C’è un sacco di gergo dei polli che viene gettato in giro, che può essere abbastanza confuso, soprattutto se non hai mai posseduto polli prima. Uno dei primi termini particolari che i nuovi appassionati di pollo incontrano è “pulcino”. Nel contesto sembra spesso che la gente si riferisca ai polli più giovani, ma questi non si chiamano “pulcini”. Forse c’è una sorta di indizio nella parola, “pull-et”… “pull-it”… “pull it” – ma cosa dovrei tirare? Piuttosto che pensare troppo alle cose, sarebbe meglio leggere queste 7 saggezze di Chicken Lady sui pulcini che ti aiuteranno sicuramente nel tuo viaggio di allevamento di polli.

1. I pulcini sono essenzialmente polli che hanno meno di un anno.

Questa può sembrare una definizione semplice, ma ci sono sicuramente alcune clausole a cui bisogna prestare attenzione. Un pollo da un giorno a 15 mesi può essere considerato un pulcino, il che naturalmente non tiene conto dei pulcini, ma è meglio non pensarci. Un pulcino diventa ufficialmente una gallina dopo la sua prima muta, che può avvenire abbastanza presto o abbastanza tardi nel primo anno di vita. La confusione nei termini sembra essere collegata al fatto che i polli venivano fatti nascere solo durante i mesi primaverili ed estivi, ma ora i polli vengono allevati praticamente tutto l’anno, il che a sua volta crea una maggiore diversità e confusione su quando i polli “dovrebbero” fare la prima muta. In un guscio d’uovo, un pollo può essere considerato un pulcino per circa un anno o fino a quando perde temporaneamente tutte le sue piume durante una muta, che per alcune galline fortunate – intendo pulcini – di solito si verifica tra i primi 3 a 15 mesi della sua vita.

2. L’anno del pulcino è considerato il periodo più produttivo per le galline.

Una volta che i pulcini hanno la sua prima muta, e tecnicamente diventano galline, tendono a produrre uova più grandi ma meno. Nei tempi antichi alcuni allevatori di pollame trovavano altri usi per i loro polli dopo il primo anno, favorendo la rapida produzione di uova dei giovani pulcini. Alcune persone si allarmano quando le loro galline iniziano a produrre meno uova, ma è un processo perfettamente naturale e vecchio come il tempo. Se preferisci avere sempre decine e decine di uova a portata di mano, forse è meglio avere sempre qualche giovane pulcino nel tuo gregge, ma assicurati che le tue galline non ovaiole non siano messe da parte – o abbracciale completamente come animali domestici o dalle umanamente a qualcuno che abbia abbastanza spazio per ospitare qualche gallina più matura.

3. Le uova dei pulcini sono incredibilmente piccole e carine.

Come ci si potrebbe aspettare, le prime uova deposte dai pulcini sono in realtà adorabilmente piccole. Questo è in gran parte dovuto al fatto che il creatore di uova della gallina si sta ancora formando. Le dimensioni delle uova di un pulcino aumenteranno gradualmente nei primi giorni della loro vita. State tranquilli, le piccole uova di pulcino sono ancora perfettamente commestibili e potrebbe essere divertente bollirle e scattare qualche foto.

4. Non sarete in grado di dire se alcuni pulcini sono maschi o femmine.

Per chiarire, un pulcino è una gallina femmina di età compresa tra un giorno e 15 mesi e un gallo è il suo equivalente maschile. Quando sono molto giovani, pulli e galletti sono quasi identici. Ci sono infatti dei sessualizzatori di polli impiegati da alcuni allevatori per separare rapidamente i maschi dalle femmine esaminando l’interno delle loro prese d’aria. Senza entrare in troppi dettagli grafici, i sessualizzatori di polli molto esperti possono determinare il sesso dei pulcini la maggior parte delle volte, ma ci sono alcuni pulcini che semplicemente non si conformano al sesso o al genere quando sono giovani. Quindi, cercate di avere un po’ di comprensione se comprate da un allevatore dei pulcini che si rivelano essere galli – è un lavoro veramente difficile e a volte disordinato. Per maggiori informazioni sul sessaggio dei polli clicca qui.

5. Non tutti i pulcini inizieranno a deporre le uova nello stesso momento.

Nello stesso modo in cui alcuni esseri umani sono in ritardo o in anticipo, non tutti i pulcini inizieranno a deporre le uova a 18 settimane. Alcune galline impiegheranno fino a 24 settimane prima di prendere in considerazione l’idea di deporre un uovo, mentre altre galline più vivaci non vedono l’ora di mettersi al lavoro e iniziano a deporre già a 16 settimane. In gran parte questo è determinato dalla loro razza e dalla loro storia genetica. Inoltre, fornire loro un sacco di mangime per polli nutriente e sano sicuramente non fa male. Se vuoi sapere come incoraggiare un ciclo di deposizione lungo e produttivo, clicca qui.

6. Mescola il tuo mangime per pulcini e quello per ragazze grandi insieme.

Il tuo mangime per pulcini e pollastre non deve andare sprecato quando le tue ragazze sono pronte a deporre. Molti guru dei polli mescolano il mangime dei pulcini con quello dei polli più grandi, intorno al momento in cui i pulcini hanno 15 settimane. Questo aiuta a preparare i loro corpi per la deposizione delle uova, senza sconvolgere o sopraffare il loro sistema. E’ anche un ottimo modo per risparmiare sul budget del mangime per polli.

7. Tieni d’occhio i pettini e i bargigli.

I pettini e i bargigli sono un buon indicatore di quando le tue ragazze inizieranno a deporre le uova. Di solito i bargigli e il pettine di un pulcino sviluppano un colore rosso intenso e gonfio nel periodo in cui si preparano a deporre. Se notate questo nei vostri pulli, allora è il momento di stappare lo champagne e prepararsi per una festa di uova!

Una cosa è certa, però, sia che alleviate pulli impertinenti o serene galline che non depongono, ogni uccello nel vostro cortile ama tornare a casa in un pollaio sicuro e protetto, come il Taj Mahal, l’attico o la villa. Assicuratevi che i vostri pulcini abbiano un castello in cui poter deporre durante il primo anno di vita estremamente produttivo.

Dai pulcini, ai pulcini, alle ovaiole, come allevatori di galline, tutti vogliamo fare un lavoro eccellente quando ci prendiamo cura dei nostri amici piumati a tutte le età. Ci sono così tante cose da considerare quando si diventa genitori di polli, dalla salute alla nutrizione. Molti allevatori di polli faticano a gestire i problemi di salute o di comportamento dei polli, soprattutto nei primi anni di vita del loro allevamento.

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