Ti ricordi di essere scivolato da un piano di dieta perché non riuscivi a resistere alle voglie di dolci? Questo succede più spesso di quanto si pensi. E non è una sorpresa, perché gli studi dimostrano che lo zucchero crea più dipendenza della cocaina!

Le bevande zuccherate da sole uccidono 184.000 persone ogni anno a causa di cancro, malattie cardiache e diabete. Un’alta assunzione di zucchero aumenta i livelli di colesterolo cattivo e di grassi nel sangue. Lo zucchero è spesso collegato allo sviluppo di numerose condizioni polmonari.

Studi hanno dimostrato che lo zucchero ostacola attività come l’apprendimento e la memorizzazione delle cose. Lo zucchero influisce anche sulla salute degli occhi, ostacola seriamente il sistema immunitario, provoca l’acne e induce a mangiare troppo.

Al contrario, le persone che consumano poco o niente zucchero nella loro dieta raramente sperimentano la depressione. Sono più attive durante il giorno e dormono meglio di notte. E sono più protetti da una vasta gamma di malattie. Quindi come si fa a frenare le voglie di zucchero che sono dannose per la salute?

Come eliminare le voglie di zucchero

È possibile eliminare le voglie di zucchero con l’aiuto di integratori naturali. Ho messo insieme una lista di quelli più efficaci.

Gymnema Sylvestre

Gymnema sylvestre proviene dalle zone tropicali di India, Australia e Africa, ed è stato usato nella medicina ayurvedica per secoli. È conosciuta come “distruttrice di zuccheri” per la sua capacità di controllare i livelli di zucchero nel sangue e sopprimere le voglie di dolci.

Infatti, spesso viene usato per trattare il diabete, le malattie cardiache e l’artrite (tutte cose che sono state collegate al consumo eccessivo di zucchero). Gli acidi gimnemici, le molecole attive che si trovano nella pianta, hanno un effetto di soppressione della dolcezza, e con l’ingestione si perde il gusto per lo zucchero (sia quello artificiale che quello naturale).

Questo perché le molecole hanno una forma simile a quella del glucosio, quindi si legano ai recettori del glucosio nella bocca e nell’intestino, interrompendo il segnale al cervello che produce la voglia di zucchero.

Gymnema sylvestre impiega pochi secondi per funzionare, e gli effetti possono durare fino a un’ora, quindi è meglio prenderlo quando si ha una voglia di zucchero o durante il periodo della giornata in cui si tende a raggiungere i dolci (per esempio, la sera).

Foglia di gelso bianco

Alcuni studi hanno dimostrato che la foglia di gelso bianco abbassa i livelli di glucosio e può aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue. Il principio attivo delle foglie di gelso, la deossinojirimicina, è un inibitore dell’alfa (α)-glucosidasi.

Può agire per prevenire il picco di zucchero nel sangue dopo un pasto interferendo con l’assorbimento dei carboidrati. Cioè, rallenta la scomposizione degli zuccheri nell’intestino in modo che vengano assorbiti più lentamente nel sangue.

Questo aiuta il corpo a mantenere i livelli di zucchero nel sangue nella gamma desiderabile. Il gelso bianco è originario dell’Asia ed è stato a lungo utilizzato nella medicina erboristica. Oltre ad aiutare a controllare lo zucchero nel sangue, ha una vasta gamma di altri benefici per la salute.

L-glutammina

L-glutammina è stata usata dagli atleti per anni per perdere peso e conservare il tessuto muscolare. Tuttavia, ha anche tonnellate di altri benefici per la salute, tra cui l’aiuto per frenare la voglia di zucchero, regolando i livelli di zucchero nel sangue.

L-glutammina è un aminoacido che si trova nelle proteine animali e vegetali. Poiché la maggior parte di noi non ne consuma abbastanza attraverso il cibo, la L-glutammina può essere assunta sotto forma di integratore.

Studi dimostrano che la L-glutammina ha aiutato a sopprimere i livelli di insulina e a stabilizzare il glucosio nel sangue nei pazienti con diabete. Puoi prenderne 500 milligrammi tre volte al giorno durante i pasti e anche una microdose extra quando provi una voglia di zucchero, fermandola sul nascere.

Proteine

Un basso apporto di proteine può scatenare il desiderio di cibi zuccherati. Le proteine e i grassi rallentano il rilascio dello zucchero nel sangue. Quando non si consumano abbastanza proteine, lo zucchero nel sangue può aumentare e diminuire ad un ritmo anormale, e il corpo desidera energia rapida dallo zucchero.

