Trovo un po’ ironico che io stia finalmente scrivendo della mia esperienza come Nutritional Therapy Practitioner (NTP) in un momento in cui sto passando dall’essere un NTP. Ma ho sempre voluto scrivere questo post, quindi sapete come si dice: meglio tardi che mai. Detto questo, sto ancora usando la mia formazione come NTP, anche se in un modo leggermente diverso (che spiegherò un po’ più avanti in questo post).
Ma penso che questo sia ancora un buon momento per scrivere della mia esperienza perché il programma di formazione per praticanti di terapia nutrizionale sta crescendo immensamente e ricevo molte domande al riguardo. Quindi spero che questo post sia utile.
Prima di tutto…
Che cos’è un Nutritional Therapy Practitioner?
Includerò alcuni link alla fine del post con informazioni più dettagliate, ma ecco un breve riassunto:
1. Un Nutritional Therapy Practitioner completa un programma intensivo di certificazione di 9 mesi attraverso la Nutritional Therapy Association (NTA).
Come dichiarato sul sito web della Nutritional Therapy Association, “Il programma fornisce agli studenti una base in nutrizione olistica e include gli strumenti per trasformare questa conoscenza in una carriera.”
Più specificamente, insegna agli studenti come valutare le carenze nutrizionali nel corpo e correggerle attraverso la dieta e l’integrazione.
Questo include l’apprendimento di un processo dettagliato di consultazione del cliente che comporta l’uso di un software di interrogazione nutrizionale, una valutazione pratica nota come “valutazione funzionale” e una tecnica di biofeedback nota come “test linguale-neurale”.
2. Un professionista della terapia nutrizionale pratica la nutrizione bio-individuale. Siamo tutti diversi e una moltitudine di fattori (come l’età, la genetica, i livelli di attività, il clima in cui viviamo e lo stato di salute attuale) determinano una dieta ottimale.
Molto di questa filosofia è radicata nella nutrizione ancestrale e negli insegnamenti del Dr. Weston Price, un pioniere della nutrizione, che ha studiato le diete di decine di culture tradizionali nella prima metà del XX secolo
Il dr. Price ha trovato un’ENORME varietà di diete in tutto il mondo, alcune ad alto contenuto di grassi, altre ad alto contenuto di carboidrati, ma ognuna delle quali trasmetteva un’eccellente salute generazione dopo generazione, fintanto che la dieta ancestrale di ogni singola cultura veniva mantenuta.
I NTP sono tenuti a leggere l’opera seminale del Dr. Price, Nutrition and Physical Degeneration e a conoscere queste diete incredibilmente varie che sono unite da tradizioni secolari nella preparazione e coltivazione del cibo che massimizzano la densità e la digeribilità dei nutrienti. Gran parte di questa saggezza è andata perduta nel mondo moderno e certamente non viene insegnata nei programmi convenzionali di nutrizione nei college e nelle università.
3. Un terapeuta nutrizionale pratica un approccio fondazionale.
Sebbene il Dr. Price abbia trovato diete molto diverse in tutto il mondo, ha anche trovato basi unificanti nella salute delle culture tradizionali.
Photo credit: Nutritional Therapy Association
Anche se abbiamo tutti diversi bisogni nutrizionali, gli NTP imparano che questi fondamenti sono universali per tutti. Il più importante è una dieta a base di alimenti integrali adeguatamente preparati.
Gli altri fondamenti includono una corretta digestione, la regolazione degli zuccheri nel sangue, l’equilibrio degli acidi grassi, l’equilibrio dei minerali e l’idratazione.
Gli NTP imparano a valutare ciascuno di questi fondamenti nei clienti e a raccomandare protocolli di nutrizione e integratori per riportare in equilibrio gli squilibri in quei fondamenti.
Le due qualità più importanti per diventare un Nutritional Therapy Practitioner
Ora, così come il programma ha un approccio fondazionale, sento che ci sono altri due fondamenti che chiunque voglia diventare un NTP deve possedere.
1. Una passione per la nutrizione.
La gente si sta rendendo conto di quanto sia diventata tossica la nostra alimentazione. Fattorie industriali, OGM, spray chimici, cibi lavorati, la lista continua. Anche se la domanda di cibo di migliore qualità sta aumentando, abbiamo molta strada da fare. E abbiamo bisogno di più persone che aiutino a cambiarla!
