Lo sapevi? Mountain Dew contiene un ingrediente che è stato vietato in 100 paesi del mondo.
Cosa potrebbero mai sapere 100 paesi che noi non sappiamo?
Oggi ci sono 10.000 additivi nella nostra alimentazione. Per circa l’80% di questi additivi alimentari, la FDA “mancava di informazioni rilevanti, compresi i dati sulla tossicità, sulla quantità sicura da mangiare” secondo un nuovo rapporto.
In altre parole, ciò che una volta pensavamo potesse essere “Generally Regarded As Safe” o “GRAS”, potrebbe in realtà essere “Generally Regarded As Suspicious.”
L’olio vegetale bromurato (noto anche come “BVO”) è uno degli ingredienti usati nella nostra alimentazione che è stato messo in discussione. Si trova nelle bevande sportive e nelle bibite aromatizzate agli agrumi. È una sostanza chimica che mantiene due liquidi mescolati insieme. Agisce come un agente legante, noto anche come emulsionante, e impedisce agli aromi e agli altri ingredienti che si trovano nelle nostre bevande di separarsi e galleggiare in superficie.
Ha senso a un certo livello, perché non vogliamo che le nostre bevande sembrino un condimento per insalata separato con ingredienti che galleggiano in cima. Ma questo aspetto potrebbe avere un effetto collaterale nascosto. Secondo il nutrizionista Mira Calton e suo marito Jayson Calton, Ph.D., “Perché compete con lo iodio per i siti di recettori nel corpo, elevati livelli di possono portare a problemi di tiroide, come ipotiroidismo, malattie autoimmuni e cancro,” Calton dice. Come se questo non fosse abbastanza spaventoso, l’ingrediente principale del BVO, il bromo, è considerato una sostanza chimica tossica. È stato collegato a tutti i tipi di problemi di salute, tra cui danni al sistema degli organi, difetti alla nascita, schizofrenia e perdita dell’udito, il che spiega perché è stato rimosso o vietato da cibi e bevande in più di 100 paesi.
Queste preoccupazioni per la salute e il fatto che così tanti paesi abbiano rimosso il BVO dalle loro bevande è stato così preoccupante per un’adolescente che ha lanciato una petizione online che ha chiesto la rimozione di questo ingrediente dalle bevande americane, facendola finire sul New York Times.
Se vuoi rinunciare all’olio vegetale bromurato qui negli Stati Uniti, salta semplicemente le bevande sportive e scegli l’acqua. E se state riempiendo la vostra tazza alla fontana di soda, invece delle bevande al limone e agli agrumi, considerate di bere qualcos’altro. Coca e Pepsi hanno risposto alla pressione dei consumatori e si sono impegnate a rimuovere questo ingrediente. Con cosa sarà sostituito? E questa sostituzione è sicura? Restate sintonizzati. Qualunque cosa facciate, ricordate, mentre nessuno di noi può fare tutto, tutti noi possiamo fare qualcosa. Concentratevi sul progresso, non sulla perfezione. Fate quello che potete, dove siete con quello che avete, ricordandovi di non fare del “perfetto” il nemico del “buono”.
E insieme, facendo leva sui nostri talenti e voci collettive, possiamo eliminare questi ingredienti dal nostro approvvigionamento alimentare come hanno già fatto i consumatori di tutto il mondo.
