Questo Kentucky Lemonade cocktail è facile da fare, ed è tanto rinfrescante quanto bello! È anche facile da fare senza alcol!
Dolce, aspro e rinfrescante con un calcio di bourbon, questo cocktail di limonata del Kentucky è tutto ciò che si può desiderare in un drink. È divertente, ha ingredienti familiari e facili da trovare, ed è facile da personalizzare rendendolo analcolico se lo preferite!
Siamo ufficialmente vicini alla fine di febbraio, il che significa che la primavera si avvicina! Chi altro è pronto? Abbiamo avuto un inverno SUPER mite qui in Ohio, ma sono ancora eccitato per tutte le cose della primavera/estate. Grigliate, baseball, pantaloncini, grigliate e bevande rinfrescanti e divertenti, come questo cocktail di limonata del Kentucky!
Questa bevanda, ragazzi… proprio wow. Di solito non sono uno che aggiunge cose al mio bourbon… mi piace con ghiaccio e basta. MA… se aggiunto a una limonata fatta in casa con menta e ginger ale? Diciamo solo che on the rocks sta per diventare il mio secondo modo preferito di bere bourbon 😉
C’è qualcosa di così fantastico in un bicchiere ghiacciato di limonata. E quando la limonata è fatta in casa? Whew, è la MIGLIORE! Non lasciatevi intimidire dalla limonata fatta in casa, è solo uno sciroppo semplice (zucchero e acqua), più il succo di limone. Easy peasy!
Psssst…. se stai cercando altre bevande rinfrescanti a base di limonata, prova la mia Sparkling Blueberry Lemonade e presto sul blog, Raspberry Peach Lemonade!
Ovviamente questo cocktail di limonata è una bevanda alcolica, ma se preferite una versione senza alcol, o volete servirla ai bambini, allora basta omettere il bourbon. Potreste anche aggiungere del ginger ale se voleste allungare un po’ di più la bevanda.
Non vedo l’ora di servirlo ad un barbecue… so che la mia famiglia estesa lo amerà! Inoltre, ho una famiglia del Kentucky, quindi è naturale 🙂
Mi piace anche prendere bevande divertenti come questa e aggiungere dei cubetti di ghiaccio di fantasia. In realtà l’ho fatto per queste foto, ma si sono sciolti prima che potessi fare dei buoni scatti. Basta prendere qualsiasi vassoio per cubetti di ghiaccio che ti piace (mi piacciono molto questi divertenti a forma di stella!), e aggiungere qualche scorza di limone o menta tritata, top con acqua e congelare. Aggiunge un elemento in più alla bevanda, più una spinta di sapore in più!
Spero che tutti voi proviate questo Kentucky Lemonade Cocktail… è davvero come bere un sorso di sole!
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Kentucky Lemonade
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Ingredienti
- ▢ 3/4 di tazza di zucchero semolato
- ▢ 3/4 di tazza di acqua
- ▢ 1 1/2 tazze di succo di limone fresco (da circa 6 limoni)
- ▢ 1/2 tazza di foglie di menta fresca
- ▢ 1/2-2/3 di tazza di Bourbon (a seconda dei vostri gusti)
- ▢ 6 tazze di ginger ale
- ▢ altre fette di limone (per guarnire)
Istruzioni
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In una piccola casseruola, unire lo zucchero semolato e l’acqua e riscaldare a fuoco medio. Scaldare fino a quando lo zucchero si scioglie nell’acqua e la miscela è chiara. Far sobbollire 1-2 minuti, poi togliere dal fuoco.
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Aggiungere il succo di limone, le foglie di menta e il Bourbon, quindi lasciare raffreddare la miscela.
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Versare la miscela attraverso un colino fine in una caraffa grande per rimuovere le particelle solide e le foglie di menta. Aggiungere il ginger ale e mescolare per combinare. Aggiungere ghiaccio e fette di limone e servire freddo.
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Servire come illustrato: Aggiungere un po’ d’acqua, succo di limone o sciroppo di mais leggero in un piatto poco profondo. In un altro piatto poco profondo, aggiungere lo zucchero bianco grossolano. Immergere l’estremità aperta dei bicchieri sul piatto del liquido, poi sul piatto dello zucchero per creare il bordo di zucchero. Servire il drink su cubetti di ghiaccio, guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta.
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