses huit années. Bien que ce soit une nouvelle pour elle, sa nature têtue l’a poussée à accepter le sacrifice et à s’engager. Elle n’a jamais regretté d’avoir pris cette décision et est heureuse d’avoir pu servir son pays alors qu’il n’y avait pas de guerre, contrairement à ce que les troupes affrontent aujourd’hui.
Quand Koren a quitté l’armée, elle s’est lancée dans la restauration pour les festivals Lollapalooza de New York où elle fournissait de la nourriture. Elle a également servi des grands groupes tels que les Eagles et les Rolling Stones. Ses compétences en cuisine à cette époque l’ont poussée à poursuivre une carrière de chef. Pour réussir, elle a rejoint le Culinary Institute of America, avec le mentorat de Paul Kahan, un chef primé. Elle est diplômée du Culinary Institute of America en 1997.
Koren a travaillé avec Kahan pendant une demi-décennie en tant que sous-chef au restaurant Blackbird appartenant à ce dernier. Elle a également travaillé sous la direction du chef Michael Mina à l’Aqua de San Francisco. En 2003, Koren a aidé Paul Kahan à ouvrir Avec, un bar à vin, et en 2008, Koren a eu l’honneur d’être nommée meilleur nouveau chef par le magazine Food & Wine, pour avoir créé de délicieux plats méditerranéens dans ce restaurant. Deux ans plus tard, Koren a remporté le « James Beard Award », après quoi elle a géré la cuisine de Claudette avant de passer à Rusto en 2015 où elle a travaillé pendant six mois.
En dehors de ses nombreuses accolades pour avoir travaillé dans certains restaurants au profil haut de gamme comme Avec, Blackbird et Rusto, Koren a également eu le rôle de juge invité dans des émissions de cuisine bien connues, notamment « Iron Chef » et « Top Chef ».
Est-ce que Top Chef Koren Grieveson est mariée à Anne Burrell?
Quand il s’agit de la vie personnelle de Koren Grieveson, elle est une lesbienne qui est impliquée romantiquement avec Anne Burrel, également une personnalité de la télévision américaine et un chef, connue pour son rôle d’ancienne instructrice de l’Institut d’éducation culinaire, où Koren a étudié. Les deux ont commencé à se fréquenter en 2010 et ont révélé leur liaison dans le New York Post avant d’annoncer leurs fiançailles le 31 décembre 2012.
Anne est née le 21 septembre 1976 à Cazenovia, dans l’État de New York, et a participé à plusieurs projets de télé-réalité, comme « Worst Cooks in America » et « Secrets of a Restaurant Chef », qui est une émission de Food Network. Elle a également participé aux séries « Iron Chef America », « The Best Thing I Ever Ate », et a été candidate à l’émission « The Next Iron Chef » lors de la quatrième saison de l’émission de Food Network.
Elle dirige également sa propre émission connue sous le nom de « Chef Wanted with Anne Burrell » pour les saisons 2012-2013. Anne a toujours été ouverte sur sa sexualité, et est considérée comme un modèle pour de nombreux gays et lesbiennes. Bien que le couple soit fiancé depuis plus d’une demi-décennie, il n’y a pas de nouvelles d’eux qui prévoient un mariage, bien qu’ils aient un endroit spécial, Vieques, à Porto Rico.