Zuppa Toscana à la mijoteuse

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Si vous aimez cette soupe classique favorite d’un restaurant, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à cuisson lente regorge de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et de tonnes de saveurs !

Si vous aimez cette soupe classique préférée des restaurants, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à la mijoteuse regorge de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs !

Si vous aimez cette soupe classique préférée des restaurants, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à la mijoteuse est remplie de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs !

S’il vous plaît, dites-moi si vous suivez ici chaque semaine et si vous êtes agacé parce que je poste trop de recettes de soupe. Honnêtement, c’est difficile pour moi de m’en empêcher, parce que les soupes sont juste vraiment l’un de mes repas préférés. Elles sont faciles à faire, rassasiantes et tout le monde dans ma famille a tendance à avoir une favorite. Et maintenant que nous avons atteint notre premier gel de la saison, je me suis lancée à fond dans la préparation de soupes plusieurs fois par semaine. Le chili est toujours mon plat préféré, mais j’aime aussi varier un peu les plaisirs de temps en temps. Après un récent dîner au restaurant, j’ai réalisé qu’il y avait une soupe que je n’avais pas encore faite, la Zuppa Toscana à cuisson lente.

Si vous aimez cette soupe classique préférée dans un restaurant, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à cuisson lente regorge de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs !

Si vous aimez cette soupe classique préférée des restaurants, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à cuisson lente est remplie de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs!

Alors je vais être complètement honnête, ce n’est pas une soupe que j’aimerais juste manger encore et encore, seulement parce que je ne suis tout simplement pas un grand fan de la saucisse (je pense que c’est le fenouil qui me rebute). Mais ma famille adore sérieusement ce plat ! C’est parfait pour les préparer lorsque je sors pour la soirée (rare) ou pour un déjeuner du week-end de style pot-luck que nous avons tendance à apprécier.

Si vous aimez cette soupe classique favorite d'un restaurant, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à cuisson lente est remplie de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs !

Si vous aimez cette soupe classique préférée d'un restaurant alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à la mijoteuse est remplie de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs!

Si vous êtes un accro de la soupe comme moi, je vous suggère fortement de vous procurer une multicuiseur afin de pouvoir faire revenir votre viande et jeter les autres ingrédients directement dans la même casserole. Cela permet de préparer facilement le matin avant le travail et de rentrer facilement à la maison pour un bon dîner sans vaisselle supplémentaire à nettoyer.

Zuppa Toscana à cuisson lente

Jennifer Draper

Si vous aimez cette soupe classique préférée d’un restaurant, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à cuisson lente regorge de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et de tonnes de saveurs!

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Portions 4

Calories 633 kcal

Ingrédients 1x2x3x

1 livre de saucisses italiennes
½ livre de pommes de terre Yukon gold
½ oignon jaune sucré haché

3 gousses d’ail émincées

Flocons de poivre rouge ou poivre de Cayenne
1 tasse de chou frisé congelé
2 tasses bouillon de poulet
½ tasse de crème épaisse
2 morceaux de bacon cuit à coupe épaisse hachés
Sel et poivre

Instructions

Ajouter la saucisse hachée dans le multicuiseur ou la poêle à feu moyen-élevé et la faire cuire
Transférer dans la mijoteuse
Broyer et couper les pommes de terre en dés et les ajouter à la mijoteuse avec l’oignon en dés, l’ail et les flocons de poivrons rouges
Ajouter le chou frisé et le bouillon de poulet, couvrir et cuire à température élevée pendant 3 à 4 heures ou à température basse pendant 6 à 8 heures

.4 heures ou à feu doux de 6 à 8
Ajouter la crème, le bacon cuit et le sel et le poivre au goût

Notes

Pour épaissir encore plus la soupe, vous pouvez fouetter 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de farine mélangées à une quantité égale d’eau, puis les incorporer lentement à la soupe. Laissez chauffer 30 minutes supplémentaires à haute température pour épaissir.

Nutrition

Calories : 633kcalCarbohydrates : 14gProtéines : 22gMatières grasses : 54gMatières grasses saturées : 22gCholestérol : 138mgSodium : 1405mgPotassium : 813mgFibres : 1gSucre : 2gVitamine A : 2110IUVitamine C : 39,8mgCalcium : 101mgFer : 3.8mg

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Avertissement nutritionnel important

Si vous aimez cette soupe classique préférée au restaurant, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à cuisson lente regorge de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs !

Si vous aimez cette soupe classique préférée des restaurants, alors vous adorerez faire la vôtre à la maison ! La Zuppa Toscana à la mijoteuse regorge de saucisses juteuses, de pommes de terre tendres et d'une tonne de saveurs!

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