Le 25 janvier 2020, San Francisco accueillera l’année du rat. Ou si vous préférez, c’est l’année 4718 sur le calendrier lunaire. À San Francisco, comme dans d’autres centres de population chinois, les premiers jours de l’Année du Rat seront célébrés dans le cercle familial immédiat. Si la plupart des festivités seront concentrées à Chinatown et dans le centre-ville de San Francisco, des activités sont prévues dans toute la ville. Pour plus de détails, consultez notre guide pratique des événements de cette année.
Année du Rat
Selon les pros du nouvel an lunaire, l’année du Rat est celle où de nombreuses bonnes choses peuvent vous arriver : une plus grande richesse, des changements de carrière passionnants, et même un nouvel amour ! Veillez simplement à exercer les meilleures qualités pour lesquelles le rat est connu dans la tradition chinoise : adaptabilité, optimisme et intelligence.
Selon plusieurs sources astrologiques, les personnes nées l’année du Rat sont joyeuses, alertes et optimistes. Parmi les personnes célèbres nées l’année du Rat figurent la chanteuse Katy Perry, l’acteur Dwayne « The Rock » Johnson, l’actrice Scarlett Johanson et l’ancien président américain, John F. Kennedy.
Dim Sum and Then Some
Il ne fait guère de doute que la cuisine chinoise telle que nous la connaissons en Amérique a commencé à San Francisco au milieu des années 1800. L’adaptation de la cuisine chinoise a connu d’innombrables transformations et a donné naissance à certains des meilleurs restaurants de la côte ouest. Dirigez-vous vers des lieux populaires comme M.Y. China, China Live et Palette Tea House pour découvrir l’une des meilleures cuisines chinoises de la ville.
Explorer Chinatown et Union Square
La plupart des activités du Nouvel An chinois se dérouleront dans Chinatown, le plus ancien et l’un des plus grands de son genre aux États-Unis. Le samedi 8 février, le défilé commencera sur Market Street, serpentant autour du centre-ville avec la fin du parcours du défilé au cœur de Chinatown.
Mouvements nocturnes
Aucune célébration du Nouvel An n’est complète sans libations nocturnes. Trouvez les meilleurs endroits pour prendre un verre à Chinatown ou dans tout autre quartier de San Francisco avec notre guide de la ville après les heures d’ouverture.
Visites à pied
La riche histoire de Chinatown est difficile à condenser. Heureusement, les San Francisco City Guides, Wok Wiz Tours et All About Chinatown Tours sont des moyens fiables de s’instruire sur ce quartier historique en l’explorant avec tous vos sens. N’oubliez pas d’inclure dans vos plans une visite de la Chinese Historical Society of America pour mieux comprendre la communauté. Et arrêtez-vous au centre d’information des visiteurs de Chinatown, au 625 Kearney St, pour découvrir d’autres activités du quartier.
Here Be Dragons (And Lions)
Soyez sûr de faire la différence entre un dragon et un lion lorsque vous parlez de la faune lunaire. Le dragon mascotte de la parade annuelle du Nouvel An chinois de Southwest Airlines mesure plus de 200 pieds de long et il faut une équipe de plus de 100 hommes et femmes du groupe d’arts martiaux White Crane pour le propulser le long du parcours de la parade. Bien qu’il existe des versions plus petites, il est impossible de se méprendre sur le mastodonte qui clôt la parade au milieu d’une fusillade de pétards. Les lions, quant à eux, ne nécessitent généralement que deux artistes, l’un pour la tête et l’autre pour la queue. Dans la plupart des cas, la queue s’étend sur environ 12 pieds !
C’est quoi tout ce bruit ?
Les pétards, les tambours battants, les gongs et les cymbales fracassantes chassent les mauvais esprits. Tout au long de la célébration du Nouvel An chinois – et surtout le soir du défilé – les festivités seront précédées d’une forte explosion de pétards. Apportez des bouchons d’oreille.
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