Cheesy Sausage Muffins sono sempre un successo con la mia famiglia.

I muffin alla salsiccia sono sempre una buona idea. Questo è un ottimo muffin per la colazione e uno che vi piacerà in qualsiasi momento. Sono deliziosi spalmati di burro, meravigliosi con il caffè del mattino o come spuntino con il latte per i bambini. Sono ottimi da portare al lavoro per una pausa in tarda mattinata. Avete davvero la vostra colazione in un muffin! Si conservano bene e la ricetta può essere raddoppiata. Potete anche congelare questi muffin e scongelarli la sera prima di averli o semplicemente scongelarli nel microonde.

I muffin alla salsiccia diventeranno una delle colazioni preferite.

1/2 libbra di salsiccia di maiale

1/3 di tazza di cipolle verdi, tritate (può usare cipolle normali)

1/3 di pepe verde, tritato

1/4 di tazza di salsa (io uso la salsa chunky)

2 tazze di farina all-farina

3 cucchiaini di lievito in polvere

2 cucchiai di zucchero

1/2 cucchiaino di senape secca

1 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1/4 cucchiaino di pepe nero

2 uova

1/4 di tazza o 4 cucchiai di burro o margarina, fuso

1 tazza di latte

3/4 a 1 tazza di formaggio tritato a vostra scelta (io uso 4 formaggi messicani)

Cuocere salsiccia, cipolla e pepe verde in una padella sul fuoco fino a quando la salsiccia è cotta. Scolare e mettere da parte. In una ciotola unire la farina, il lievito, lo zucchero, la senape secca, il pepe, il sale e l’aglio in polvere e sbattere insieme. Aggiungere il latte, le uova, la salsa e il burro fuso e mescolare con un cucchiaio. Usando un cucchiaio mescolare il composto di salsiccia nella miscela di farina. Cucinare in una teglia per muffin spruzzata, riempiendo ogni tazza per circa 3/4. Cospargere di formaggio tagliato in cima ad ogni muffin. Cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per 25-30 minuti. Fa 12 muffin. Buon appetito!

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5 da 7 voti

Muffin di salsiccia al formaggio

Questi muffin di salsiccia al formaggio sono sempre una buona idea.

Tempo di preparazione15 min

Tempo di cottura25 min

Tempo totale40 mins

Corso: Colazione

Cucina: Americana

Parola chiave: Cheesy Sausage Muffins

Porzioni: 12 Muffin

Ingredienti

• 1/2 libbra di salsiccia di maiale
• 1/3 tazza di cipolle verdi tritate (può usare cipolle normali)
• 1/3 di peperone verde tritato
• 1/4 di tazza di salsa io uso la salsa chunky
• 2 tazze difarina integrale
• 3 cucchiaini di lievito in polvere
• 2 cucchiai di zucchero
• 1/2 cucchiaino di senape secca
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero
• 2 uova
• 1/4 di tazza o 4 cucchiai di burro o margarina fusi
• 1 tazza di latte
• Da 3/4 a 1 tazza di formaggio tritato a scelta io uso 4 formaggi messicani

Istruzioni

• Cuocere salsiccia, cipolla e pepe verde in una padella sul fuoco fino a quando la salsiccia è cotta. Scolare e mettere da parte.
• In una ciotola unire farina, lievito, zucchero, senape secca, pepe, sale e aglio in polvere e sbattere insieme. Aggiungere il latte, le uova, la salsa e il burro fuso e mescolare con un cucchiaio.
• Utilizzando un cucchiaio mescolare il composto di salsiccia nella miscela di farina. Cucinare in una teglia per muffin spruzzata, riempiendo ogni tazza per circa 3/4. Cospargere di formaggio tagliato in cima ad ogni muffin. Cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per 25-30 minuti.

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