Gelato in gravidanza profilo di sicurezzaNutrizione ed effetti collaterali

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La maggior parte delle voglie in gravidanza sono inspiegabili nella migliore delle ipotesi. Anche negli inverni freddi, potresti voler mangiare qualcosa di freddo, come una tazza di gelato. La sola idea di un delizioso gelato con le tue guarnizioni preferite potrebbe farti sbavare, anche quando non hai fame. Mentre alcuni dicono che va bene mangiare il gelato durante la gravidanza, alcuni possono consigliare il contrario.

Significa che non si può mangiare affatto durante la gravidanza? Leggi questo post di MomJunction per scoprirlo. Qui, vi diciamo se è una buona idea mangiare gelati durante la gravidanza, quali gelati mangiare e cosa evitare quando siete in attesa.

È sicuro mangiare il gelato durante la gravidanza?

Sì. Gli ingredienti di base del gelato sono latticini (latte, panna), zucchero e uova (talvolta), che sono sicuri da mangiare durante la gravidanza. Tuttavia, quando si usano latte e uova, devono essere pastorizzati per eliminare i rischi di avvelenamento batterico (1).

I gelati hanno anche sapori che di solito non sono dannosi per la gravidanza. Ma è essenziale conoscere gli ingredienti e gli aromi utilizzati e sapere se ti fanno bene o meno. Per esempio, se sei allergica a un frutto o alle noci, evita di mangiare gelati al gusto di frutta e quelli che possono contenere noci come guarnizione. Per essere sicuri, evitate i gusti o le varianti di cui non siete sicuri.

Inoltre, mangiate il gelato con parsimonia, come un piacere. Un’eccessiva indulgenza in questi cibi può essere una cattiva idea.

Profilo nutrizionale del gelato

Il gelato è una cosa che la maggior parte delle persone mangia per piacere e non per nutrirsi. Tuttavia, contiene alcune sostanze nutritive che potrebbero essere utili in gravidanza.

Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), 100 grammi di gelato forniscono 200kcal, 2.8g di proteine, 24.29g di carboidrati, 22.86g di zuccheri, 114mg di zucchero.86g di zuccheri, 114mg di calcio, 43mg di sodio e 429 IU di vitamina A (2).

Tuttavia, il gelato contiene anche colesterolo e dovrebbe essere mangiato con moderazione.

Perché si ha voglia di gelato in gravidanza?

Vogliare qualcosa di dolce, come un gelato, è abbastanza comune in gravidanza (3). Potresti desiderare il gelato a causa di una mancanza di calcio nel tuo corpo, o semplicemente perché sei estremamente affezionata al gelato.

Assicurati di non mangiarlo in eccesso. Altrimenti, potrebbe influire sulla tua salute.

Possibili effetti collaterali del gelato in gravidanza

Qui ci sono alcuni effetti collaterali del consumo eccessivo di gelato in gravidanza.

  • Se hai il diabete, dovresti limitare il consumo di gelato perché è ricco di calorie e carboidrati. Questo aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue (4).
  • Le donne incinte sono suscettibili alle infezioni come la toxoplasmosi e la listeriosi. Quando mangiate gelati che hanno uova crude, uova non pastorizzate o latte non pastorizzato, ci potrebbe essere un rischio di infezione per voi e il vostro bambino (5). Puoi evitare o limitare il consumo di gelato quando sei sensibile al freddo. Anche se non è dannoso, potresti avere la febbre o il raffreddore.

È essenziale sapere cosa è sicuro per la tua salute e quali gelati possono essere consumati in sicurezza per evitare queste infezioni.

Qual è il miglior gelato da mangiare in gravidanza?

Se stai cercando opzioni di gelato più sicure durante la gravidanza, puoi considerare lo yogurt gelato senza grassi (6). Assicurati solo che sia di marche ben conosciute e che sia fatto con ingredienti pastorizzati che sono sicuri da includere nella tua dieta in gravidanza.

Inoltre, scegli i gusti che sono adatti alla tua salute. Per esempio, puoi mangiare il gelato al cioccolato se ti piace il cioccolato. Ma mangialo occasionalmente e non troppo spesso. Se hai dei dubbi, puoi chiedere consiglio al tuo medico per quanto riguarda i gelati che sono sicuri e non così sicuri per il consumo.

I gelati che non dovresti mangiare in gravidanza

Prendi nota di questi gelati che dovresti evitare.

  • Evitare il gelato soft serve e il gelato fritto per prevenire il rischio di infezioni (7).
  • Anche i gelati fatti in casa non sono sicuri per la gravidanza perché sono fatti con uova crude. È meglio prendere il gelato da un negozio di marca.
  • Se stai andando per un gelato all’impasto per biscotti, controlla i suoi ingredienti. Alcune marche includono uova crude mentre altre no.

Si può mangiare il gelato durante la gravidanza, purché lo si mangi occasionalmente. Inoltre, comprate il gelato da marche rinomate per garantire la qualità. Mentre è importante saziare le tue papille gustative, è altrettanto essenziale prendersi cura della tua salute.

Quali voglie hai durante la gravidanza? Facci sapere nella sezione commenti qui sotto.

1. Cibi da evitare in gravidanza; NHS.uk
2. Rapporto completo (tutti i nutrienti): Ice Cream; Unites States Department of Agriculture
3. L. M. Belzer, J. C. Smulian, S. E. Su, and B. J. Tepper; Food cravings and intake of sweet foods in healthy pregnancy and mild gestational diabetes melitus. A prospective study; Appetite (2010)
4. Diabetes During Pregnancy and Diabetes Survival Skills; The Ohio State University
5. Staying Healthy During Pregnancy; Brenner Children’s Wake Forest Baptist Health
6. N. Dragon; Why Pregnancy Can Make You Have Weird Cravings; Intermountain Healthcare (2016)
7. P. P Mari; Food to Avoid during Pregnancy; academia.org

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