Solho cremoso de alfredo caseiro coberto com frango, mozzarella e queijo parmesão faz uma pizza perfeita de frango Alfredo Pizza caseira. Esta é uma Noite de Pizza MUST!
É hora de outra espantosa receita de pizza caseira! Se ainda não fez massa de pizza caseira, devia mesmo experimentar! É muito fácil e vai poupar-lhe dinheiro e calorias! Tenho uma receita de massa de pizza de trigo que também é espantosa!
Designámos sexta-feira como noite de pizza em nossa casa, e não pretendo soar como um disco riscado quando digo pizza caseira definitivamente “sabe melhor do zero”! Também é mais barata, e uma grande actividade para fazer em família. Esta simples pizza de frango alfredo é uma das minhas preferidas!
Como fazer pizza de frango alfredo:
1. Fazer o molho: Derreter manteiga numa caçarola em lume médio. Acrescentar alho e cozinhar durante 30 segundos. Acrescentar queijo creme e misturar até ficar macio. Adicionar gradualmente o leite, mexendo até ficar liso. Mexer em queijo parmesão, sal e pimenta. Reservar.
2. Preparar coberturas e crosta de pizza: Enrolar/esticar a massa de pizza num grande círculo. Gosto de pré-assar a minha crosta durante 5 minutos a 425 graus F. (Não pré-assar se for uma pizza de crosta fina.) Juntar frango cozido, mozzarella e queijo parmesão.
3. Montagem: Colher de molho de alfredo sobre a crosta. Adicionar uma camada fina de mozzarella, depois frango picado, mais mozzarella, e depois um polvilhado de queijo parmesão extra.
Instruções para fazer frente e congelar:
Fazer frente: Fazer a massa da pizza com várias horas de antecedência e deixar subir no frigorífico. Também se pode preparar o molho alfredo com antecedência e guardá-lo no frigorífico durante 1-2 dias.
Congelar: Congelar a massa de pizza cozida ou não cozida. Deixar descongelar na bancada e cobrir com molho e coberturas.
CONSIDERAR A TRITURAR ESTA PIZZA POPULAR RECEBIDA:
- Thai Chicken Pizza
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- Garlic Ranch Chicken Pizza
- Barbeque Chicken Pizza
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Chicken Alfredo Pizza
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Ingredientes
Instruções
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Faça o molho: Derreter a manteiga numa caçarola em lume médio. Adicionar o alho e cozinhar durante 30 segundos. Acrescentar queijo creme e misturar até ficar macio. Adicionar gradualmente o leite, mexendo até ficar liso. Mexer em queijo parmesão, sal e pimenta. Deixar de lado.
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Preparar crosta de pizza: Enrolar/esticar a massa de pizza num grande círculo. Gosto de pré-assar a minha crosta durante 4-5 minutos a 425 graus F (numa pedra de pizza ou numa folha de cozedura). Não pré cozer se for uma pizza de crosta fina.
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Assemble: Colher molho de alfredo sobre a crosta. Adicionar uma camada fina de mozzarella, depois frango picado, mais mozzarella, e depois um polvilhado de queijo parmesão extra.
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Bake a 425 graus F durante 8-12 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante.