Hummus – una miscela di delizie all’aglio che è diventata una tendenza alimentare negli ultimi due anni. Anche se tutti conosciamo e amiamo questa diffusione salata, sappiamo davvero in cosa consiste l’hummus più sano?

L’hummus è, nella sua forma più semplice, una crema fatta di ceci, olio d’oliva, aglio, succo di limone e tahini. Si tratta di uno spuntino vegano nutriente, ricco di fibre, proteine e povero di carboidrati. Per non parlare del fatto che i ceci sono una grande fonte di ferro, calcio e vitamina K.

Il problema è che molte marche di hummus vendute nei negozi di alimentari sono piene di sodio e additivi artificiali. Poiché la popolarità dell’hummus è in aumento, ci sono sempre più marche tra cui scegliere. Questo può rendere difficile dire quali sono i migliori per il tuo corpo da spiaggia. Per rendere le cose più facili, ecco una lista delle 5 marche di hummus più sane e meno sane.

Le più sane

5) Pita Pal

Con 3g di proteine, l’hummus Pita Pal ha uno dei più alti contenuti proteici sul mercato. Con soli 3g di grassi, 7g di carboidrati, 65 mg di sodio e 60 calorie per porzione, Pita Pal è un ottimo candidato per gli amanti dell’hummus attenti alla salute

4) Hannah

Anche se l’hummus di Hannah è un po’ alto in sodio, 100 mg per essere esatti, gli ingredienti sono tutti naturali e non includono additivi artificiali, rendendolo un partner sano per le vostre carote. Questo hummus ha anche 60 calorie per porzione, 4.5 g di grasso, 5g di carboidrati e 2g di proteine.

3) Roots

6g di grasso è sul lato più alto per l’hummus, ma Roots è ancora uno degli hummus più sani perché sostituisce l’olio di canola con un’alternativa più sana, l’olio di cartamo, che è collegato all’aiuto nella perdita di peso e all’abbassamento dei livelli di colesterolo. L’hummus di Roots ha 60 calorie per porzione, 6g di carboidrati, 2g di proteine e 80 mg di sodio.

2) Abraham’s

L’hummus di Abraham è l’affare completo: basso in calorie (40 per porzione), grassi (2g) e sodio (50 mg), è difficile battere questa marca di bontà di ceci. L’unica cosa che renderebbe questo hummus migliore è se avesse più di 2g di proteine.

1) Yorgo’s

Non solo Yorgo’s è fatto di soli ingredienti organici, il suo alto contenuto di fibre (3g) aiuterà a sistemare il tuo stomaco e ti lascerà soddisfatto (ma non sazio) per tutto il giorno. Inoltre, è difficile battere 50 calorie per porzione, 2g di grassi, 5g di carboidrati, 2g di proteine e 60 mg di sodio. Yorgo’s è una delle opzioni di hummus più sane là fuori.

Il più malsano

5) Athenos

Anche se Athenos ha 0g di grassi saturi, è pieno di sodio (170 mg)! Nonostante l’alto contenuto di sodio, Athenos ha 60 calorie per porzione, 3,5 g di grasso, 4 g di carboidrati e 2 g di proteine. Basta abbassare il contenuto di sodio ad un livello che non ti lasci gonfio tutto il giorno e l’hummus Athenos entrerà nella lista dei “più sani”.

4) Cedar’s

Anche se 60 calorie, 4,5 grammi di grassi, 4g di carboidrati e 2g di proteine possono sembrare sani all’esterno, è quello che c’è dentro l’hummus Cedar’s che gli ha fatto guadagnare un posto nella lista “Unhealthiest”. Questo hummus popolare è pieno di prodotti artificiali come l’acido citrico e la gomma di guar. Cos’è la gomma di guar? Ehm, bleah?

3) Sonny & Joe’s

Come molte altre marche di hummus, Sonny & Joe’s è colpevole di sorbato di potassio. Questo additivo può essere responsabile di dare emicranie e mal di stomaco. Questa marca di hummus è anche ricca di sodio (115 mg), ha 70 calorie per porzione, 6g di grassi, 4g di carboidrati e 2g di proteine. Se vi piace l’hummus come spuntino pre-allenamento, evitate assolutamente Sonny & Joe’s.

2) Otria

La lista degli ingredienti di questo hummus è piena di ingredienti artificiali, che non è mai una buona cosa. Non solo, ma c’è una quantità oscena di sodio in questo piccolo contenitore di hummus, 140 mg! Otria ha 60 calorie per porzione, 4,5 g di grasso, 3 carboidrati e un misero 1 g di proteine. Optate per un hummus che abbia meno ingredienti e un contenuto proteico più alto.

1) Sabra

Hai sentito bene – quello che è probabilmente uno dei marchi di hummus più conosciuti là fuori è in realtà uno dei peggiori per il tuo girovita. Sabra è pieno di, avete indovinato, ingredienti artificiali. È anche ricco di sodio (130mg) e di grassi (5g). I 4g di carboidrati e i 2g di proteine sono ciò che quasi salva questo hummus dall’essere il #1 nella lista delle marche di hummus più malsane.