Panda Express è sicuramente un ottimo posto per soddisfare la tua voglia di cibo cinese on-the-go, in quanto questa catena di fast-food fornisce deliziosi piatti di manzo, pesce e pollo che stupiranno il tuo palato. Tuttavia, il cibo cinese tende a contenere molto sodio, il che rende importante scegliere con cautela le scelte dei pasti nel menu di Panda Express.
Per aiutarvi a decifrare il menu di Panda Express con attenzione, abbiamo parlato con due esperti dietologi su tutti i migliori e peggiori antipasti, contorni, pollo e manzo disponibili nel menu del ristorante cinese. Qui sotto ci sono alcune delle cose da ordinare se state pensando di riunire la banda e fare una visita a questo popolare fast food.
Pollo
Meglio: Grilled Teriyaki Chicken
“Il Grilled Teriyaki Chicken è una delle migliori opzioni di pollo sul menu di Panda Express, in quanto è all’interno di una gamma di 200-400 calorie e contiene 36 grammi di proteine”, dice la dietista registrata Summer Yule, MS, RDN. Le proteine possono aiutare ad aumentare il senso di sazietà, aggiunge.
Meglio: Petto di pollo ai fagioli filanti
Yule spiega che il petto di pollo ai fagioli è adatto a chi cerca un’opzione più leggera, poiché contiene solo 190 calorie e ha la quantità più bassa di grassi saturi di tutte le opzioni di pollo elencate nel menu. Questo piatto offre anche alcune fibre essenziali grazie ai fagiolini, aggiunge.
Peggiore: Pollo al pepe nero
Il piatto Black Pepper Chicken può essere uno degli articoli più leggeri del menu, ma Yule suggerisce che si guadagna un posto nella lista “peggiore” perché ha un enorme 1.130 milligrammi di sodio. “Questo è circa la metà del limite di sodio che le linee guida dietetiche raccomandano per l’intera giornata”, dice.
Peggiore: Pollo all’arancia
“Il piatto di pollo all’arancia è il più alto in calorie, grassi saturi e carboidrati totali di tutte le scelte di pollo sul menu”, dice Yule. È anche una delle opzioni di pollo con il più alto contenuto di sodio nel menu di Panda Express, aggiunge.
Beef o Shrimp
Meglio: Broccoli Beef
“Il piatto Broccoli Beef è il più basso in zucchero e carboidrati totali, rendendolo una buona opzione per coloro che stanno guardando la loro assunzione di carboidrati”, suggerisce Yule. È anche il più basso in calorie e il più basso in grassi saturi degli articoli di manzo elencati, aggiunge. Tuttavia, dato che si tratta di un piatto leggero, consiglia di aggiungere del riso integrale per bilanciare il pasto e renderlo più sostanzioso.
Meglio: Honey Walnut Shrimp
Yule spiega che i gamberi sono più ricchi di colesterolo, ma questo non dovrebbe scoraggiarvi dall’ordinare questo piatto, perché dice che la gente è meno preoccupata del colesterolo alimentare di una volta. E se siete alla ricerca di una vera e propria spinta di omega 3, dice che sia i gamberi che le noci in questo piatto vi aiuteranno sicuramente a ottenere quei grassi sani necessari che il vostro corpo desidera.
Peggio: Shanghai Angus Steak
Yule dice che la bistecca di Angus di Shanghai è sicuramente un articolo da evitare, in quanto spiega che è povera di fibre ed estremamente ricca di grassi, sodio e zucchero.
Peggiore: Beijing Beef
Come la Shanghai Angus Steak, Yule raccomanda di evitare il Beijing Beef, poiché è ugualmente povero di fibre e contiene una grande quantità di grassi, sodio e zucchero. Infatti, questo piccolo piatto a base di carne ha più zucchero di 4 Chips Ahoy! Chocolate Chip cookies.
Sides
Meglio: Verdure miste
Yule dice che il contorno di verdure miste è l’opzione più leggera del menu di Panda Express, poiché contiene solo 80 calorie. Inoltre, nota che le verdure forniscono fitonutrienti essenziali e cinque grammi di fibre.
Meglio: Riso integrale al vapore
“Il contorno di riso integrale al vapore è un’ottima scelta per chi cerca un pasto più energetico o segue una dieta a basso contenuto di sodio”, dice Yule. Il riso integrale contiene solo 15 milligrammi di sodio e ha quattro grammi di fibra, suggerisce, mentre il contorno di riso bianco offre zero grammi di fibra in confronto.
Peggio: Chow Mein
Yule spiega che il Chow Mein è uno dei peggiori contorni sul menu di Panda Express che si può scegliere, poiché contiene oltre 500 calorie per porzione e oltre 800 milligrammi di sodio. “Le linee guida dietetiche raccomandano di limitare il sodio a 2.300 milligrammi al giorno”, dice.
Peggiore: Riso fritto
Come il lato Chow Mein, Yule dice che anche il lato Fried Rice contiene oltre 500 calorie e 800 milligrammi di sodio. Inoltre, nota che questo piatto sembra essere carente di cereali integrali poiché offre solo un grammo di fibre.
Appetizers
Meglio: Chicken Potsticker
“Il Chicken Potsticker è cotto in padella (non fritto) ed è meno sodico di molte di queste opzioni”, dice Yule.
Meglio: Gamberi croccanti
Anche se Yule dice che la maggior parte delle scelte di antipasto sul menu di Panda Express sono fritte, nota che questa opzione è abbastanza bassa in calorie e grassi ed è ricca di proteine.
Peggiore: Cream Cheese Rangoon
Yule spiega che l’antipasto Cream Cheese Rangoon sul menu contiene la più alta quantità di grassi saturi, quindi consiglia di non scegliere questo antipasto se si visita Panda Express regolarmente.
Peggiore: Bowl of Hot and Sour Soup
Anche se questa ciotola di zuppa può sembrare una scelta sana, la dietista registrata Staci Gulbin, MS, MEd, RD, LDN, dice che è carica di 1.260 milligrammi di sodio. Suggerisce anche che vale la pena evitare questa zuppa perché contiene la più alta quantità di zucchero (sei grammi) di qualsiasi antipasto sul menu.
Dessert
Meglio: Biscotto della fortuna
“Con 20 calorie ciascuno e due grammi di zucchero, questo è un dessert dolce ma innocuo”, spiega Gulbin. Ehi, stai ordinando dal menu di Panda Express – non puoi lasciare il ristorante cinese senza un biscotto della fortuna, giusto?