Sostituire gli alimenti zuccherati con le proteine è uno dei modi migliori per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. E per aiutarti in questo, ci sono vari tipi di proteine in polvere disponibili, tra cui alcune delle più popolari oggi: proteine del siero di latte, del pisello, dell’albume, della caseina e della soia.

Fibra

La fibra alimentare si trova in molti alimenti ed è essenziale per la nostra salute. La fibra è classificata in due categorie principali: solubile e insolubile. La fibra solubile (fibra che si scioglie in acqua) può aiutare ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue e può anche ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

La fibra solubile si trova in piselli, avena, piselli, fagioli, mele, carote, agrumi e orzo. E per quelli di noi che non riescono a includere abbastanza fibre nella loro dieta, sono disponibili anche in capsule, caramelle, polvere (che può essere aggiunta ai frullati, per esempio), ecc.

L’Istituto di Medicina fornisce le seguenti raccomandazioni giornaliere di fibre: Gli uomini di età pari o inferiore a 50 anni dovrebbero consumare 38 grammi di fibre al giorno; gli uomini di età pari o superiore a 51 anni dovrebbero consumare 30 grammi al giorno; le donne di età pari o inferiore a 50 anni dovrebbero consumare 25 grammi al giorno; le donne di età pari o superiore a 51 anni dovrebbero consumare 21 grammi.

Zinco

Gli squilibri minerali nel corpo possono causare anche il desiderio di zucchero. I minerali essenziali aiutano a mantenere il nostro stato di idratazione, quindi essere carenti può farvi raggiungere i dolci quando, in verità, siete solo disidratati.

Le persone che hanno voglia di zucchero hanno spesso livelli molto bassi di zinco, calcio, cromo e magnesio. Lo zinco è necessario per il corretto utilizzo dell’insulina e del glucosio. Prendi un integratore di zinco al giorno. Gamberi, semi di zucca e mandorle sono ricchi di zinco.

Magnesio

Il magnesio è un altro minerale essenziale. È utilizzato nella regolazione del glucosio, dell’insulina e del neurotrasmettitore dopamina; una carenza può manifestarsi sotto forma di intense voglie di zucchero, soprattutto per il cioccolato (che è ricco di magnesio).

A causa di molti fattori nel mondo di oggi, come l’impoverimento del suolo, le malattie croniche, i farmaci e la quantità di cibi raffinati e lavorati, la grande maggioranza delle persone nelle società moderne è a rischio di carenza di magnesio.

Inoltre, i pazienti con diabete sembrano essere carenti di magnesio e la carenza di magnesio probabilmente aumenta il rischio di diabete.

L’apporto dietetico raccomandato di magnesio per coloro che hanno voglia di zucchero e cioccolato è di 2 volte al giorno 400 milligrammi di magnesio di buona qualità come il citrato di magnesio.

Cromo

Il cromo è anche un minerale essenziale che ha un ruolo benefico nella regolazione dell’insulina, influenzando così il metabolismo di carboidrati, proteine e lipidi. Il cromo picolinato, in particolare, ha dimostrato di ridurre la resistenza all’insulina e di contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e di diabete di tipo 2.

Come i nostri livelli di cromo diminuiscono con l’età, gli integratori contenenti 200-1.000 mcg di cromo picolinato al giorno sono stati trovati per migliorare il controllo della glicemia e ridurre il desiderio di zucchero. Nella maggior parte dei casi, il cromo picolinato riequilibra lo zucchero nel sangue e riduce le voglie di zucchero entro tre giorni.

Probiotici

Alcuni esperti considerano l’aggiunta di probiotici nella dieta uno dei modi migliori per ridurre le voglie di zucchero. Una dieta povera porta a una minore diversità di batteri intestinali, e avere uno squilibrio di batteri nell’intestino, chiamato disbiosi, porta alla voglia di cibi e bevande zuccherate.

Alcuni microbi nell’intestino preferiscono lo zucchero, causando un aumento del numero di recettori dolci. Così si desidera e si consumano più cibi e bevande zuccherate, creando così un effetto palla di neve in cui si alimentano e si creano più batteri amanti dello zucchero nell’intestino, causando altre voglie di zucchero.

È un circolo vizioso che può essere spezzato prendendo un probiotico di alta qualità, che aumenta la diversità e la salute dell’intestino, riducendo così l’influenza di qualsiasi specie di batteri, ad esempio quelli che amano lo zucchero, sul corpo.

