Questa 7 Can Chicken Taco Soup è un piatto delizioso e saporito pieno di spezie, pollo, mais e fagioli. La parte più difficile della preparazione di questa ricetta della zuppa di taco di pollo in 7 lattine è l’apertura delle lattine! Con questa ricetta, la cena è pronta in meno di 30 minuti e la pulizia è minima!
Chicken Taco Soup
Una cosa che amo di questa ricetta è quanto sia facile e quanto sia facile da personalizzare. Non ho mai il pollo in scatola nella mia dispensa, ma spesso ho degli avanzi di pollo e questo funziona altrettanto bene! Un’altra grande sostituzione? Il pollo alla rosticciana! Abbiamo servito questa zuppa di taco di pollo con panna acida, coriandolo fresco, avocado, formaggio grattugiato, jalapeno a cubetti e cipolla a cubetti. Qualcosa per tutti! Noi prepariamo un vassoio di servizio e passiamo gli ingredienti intorno al tavolo! Potresti anche preparare questo come un bar per gli antipasti!
Puoi usare ingredienti freschi?
Puoi anche renderlo più genuino usando le tue conserve di ingredienti freschi. Abbiamo sempre pomodori in scatola nella nostra dispensa. Di solito abbiamo più di 75 piante di pomodori ogni anno, quindi passiamo un bel po’ di tempo a stufare e tagliare a dadini i pomodori per un uso futuro. Piantiamo anche il nostro mais e poi riempiamo i sacchetti del freezer per dopo. Anche se non coltivate il vostro cibo, vi consiglio vivamente di procurarvi mais dolce e pomodori quando sono di stagione e di congelarli o inscatolarli per dopo. Ne vale la pena. Ci piace fare una giornata di questo, abbiamo istituito stazioni per il mais, pomodori a cubetti, pomodori stufati, salsa, ketchup e salsa per spaghetti. Ognuno ha un lavoro! Quando arriva il momento di aprire uno dei barattoli, abbiamo tutti un senso di proprietà e di orgoglio. Ci dà tanta gioia!
Un altro suggerimento fantastico… provate a fare il mio condimento per taco fatto in casa! Questo potrebbe sostituire tutti i condimenti in questa ricetta della zuppa di taco di pollo. La cosa bella di questa particolare ricetta (soprattutto se vi piacciono i tacos) è che potete fare una grande partita e conservarla in un contenitore ermetico fino a 6 mesi! Assicurati solo di dare una bella scossa alla miscela prima di usarla di nuovo. Le spezie più pesanti si depositano.
Si può fare la Crock Pot Chicken Taco Soup?
Sì! Per questa variante della ricetta, mi piace usare il pollo congelato. Mettere i petti di pollo congelati nella pentola di coccio e poi seguire con i restanti ingredienti. Cuocere al minimo per 6 ore o al massimo per 8 ore.
Posso fare una versione vegetariana di questa Chicken Taco Soup?
Sì, basta togliere il pollo e sostituire il brodo di pollo con brodo vegetale e questo è un pasto adatto a un vegetariano! Inoltre, l’abbiamo provata in questo modo ed era deliziosa! Non credo che si possa più chiamare a buon diritto zuppa di taco di pollo, io userei solo la vecchia zuppa di taco.
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Alcune persone mangiano zuppe solo quando hanno freddo. Io amo la zuppa tutto l’anno, quindi tendo a fare scorta di ricette. Ecco alcune delle mie preferite!
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Nota a margine: se avete intenzione di fare una di queste zuppe, vorrete anche stampare questa ricetta per dei semplici grissini senza lievito.
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7 Can Chicken Taco Soup
Questa 7 can chicken taco soup è un piatto delizioso e saporito pieno delle più incredibili spezie, pollo, mais e fagioli.
Ingredienti
- 1can15 once di fagioli neri, scolati e sciacquati
- 1can15 once di fagioli pinto, scolati e sciacquati
- 1can14.5 once di pomodori petite a cubetti
- 1can15 once di mais dolce, scolati
- 1can12.5 once di petto di pollo, sgocciolato & fiocchi
- 1lattina grande28 once di salsa enchilada verde
- 1lattina14 once di brodo di pollo
- 1confezione taco
- 1/2 cucchiaio di cumino
- 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
Istruzioni
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Combinare tutti gli ingredienti in una grande pentola e portare ad ebollizione a fuoco medio-alto.alto.
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Abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 20-25 minuti. Servire caldo con spicchi di lime, formaggio grattugiato e tortilla chips.
Video della ricetta
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Fotografia di The PKP Way.