Ho una confessione: Mi chiamo Alison, e non bevo abbastanza acqua.
Non sono sempre stata così. Quando lavoravo in un ufficio, ero una gran bevitrice d’acqua; se non mi alzavo per riempire la mia bottiglia al distributore d’acqua, andavo subito in bagno. Ma quando sono diventata una mamma casalinga, all’improvviso la mia bottiglia non era più davanti a me tutto il giorno, a ricordarmi di bere. Passerei ore a prendermi cura di mio figlio o a fare commissioni senza un solo sorso, e ultimamente mi sono resa conto che ne sto pagando il prezzo malsano. Vedo costantemente articoli che pubblicizzano tutti gli incredibili benefici di bere più acqua, così ho deciso di impegnarmi ad alzare la mia agua ante per un mese e vedere se è davvero all’altezza della pubblicità. Tutto quel liquido mi avrebbe cambiato la vita o mi avrebbe lasciato inzuppato di delusione? (Scusate i brutti giochi di parole, ho avuto l’acqua nel cervello per troppo tempo).
Dopo essermi regalato una nuova bottiglia d’acqua, era ora di capire esattamente quanta acqua avrei dovuto bere. La regola era di otto bicchieri da 8 once al giorno per tutti, ma ora ci sono una manciata di nuove raccomandazioni; alcuni dicono che le donne dovrebbero bere circa nove bicchieri al giorno, mentre altri suggeriscono di bere da mezza oncia a un’oncia d’acqua per ogni chilo di peso. Ho deciso di puntare in alto e ho deciso di riempire la mia bottiglia da un litro quattro volte al giorno, o poco più di 130 once (le mie giornate sono lunghe e passo un bel po’ di tempo fuori al caldo).
I risultati? C’erano giorni in cui ero decisamente a corto e altri giorni in cui non avevo problemi a mandar giù più di quanto volessi, ho scoperto che bere con una cannuccia fa la differenza, e sono diventato intimamente familiare con i bagni di tutti i negozi che visito regolarmente. Ancora più importante, dopo un mese del mio esperimento, sono qui per condividere quali delle affermazioni sulla salute di H20 si sono rivelate vere per me e quali sono venute meno, bottiglia d’acqua alla mano, naturalmente.
Maggiore energia
L’affermazione: Bere molta acqua regolarmente durante il giorno ti impedirà di disidratarti e, a sua volta, di affaticarti.
Il verdetto: Forse è solo il fatto di avere un bambino, ma mi ritrovo costantemente a sbadigliare, a fare zoning out e in generale a trascinarmi. Non avevo grandi speranze che l’acqua mi aiutasse, sembrava più un problema da caffè e pisolino. Ma sono rimasta sorpresa di quanto mi sentissi meglio dopo una settimana di tutta quell’acqua. Ho avuto un po’ di slancio in più durante il giorno, e ho scoperto che quando avevo molto sonno, bere un bicchiere di H2O molto fredda (il ghiaccio era la chiave) mi dava una spinta immediata. Ho anche notato che qualche sorso d’acqua ha chiarito un umore scontroso in alcune occasioni; lo attribuisco al fatto che probabilmente ero un po’ disidratato, e disidratato = stanco = grande irritabilità. Avevo ancora bisogno della mia tazza mattutina di caffè ogni giorno, ma nel complesso, tutta quell’acqua in più ha sicuramente dato i suoi frutti.
Pelle più chiara
Il claim: l’acqua aiuta a eliminare le tossine che possono causare l’acne. Può anche rimpolpare la pelle e darle un aspetto complessivamente più luminoso.
Il verdetto: Sono fortunata a non avere troppi problemi di pelle, a parte un brufolo occasionale e gli inizi delle rughe che mi rifiuto di riconoscere. Speravo ancora che l’agua aggiuntiva avrebbe agito come un idratante interno e mi avrebbe dato quella rugiada, mi sono svegliata, come questo tipo di bagliore che le celebrità giurano sempre che viene solo dal bere molta acqua, ma devo dire che questo consiglio di bellezza è stato un fallimento. Anche se i miei occhi potrebbero essere stati leggermente meno gonfi (ma probabilmente è solo un pio desiderio), gli effetti di H20 non erano abbastanza forti per combattere le occhiaie o illuminare la mia pelle in modo drammatico. Continuerò a bere acqua… ma non ritirerò presto il mio correttore.
Migliori allenamenti
Il claim: Bere abbastanza acqua prima, durante e dopo l’esercizio aumenta la qualità dei tuoi allenamenti.
Il verdetto: Questo sembrava un gioco da ragazzi, e pensavo di essere abbastanza brava ad assumere abbastanza liquidi durante l’allenamento. Ma quando ho iniziato a prestare attenzione ai tempi e a bere religiosamente un bicchiere circa mezz’ora prima di andare a correre, ho notato che avevo un po’ di energia in più e mi sentivo meglio in un modo che non potevo davvero mettere il dito. Ho anche fatto in modo di sorseggiare un altro bicchiere mentre mi allungavo dopo, e non mi sono sentito così prosciugato dopo l’allenamento come quando ho preso solo un paio di sorsi e sono andato avanti con la mia giornata. Acqua per la vittoria in questo caso.
Controllo del peso
L’affermazione: Bere acqua può essere molto utile per la perdita o il mantenimento del peso; scegliere l’acqua rispetto alle bevande zuccherate riduce le calorie, e consumare acqua e cibi ricchi d’acqua vi terrà sazi più a lungo.
Il verdetto: Non sto cercando di perdere peso, ma ho sempre voluto provare il consiglio che leggo sempre, che bere un bicchiere d’acqua prima di un pasto può frenare la sovralimentazione. Ora so perché questo consiglio compare in ogni altro articolo sulla salute: funziona davvero. Bere un grande bicchiere prima di cena ha reso quel secondo piatto di pasta molto meno appetitoso, e prendere la mia bottiglia d’acqua invece di uno snack nel pomeriggio a volte mi ha fatto capire che avevo più sete che fame, dopo tutto. Non ho perso peso durante il mese, ma mi è piaciuto come mi ha insegnato ad essere più in sintonia con il mio appetito. Per lo meno penso che l’acqua meriti degli elogi per aiutare a distinguere tra fame e sete, il che è un importante strumento di perdita di peso in sé.