Le proverbe bien connu  » une pomme par jour éloigne le médecin  » a une signification très directe et littérale, à savoir que la consommation de fruits maintient une bonne santé. Le proverbe est apparu pour la première fois dans la presse en 1866 et plus de 150 ans plus tard, c’est un conseil que nous transmettons encore de génération en génération.

Les pommes britanniques sont l’un des fruits les plus appréciés du pays et selon Great British Apples, nous en consommons environ 122 000 tonnes chaque année. Mais quels sont les avantages pour la santé, et est-ce qu’elles éloignent vraiment le médecin ?

Les avantages pour la santé des pommes

Les pommes sont riches en antioxydants qui sont des substances qui protègent vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres par des facteurs tels que la pollution, les rayons UV, et même l’inflammation dans le corps qui peuvent jouer un rôle dans les maladies cardiaques, le cancer et d’autres maladies.

En ce qui concerne le cholestérol, un article publié par verywellhealth.com conseille de manger deux à trois pommes par jour pour constater une amélioration de son profil lipidique. Les pommes sont un bon aliment à inclure dans un régime hypocholestérolémiant, car elles sont denses en nutriments favorables au cholestérol, tels que les fibres et les polyphénols.

Les fibres présentes dans les pommes sont des fibres solubles appelées pectine et elles peuvent favoriser un système digestif sain. Sa nature soluble peut lier le cholestérol ou les toxines dans le corps et les éliminer de votre système. La pectine peut également soulager à la fois la constipation et la diarrhée, selon les besoins du corps.

Enfin, les pommes ont un faible indice glycémique grâce à leur teneur en fibres. Ceci, combiné à leur forte teneur en flavonoïdes, peut aider à améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui est un domaine important dans la prévention du diabète.

Pour bénéficier de tous les avantages de la consommation d’une pomme, savourez le fruit entier, à la fois la chair et la peau. La peau de la pomme contient de la quercétine, un type de pigment végétal flavonoïde qui aide à renforcer votre système immunitaire et à réduire l’inflammation, en accord avec l’expression  » une pomme par jour éloigne le médecin  » !

Valeur nutritionnelle d’une pomme

Une pomme moyenne pèse environ 182 grammes. Il est généralement conseillé de manger un minimum de 5 portions différentes de fruits et légumes chaque jour et 80g équivalent à une portion.

Une pomme moyenne contient la valeur nutritionnelle suivante :

En raison du sucre naturellement présent, les pommes sont un excellent aliment à consommer pour vous aider à vous réveiller le matin. Bien que les pommes ne contiennent pas de caféine, elles sont plus efficaces que le café car les sucres provoquent une réponse similaire. Les vitamines de la pomme sont libérées lentement dans tout le corps, ce qui vous donne l’impression d’être plus éveillé et vous fournit une énergie soutenue tout au long de la journée.

Alors, les pommes éloignent-elles vraiment le médecin ?

En soi, la réponse simple est non. Cependant, lorsqu’elles sont consommées dans le cadre d’une alimentation équilibrée, elles offrent un certain nombre d’avantages pour la santé et ont une grande valeur nutritionnelle. Ce fruit riche en nutriments peut aider dans plusieurs domaines les fonctions quotidiennes de notre corps et sont bon marché et facilement disponibles au Royaume-Uni, ce qui signifie qu’il n’y a aucune excuse pour ne pas manger une pomme par jour !

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