Vitamine B

Tra i loro numerosi benefici, le vitamine B possono aiutare il metabolismo dei carboidrati. Le vitamine B sono impoverite dallo stress, dalla cattiva alimentazione e da fattori ambientali. Raccomando di prendere circa 150-250 mg al giorno di una forma liposolubile di vitamina B, cioè i derivati della vitamina B chiamati allitiamina e benfotiamina

Lipasi

La lipasi, che si trova in molti integratori di enzimi digestivi, funziona incredibilmente bene per combattere le fluttuazioni moderate o gravi di zucchero, e può anche aiutare a scomporre e bruciare il grasso come combustibile.

È possibile ottenere una forma isolata di lipasi, ma io consiglio semplicemente di usare un buon integratore di enzimi digestivi (contenente Lipasi) immediatamente prima dei 2 pasti più importanti della giornata. Gli enzimi digestivi ti aiuteranno a digerire i pasti e ad assorbire i nutrienti dal cibo.

Olio di pesce

L’olio di pesce di alta qualità ti aiuterà con il desiderio di zucchero migliorando la sensibilità all’insulina. Consiglio vivamente una forma trigliceridica di olio di pesce, che è più costosa, ma è molto meglio assorbita e utilizzata dal corpo.

Co Q10

Conosciuto anche come ubichinone, il CoQ10 è un componente chiave dei mitocondri delle cellule. È un potente antiossidante che combatte i radicali liberi e produce adenosina trifosfato (ATP), necessaria per la produzione di energia e fondamentale per migliorare l’utilizzo dei carboidrati.

Ha anche molti altri benefici per la salute, come migliorare l’ipertensione, la salute del cervello, la salute del cuore, ecc. Alcune multi-vitamine possono contenere CoQ10, e puoi anche prenderlo come integratore isolato sotto forma di una capsula con un pasto. Alcuni esperti raccomandano anche di prenderlo di notte per aumentare il suo effetto.

Olio di semi di lino

Come l’olio di pesce, l’olio di semi di lino può diminuire la resistenza all’insulina e aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 e di tipo 1. Gli acidi grassi omega-3 e omega-6 sono una fonte essenziale di energia. I lignani presenti nell’olio promuovono la sintesi del glucosio nel fegato. L’olio di semi di lino è un alimento potente. È pieno di vitamine e nutrienti. Ed è disponibile come integratore.

Integratori di supporto cerebrale neurotrasmettitore (per mangiatori emotivi)

Gli neurotrasmettitori sono i neuroni messaggeri chimici che si muovono nel tuo corpo per assicurare che tutto segnali correttamente. Giocano un ruolo chiave nella gestione di molti processi corporei, così come le azioni centrali che hanno luogo nel tuo cervello, come l’umore, l’apprendimento, la memoria e la cognizione.

Se sei molto stressato, mangi molto emotivamente e hai voglia di molti carboidrati (soprattutto di notte), il tuo cervello potrebbe aver bisogno di un po’ di aiuto sotto forma di integratori, che dicono letteralmente al tuo cervello di calmarsi e di smettere di desiderare una rapida dose di energia dai carboidrati.

Questi integratori includono aminoacidi, acido gamma-aminobutirrico (noto anche come GABA) e D-fenilalanina.

Cosa provoca la voglia di zucchero

L’americano medio consuma 130 libbre (circa 60 kg) di zucchero raffinato e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS) ogni anno. Questo equivale a 40 cucchiaini da tè a persona al giorno!

Più zucchero mangi, più il tuo corpo deve produrre grasso interno per avvolgere lo

zucchero corrosivo e tenerlo lontano dai tuoi organi vitali. Lo zucchero, non il grasso, è il principale

responsabile del crescente problema dell’obesità.

E mentre i dolcificanti artificiali sono stati inventati per prendere il posto dello zucchero per un’opzione meno calorica, la ricerca suggerisce che è completamente inefficace. Consumando dolcificanti artificiali, proverete le stesse voglie, o addirittura mangerete più cibo e calorie totali.

Il trucco è dare al vostro corpo ciò di cui ha bisogno per permettergli di alimentarsi naturalmente. Sperimentiamo le voglie di zucchero perché non forniamo sufficiente nutrimento al nostro corpo, che cerca una soluzione energetica rapida dai carboidrati.

Il consumo di zucchero aumenta la serotonina, che è un neurotrasmettitore che regola l’umore, l’appetito, la memoria e il comportamento sociale. Pertanto, ci fa sentire più felici temporaneamente, e quando la sensazione si dissipa, desideriamo di nuovo questa sostanza chimica felice.