Il vino è la bevanda preferita di molte persone e per una buona ragione. C’è una così grande varietà di vini da scegliere: da una sfilza di vini rossi per chi ama i sapori profondi a una vasta gamma di bianchi per chi ha bisogno di qualcosa di rinfrescante, la varietà continua per secoli. Ogni giorno, le cantine e i vigneti sperimentano diversi sapori e stili per ampliare ulteriormente il loro pubblico.

Ultimamente, sempre più persone parlano di quanto zucchero ci sia nel vino. La buona notizia è che è possibile trovare un vino delizioso e ipocalorico che non vi farà sentire in colpa per averne bevuto un bicchiere (o due). Abbiamo creato una guida alle migliori opzioni di vino a basso contenuto calorico per la primavera, con alcune delle nostre opzioni preferite per sorseggiare a basso contenuto calorico. Continua a leggere!

Che cos’è il vino a basso contenuto calorico?

Siamo onesti: pensare alle calorie mentre si beve vino può essere abbastanza deprimente. Il vino è fatto per essere assaporato e goduto. Non è necessariamente destinato a rientrare nel tuo piano alimentare. Tuttavia, sempre più persone sono preoccupate di come il vino che bevono influenza la loro perdita di peso e i loro piani di salute – e questo è comprensibile. Fortunatamente, con i vini a basso contenuto calorico, le persone sono ancora in grado di inserire il vino nella loro vita e rimanere su una pista sana.

Prima di tutto, è importante notare che ci sono due diversi tipi di vino a basso contenuto calorico: vino naturalmente a basso contenuto calorico e vino appositamente prodotto per contenere meno calorie. I vini naturalmente ipocalorici sono secchi e poco alcolici, in genere intorno al 10% di ABV. Questi vini provengono più spesso da regioni vinicole più fresche perché le uve non producono tanto zucchero quanto le loro controparti a clima caldo.

Brands come Skinnygirl e SlimLine producono specificamente vini che contengono meno calorie. Questi tipi di vino di solito contengono circa 100 calorie per ogni bicchiere da cinque once. I vini ipocalorici possono anche scendere sotto le 100 calorie avendo una percentuale di ABV molto più bassa. Mettiamola così: ogni grammo di alcol ha sette calorie, il che significa che un bicchiere standard da cinque once di vino 12% ABV ha circa 14 grammi di alcol puro. Facendo i conti, questo bicchiere di vino ha circa 100 calorie solo dall’alcol. Quando si riduce la percentuale di ABV, quindi, si riduce il numero di calorie.

Le calorie nel vino provengono anche dallo zucchero residuo. Questo è quando non tutto lo zucchero dell’uva è convertito in zucchero – in generale, più dolce è il vino, più calorie ha.

• I vini secchi hanno da zero a sei calorie dallo zucchero
• I vini non secchi hanno da 10 a 30 calorie dallo zucchero
• I vini dolci hanno da 30 a 72 calorie dallo zucchero
• I vini molto dolci hanno da 72 a 130 calorie dallo zucchero

Tutto ciò detto, è abbastanza facile trovare un vino che non sia carico di calorie.

Rosé

Skinny Rosé

I Rosé possono essere un po’ più calorici, ma quando scegliete un Rosé magro, non dovrete sacrificare il dolce per il basso contenuto di calorie. La primavera è anche il momento migliore per srotolare i tuoi vini rosa preferiti!

Sparkling Pink

Vada per un Rosé frizzante di colore chiaro per una bevanda leggera che scoppia di sapore di frutta. Ci piace il vino SlimLine Slim Pink.

Bianco

Sauvignon Blanc

Un Sauvignon Blanc è sempre un’ottima scelta per un vino bianco con poche calorie, specialmente in primavera. È di corpo leggero e abbastanza secco, ma è ancora abbastanza rinfrescante da farvi tornare per un secondo bicchiere. Si possono trovare bottiglie a circa 115 calorie per porzione.

Chardonnay

Ogni bottiglia di vino è diversa, ma lo Chardonnay in genere ha circa 118 calorie per bicchiere. Lo Chardonnay è un’altra scelta secca – come abbiamo detto, più secco è il vino, meno calorie ha. I Riesling offrono circa lo stesso numero di calorie, ma sono spesso molto più dolci, il che aumenta un po’ il loro numero di calorie.

Rosso

Merlot

I vini rossi hanno più calorie dei bianchi o degli spumanti a causa della loro maggiore percentuale di ABV. Il Merlot, tuttavia, è una buona scelta se hai voglia di un rosso a basso contenuto calorico, perché ha un po’ meno calorie dei tipici vini rossi (a seconda della bottiglia). Non raccomandiamo spesso i rossi per la primavera, ma il Merlot è uno dei nostri preferiti!

Di seguito, elenchiamo alcuni consigli per trovare la tua bottiglia perfetta a basso contenuto calorico – controllali!

Suggerimenti per trovare la bottiglia perfetta

Pensa alle bollicine

Trovare un vino frizzante è uno dei modi migliori per ridurre l’apporto calorico del vino. Se volete l’aspetto aggiuntivo di ridurre le calorie dello zucchero, allora vorrete cercare un’etichetta “brut” sulla bottiglia. Le opzioni di vino frizzante come lo Champagne, il Cava, il Prosecco e il vino frizzante tendono a contenere circa 110 calorie per flute. Detto questo, è necessario guardare fuori per le bollicine dolci – come gustoso e rinfrescante come sono, la dolcezza può imballare sulle calorie. Scegliete invece una bollicina secca per un perfetto vino a basso contenuto calorico.

Fate attenzione alla percentuale di ABV

Come abbiamo detto sopra, quando abbassate la percentuale di ABV del vostro vino, abbassate il vostro apporto calorico. Più alta è la percentuale di ABV, più calorie contiene il vostro bicchiere. In genere, le percentuali intorno al 9-13% vi forniranno meno calorie-vicine a 100 per bicchiere. Quando si raggiunge una bottiglia più alcolica che sale verso il 14-17 per cento, si farà la strada verso le 100 o anche 200 per un bicchiere.

Impara ad amare i vini secchi

Se sei un amante del vino dolce e un contatore di calorie, allora sei un po’ sfortunato. Come abbiamo detto sopra, più il vino è dolce, più calorie vengono aggiunte alla base 100. I produttori di vino non sono effettivamente tenuti a rivelare se hanno aggiunto o meno zucchero alla vostra bottiglia durante la fermentazione, ed è per questo che attenersi a varietà più secche è probabilmente la vostra migliore scommessa. Fortunatamente, puoi allenarti ad apprezzare questi vini. Inizia con un semi-secco come un Sauvignon Blanc, e poi fai la tua strada verso i vini più secchi.

Gestisci il tuo versamento

Questo è un consiglio su cosa fare una volta trovata la tua bottiglia perfetta di vino a basso contenuto calorico. Quando stappate una bottiglia, imparate ad accontentarvi di un piccolo versamento. Versamenti più piccoli significano meno calorie. Può sembrare arretrato versare una piccola quantità da una bottiglia che ami, ma bevi come farebbe un sommelier (lentamente, mentre noti la profondità del sapore), e sarai soddisfatto del piccolo versamento.

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