All’inizio della colazione, spuntino energizzante, dessert più sano… non si può negare che i frullati fanno tutto! Ricchi di frutta, verdura, noci e altro ancora, i frullati sono un pasto facile e veloce per darti l’iniezione di energia di cui hai bisogno per affrontare l’allenamento, la giornata lavorativa, il torneo di calcio dei bambini o qualsiasi altro ostacolo inaspettato che la vita ti pone davanti.

I frullati sono così semplici e adattabili che le combinazioni di ricette sono praticamente infinite. Ma non farti sopraffare, perché abbiamo alcune opzioni gustose che ti aiuteranno ad andare avanti.

VEGETABILI E FRUTTA

C’è un malinteso comune che i frullati siano a base di frutta, ma la verità è che aggiungere verdure può aiutarti a trovare un delizioso equilibrio. Infatti, i frullati energetici sono uno spuntino ideale per introdurre di nascosto una porzione extra di spinaci, cavolo, lattuga romana o rucola. Ti accorgerai a malapena della presenza di queste verdure! Prendi alcuni Birds Eye® C&W spinaci tritati di prima qualità o cavolo tritato di prima qualità dalla sezione freezer per dare al tuo frullato una finitura gelida. Aggiungi la tua frutta preferita – fragole, mirtilli, ciliegie, banane, arance, mango o pere – qualunque sia la scelta, non puoi sbagliare! Combinare frutta e verdura nel tuo frullato può aiutarti a ottenere la tua dose giornaliera di fibre e vitamine A, C, K e potassio, il tutto in un solo comodo spuntino.

PROTEINE E POLVERE

Sapevi che puoi arricchire il tuo frullato con proteine o polveri? Prova il burro di arachidi naturale Earth Balance® con semi di lino per una spinta di acidi grassi ALA omega-3. Considera zucca, canapa, lino, chia e altri super semi, così come noci o mandorle come fonte aggiuntiva di nutrienti. Mescolare un po’ di proteine in polvere come il Berry Power Protein Smoothie è un altro modo fantastico per aumentare la vostra resistenza. I frullati energetici sono un modo semplice per introdurre più proteine nella vostra dieta. Inoltre, ti impedirà di desiderare altri spuntini meno sani.

Ci sono molte altre polveri che puoi aggiungere al tuo frullato per dargli quella spinta in più. Quando hai bisogno di una piccola spinta, prova una di queste!

• Ashwagandha: Può aiutare a ridurre il cortisolo e l’infiammazione, migliorando le funzioni cerebrali
• Maca: Nota per migliorare i livelli di energia e la memoria
• Cacao: Buona fonte di ferro e magnesio e può migliorare le funzioni cerebrali
• Matcha: Contiene caffeina insieme a L-teanina, che aiuta ad evitare un crash post-caffeina
• Clorella: Una fonte proteica completa, fornisce anche vitamina B12, ferro e altro.
• Barbabietola in polvere: Può migliorare le prestazioni atletiche.

SPOON O STRAW?

Quanto liquido usi nel tuo frullato energy-boosting è soprattutto una questione di preferenze: ti piace un sorso facile o abbastanza spesso da far alzare il cucchiaio? Se lo preferisci denso come questo Mixed Berry Smoothie Bowl, vorrai aggiungere solo abbastanza liquido per far lavorare il tuo frullatore. Prova a sperimentare con quantità variabili di questi liquidi per trovare la consistenza che funziona meglio per te:

• Latte
• Latte di cocco, mandorla o lino
• Acqua di cocco
• Succo di frutta
• Acqua frizzante
• Acqua pura

Quanto è dolce

La frutta nel tuo frullato potrebbe darti tutta la dolcezza che ti serve. In caso contrario, prova ad aggiungere miele, sciroppo d’acero o stevia. Il miele e lo sciroppo d’acero danno anche i loro sapori al frullato, come questo frullato di frutta e avena all’acero.

Se hai bisogno di soddisfare la tua voglia di dolce, è meglio frullare un frullato energetico che scavare in una borsa di cioccolatini o schiacciare un cartone di gelato. Questo frullato di pesca all’arancia utilizza il budino alla vaniglia Snack Pack®, che offre una consistenza dolce e cremosa che si sposa bene con le pesche ricche di vitamine e il succo d’arancia.

SUBSTITUZIONI E AGGIUNGI

L’aggiunta di ingredienti speciali al tuo frullato energetico può migliorare il sapore, la consistenza o anche il valore nutrizionale. Considerate questo classico frullato di fragola e banana. Ha solo quattro ingredienti, ma il topping Reddi-wip® gli dà un tocco finale decadente! Aggiunte inaspettate come l’olio MCT o l’avocado possono anche essere inclusi per l’energia extra o la cremosità.

Ecco alcuni altri ingredienti spesso trascurati che potresti provare:

• Tofu: Per le proteine e la cremosità
• Olio di cocco o MCT: Devi amare quei grassi sani!
• Farina d’avena: Aggiunge spessore e ti aiuterà a sentirti pieno, e contiene magnesio e ferro.
• Pepe di Cayenna: Darà al tuo frullato agli agrumi o al cioccolato un piccolo calcio! Provatelo in questo frullato di burro d’arachidi e banana al cioccolato. Per un’idea salutare per la colazione, sostituisci lo yogurt semplice e il cacao grezzo con il budino al cioccolato dello Snack Pack, che fornisce anche il beneficio aggiunto per la salute di magnesio, ferro e antiossidanti.

Se sei preoccupato di sovraccaricare il tuo frullato preferito con nuovi ingredienti, inizia ad aggiungere un po’ alla volta. Assaggia man mano che vai per trovare il giusto mix. E chi lo sa? Potresti scoprire una nuova sensazione di gusto! Continua a creare e divertiti!