Nunca consumi tantos vegetais na minha vida.

Não é segredo que muitas celebridades seguem planos de dieta únicos. Por isso, quando ouvi falar de Sakara Life, o serviço de entrega de refeições à base de plantas que está disponível em todo o país, não fiquei surpreendido ao saber que celebridades da lista A como Gwyneth Paltrow, Lily Aldridge, e outros Anjos Secretos de Victoria, juram por isso. Mas quando ouvi dizer que Chrissy Teigen – que sempre foi aberta e honesta sobre o seu amor pela comida – é também uma grande fã do serviço, fiquei curiosa o suficiente para experimentar.

As refeições de Sakara são 100% orgânicas, veganas, sem glúten, e baseadas em plantas, mas segundo os fundadores Whitney Tingle e Danielle Duboise, Sakara “não é uma dieta, é um estilo de vida”. E que estilo de vida caro – cinco dias do Programa de Assinatura Sakara (que inclui entrega e pequeno-almoço, almoço, e jantar para cada um dos cinco dias, 15 refeições no total) ascende a $349. Sim, é íngreme, mas a empresa e os seus fãs dizem que se recebe o que se paga – que neste caso são refeições frescas e saudáveis.

Como alguém que definitivamente não é vegan, estava ansioso (e um pouco nervoso) para ver se o Sakara realmente oferece “nutrição que muda a vida”, como afirma fazer. Mas de qualquer forma, eu sabia que valia a pena tentar. Foram apenas cinco dias, e imaginei que o meu corpo poderia beneficiar de alguns dias de alimentação à base de plantas.

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O que está dentro do Programa de Assinatura

No primeiro dia, fiquei satisfeito por ver que as minhas refeições foram entregues dentro do prazo que tinha seleccionado (até recebi actualizações de texto sobre quando chegariam) e que tudo permaneceu durante o processo de entrega e foi bem organizado no pacote. Melhor ainda, a comida parecia muito fresca, e as refeições permaneceram realmente frescas durante toda a semana. Encomendei o Programa de Assinatura, e a minha embalagem continha pequeno-almoço, almoço e jantar para os dias seguintes, bem como uma barra de proteínas, chocolates de “beleza”, alguns suplementos (como probióticos), e chá de desintoxicação. A entrega também incluiu alguns produtos de beleza como parte do seu programa “Eat Pretty”, que foi uma adição divertida ao plano.

Nos dias seguintes, é seguro dizer que consumi mais vegetais do que alguma vez consumi na minha vida e pude sentir o meu corpo a agradecer-me por isso! Cada parte das refeições, até aos pensos, usava ingredientes de alta qualidade, frescos, e de boa qualidade. Não me senti lento durante todo o dia (como por vezes faço quando sei que não estou a fazer as melhores escolhas alimentares), mas também tinha muita fome.

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O que pensei sobre o menu de Sakara

Embora algumas das refeições fossem muito saborosas, outras não eram – e, para ser honesto, não me senti saciado por apenas me ter agarrado aos alimentos disponíveis no plano. O meu kit de cinco dias incluía uma barra de proteínas, que era deliciosa, mas comi-a logo no primeiro dia. E como o meu kit só veio com uma, desejei realmente que tivessem incluído mais para me segurar entre as refeições. Posso ter recorrido a munching nos meus próprios lanches durante os restantes quatro dias (oops). Gostei muito do sabor do chá de desintoxicação que foi incluído, e bebi cerca de uma chávena por dia, mas não diria que notei qualquer efeito “desintoxicante” do mesmo.

Descobri que os pequenos-almoços, em particular, eram muito saborosos – especialmente se for o tipo de pessoa que adora doces. Embora normalmente prefira um pequeno-almoço saboroso, como ovos e abacate, gostei muito das opções da manhã, porque parecia que estava a comer sobremesa. O menu do pequeno-almoço incluía refeições como pão de abóbora chia, panquecas de pétalas de rosa, e um muffin de proteína verde limpa. Todos eles pareciam guloseimas, e eu gostava tanto deles que provavelmente os consideraria a minha parte favorita da experiência Sakara.

Os almoços e jantares, por outro lado, foram um sucesso ou uma falta no meu livro. Embora todos eles fossem bonitos, alguns foram decepcionantes quando eu os provei. E, enquanto eu sabia no que me estava a meter ao experimentar um serviço de refeições vegetarianas, pessoalmente não me sentia saciado por consumir nozes, sementes, grãos e vegetais em vez de carne ou peixe. Optei por adicionar o meu próprio frango grelhado a algumas das saladas para satisfazer a minha fome, e isso resolveu o problema para mim.

Havia algumas opções de almoço e jantar no meu plano que eram tão saborosas quanto pareciam, no entanto. Alguns destaques incluíram a clássica salada picada com molho mágico de cogumelos, o hambúrguer tailandês com esbofeteamento de arco-íris e batatas fritas de raiz, a salada de mistura de beleza com abacate super-alimentar, e a abóbora-menina com lasanha de cogumelos – todos eles deliciosos e bonitos recheios. Se se sentir tépido com algumas das refeições (como eu fiz), experimente-as com os molhos. Não era um grande fã de algumas das opções de jantar, mas os pensos tornaram-nos muito melhores, e eram uma das partes mais saborosas do serviço.

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Vale a pena Sakara Life?

Para obter alguma informação especializada sobre Sakara Life, pedi à editora de nutrição Cynthia Sass, MPH, RD, pela sua opinião sobre o plano e as alegações que este faz. “Adoro que as refeições sejam orgânicas e baseadas em plantas. São também sem glúten, o que é um bónus para pessoas com sensibilidade celíaca ou não celíaca ao glúten”, diz ela. “Dos menus, parece que são também à base de alimentos integrais, o que é fantástico, com muitos ingredientes ricos em nutrientes, como vegetais, azeite, sementes de sésamo, batata-doce, aveia e nozes”

Mas ela acrescentou também que seria útil ver mais factos nutricionais incluídos para cada refeição, com os quais concordo completamente. “Embora concorde que a qualidade dos alimentos é mais importante do que as calorias, gostaria que fornecessem factos nutricionais, incluindo calorias e macros. Isto ajudaria a determinar se são necessários lanches extra para satisfazer as necessidades nutricionais, que variam com base no nível de actividade, altura e idade de alguém”, diz Sass, enfatizando a importância de consumir calorias diárias suficientes para as suas necessidades.

Desde que me senti bastante faminto durante toda a semana, é seguro assumir que não estava a consumir calorias suficientes destas refeições – mas não fui capaz de fazer esse juízo uma vez que Sakara apenas incluiu os ingredientes em cada refeição. Sass também adverte contra a utilização de suplementos sem consultar primeiro um médico, pois podem “interagir com medicamentos prescritos, ou ter potenciais efeitos secundários”

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O veredicto final

Overall, apreciei o novo estilo de alimentação que Sakara Life me permitiu experimentar. Enquanto senti que o plano funcionava melhor para mim ao complementá-lo com outras fontes de proteínas, penso que este plano é uma óptima opção para qualquer pessoa que siga regularmente uma dieta vegan ou que queira redefinir os seus hábitos alimentares.

Indulgar um serviço de entrega de refeições é também uma forma agradável de se tratar e fazer uma pausa nas compras e na cozinha – foi bastante relaxante saber que eu faria refeições saudáveis à minha porta todos os dias. No final, adorava saber que estava a nutrir o meu corpo com uma dieta rica em nutrientes durante toda a semana – mesmo que tivesse um pouco mais fome do que o normal.

Comprar: $349 (para 15 refeições); sakara.com

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