Cos’è l’acido malico?

L’acido malico è sinonimo di mele. C’è un motivo per cui si dice che una mela al giorno toglie il medico di torno, e l’acido malico potrebbe essere proprio questo. Si tratta di un composto organico presente in molti frutti, ma soprattutto nelle mele. È noto per ridurre i sintomi del dolore e dei problemi gastrointestinali, aumentare l’energia e migliorare la tolleranza delle persone all’esercizio fisico.

Dove si può trovare l’acido malico?

La frutta è la principale fonte naturale di acido malico. Si tratta di un alfa-idrossiacido, che è un tipo di composto chimico composto da acidi citrici (come nella frutta), acido glicolico (dalle canne da zucchero), acido lattico (che si trova nel latte acido), acido tartarico (si trova nell’uva).

È il sapore aspro o amaro che è comunemente associato a certi frutti e verdure ed è usato come additivo per migliorare il gusto in altri alimenti, oltre ai suoi benefici per la salute.

Si trova anche in molti integratori per la salute e il fitness che sono orientati a ridurre la fatica e ad aumentare la soglia di esercizio, insieme ai suoi vari altri benefici.

È probabile che tu non abbia notato l’acido malico come ingrediente del tuo collutorio o dentifricio. Uno dei suoi molti usi è la sua capacità di stimolare la produzione di saliva e ridurre la popolazione di batteri potenzialmente distruttivi nella tua bocca.

Benefici dell’acido malico

Gli integratori sportivi più popolari sono quelli che migliorano in modo naturale e sicuro le tue prestazioni in termini di resistenza, resistenza, capacità di recupero e motivazione. L’acido malico si trova comunemente in questi integratori per la sua capacità di allontanare la fatica e aumentare la resistenza.

Che cosa dice il dottore sul fatto di mangiare una mela al giorno?

Le persone che soffrono di fibromialgia e di sindrome da stanchezza cronica spesso beneficiano di una sana dose di acido malico.

Questo perché aiuta il corpo a produrre ATP. Spesso le persone prive di energia, o che soffrono di una delle condizioni di cui sopra, non producono in modo efficiente abbastanza ATP. Il deficit si traduce in stanchezza per tutto il giorno e in una mancanza di motivazione, che può avere un impatto considerevole sulla tua capacità atletica. È per questo motivo che l’uso di integratori sportivi contenenti acido malico può portare a una maggiore tolleranza all’esercizio e a maggiori risultati quando si partecipa a esercizi di resistenza.

Se assunto con integratori di magnesio, è stato anche trovato per ridurre i sintomi del dolore, soprattutto nei pazienti con fibromialgia e sindrome da fatica cronica. Gli effetti del sollievo dal dolore possono essere sperimentati già 48 ore dopo l’assunzione di acido malico.

Oltre a tutti gli aspetti positivi sopra menzionati, viene utilizzato in particolare nei prodotti per la cura della pelle per migliorare e mantenere una pelle sana. È lodato e celebrato come un rimedio per le rughe, i segni dell’invecchiamento della pelle, le macchie e la pelle dall’aspetto stanco.

Questo non è l’unico alfa-idrossiacido usato per trattare la pelle.

Gli AHA sono tipicamente usati per combattere la pelle secca, idratare la pelle e rimuovere le cellule morte. Per questo motivo, sono popolari per le malattie ereditarie tra cui l’ittiosi (pelle squamosa) e il melisma, che causa lo scurimento della pelle. Uno dei modi in cui aiuta nelle condizioni di pelle secca è la rimozione degli strati superiori di cellule morte. È anche provato che aumenta lo spessore degli strati più profondi della pelle.

Non è solo la pelle esterna che può beneficiare dell’acido malico. Se hai familiarità con i prodotti per la cura della pelle e i relativi integratori, l’acido malico è uno degli ingredienti che troverai per promuovere la produzione di collagene, un tipo di proteina associata alla forza e all’elasticità della tua pelle.

Effetti collaterali

È generalmente considerato sicuro, dato che si trova in molti frutti che ingerisci regolarmente.

Problemi gastrointestinali, gonfiore e crampi sono elencati come gli effetti collaterali più comunemente noti dell’acido malico. Se si verificano questi effetti collaterali, si dovrebbe, prima di tutto, cercare un consiglio medico professionale. L’idratazione è una causa ricorrente di questi sintomi e quindi si raccomanda di aumentare di conseguenza la quantità di acqua consumata insieme a qualsiasi aumento di acido malico.

L’acido malico puro può irritare la pelle e gli occhi se viene a contatto diretto. Sono disponibili poche ricerche, ma altri effetti collaterali a breve termine sono dati come nausea, diarrea e mal di testa, che di solito sono legati alla disidratazione.