Gourami, uno degli oltre 90 pesci labirinto tropicali d’acqua dolce classificati nelle famiglie Osphronemidae e Helostomatidae nell’ordine Perciformes e originari dell’Asia. Uno dei più familiari è il gourami gigante (Osphronemus goramy), un pesce del sud-est asiatico che viene catturato o allevato per il cibo; è stato introdotto altrove. Questa specie è un pesce ovale compatto con un lungo raggio filamentoso che si estende da ogni pinna pelvica. Raggiunge un peso di circa 9 kg (20 libbre). Da adulto è marrone o grigio con il ventre più chiaro; da giovane è a bande scure e marrone rossastro.
Adrian Pingstone
Altri gourami, molti dei quali popolari negli acquari domestici, sono membri asiatici di generi diversi. Sono generalmente di corpo piuttosto profondo e di bocca piccola. Con l’eccezione del gourami baciatore, unico membro della famiglia Helostomatidae, sono della famiglia Belontiidae e sono caratterizzati da un raggio allungato in ogni pinna pelvica. Le specie comuni includono il gourami nano (Colisa lalia), lungo 6 cm (circa 2,4 pollici), brillantemente striato di rosso e blu; e il gourami a tre macchie, o blu, (Trichopodus trichopterus o Trichogaster trichopterus), una specie a macchie scure, argentea o blu. Il gourami baciatore, o pesce baciatore (Helostoma temmincki), un pesce bianco verdastro o rosato noto per le sue attività di “bacio”, è un pesce alimentare popolare e comune negli acquari domestici.