Se avete una passione per la nutrizione, il programma NTA alimenterà ulteriormente questa passione. Certamente l’ha fatto per me. Quasi tutti quelli che conosco che passano attraverso il programma hanno una nuova comprensione non solo per la nutrizione, ma anche per cose come la cucina densa di nutrienti, l’agricoltura sostenibile e persino il cambiamento politico a livello locale e nazionale.
2. Una passione per aiutare le persone.
Se hai desiderato un cambio di carriera che possa veramente aiutare le persone, diventare un Nutritional Therapy Practitioner ti darà sicuramente quell’esperienza.
Non fare errori, CAMBIERAI VITE.
Tante persone sono così malate, così confuse e così disperate di aiuto. Infatti, molte persone decidono di diventare un NTP per affrontare le proprie sfide di salute.
Io ero uno di loro.
Al termine del programma di 9 mesi, i miei molti anni di problemi digestivi cronici erano svaniti. E questo mi ha ispirato ancora di più a portare la mia formazione nel mondo e ad aiutare gli altri. Non so dirvi con quanti colleghi NTP ho parlato negli anni con un’esperienza simile.
Ma sono tanti.
La mia esperienza come praticante di terapia nutrizionale
Sarò onesto. Ricominciare una nuova carriera a metà dei miei 30 anni non è stato esattamente facile. Ci sono stati molti ostacoli sulla strada. Ma non cambierei nulla. Mi ha portato a dove sono oggi, che è un posto leggermente diverso da dove ho iniziato. Se diventi un NTP, posso quasi garantire che avrai un’esperienza simile. Incontrerai delle persone straordinarie e potresti scoprire che la formazione ti porta in un viaggio che non ti aspettavi. Questa è la vita!
Dopo essermi laureato dal programma mi sono trasferito nel Massachusetts occidentale dove non conoscevo NESSUNO. Quindi partivo da un punto zero assoluto. Ho dovuto lavorare molto duramente per ottenere il mio nome nella mia comunità e costruire una clientela. Per molti anni ho avuto un lavoro part-time per sbarcare il lunario. Ho fatto molti errori, ma ho fatto anche molte cose buone.
Per esempio, appena mi sono trasferito nel MA occidentale mi sono unito a un gruppo di business networking, BNI, che mi ha collegato a persone della zona. Ho tenuto conferenze nella biblioteca locale e nei negozi di alimenti naturali. Sono andato agli eventi di networking locali. Mi sono messa in contatto con altri professionisti del benessere. Ho aperto questo blog. Ho scritto un libro, The 30-Day Heartburn Solution.
E ho avuto sempre più clienti. Non è successo durante la notte, ma è successo.
La maggior parte dei miei clienti erano donne con problemi cronici all’intestino. E la maggior parte mangiava quello che pensava fosse una buona dieta – cereali integrali, tutto a basso contenuto di grassi, succhi di frutta a volontà, pochissima carne e molto zucchero per il sollevamento fisico ed emotivo (anche se temporaneo).
Far cambiare la dieta ai miei clienti non era sempre facile.
Ma ero bravo ad ascoltare. E penso che questo sia uno dei motivi per cui ho avuto successo. I miei clienti lo apprezzavano molto, anche se non lo dicevano mai. Potevo vederlo nei loro occhi.
E questa è un’abilità importante che la maggior parte degli NTP possiede perché si è addestrati ad ASCOLTARE i propri clienti. Tante persone non si sentono ascoltate dai loro medici. Ottengono i loro 15 minuti (dopo un’ora in sala d’attesa) e una prescrizione di farmaci e questo è tutto.
Come NTP, ascolterai i clienti e imparerai davvero a capire le loro sfide nel cambiare la dieta. Ogni cliente è diverso. Per alcuni ci sono barriere con la cucina, con la routine del lavoro, con la resistenza della famiglia, con le situazioni sociali o con i condizionamenti alimentari nella loro testa. Li educherete delicatamente al perché le loro scelte attuali non li aiutano o addirittura li danneggiano.
Imparerete a valutare dove hanno più bisogno di sostegno, che sia la digestione, l’equilibrio degli zuccheri nel sangue, ecc. E li guiderai delicatamente a fare dei cambiamenti.
E sarà molto gratificante quando torneranno da voi sentendosi meglio. Alcuni vi ringrazieranno con le lacrime agli occhi.
E allora saprete che ne è valsa la pena.
La mia esperienza di lavoro con i clienti è stata incredibilmente gratificante. L’ho fatto per 8 anni. Detto questo, durante il processo ho imparato alcune cose che non mi aspettavo e che mi hanno portato in una direzione inaspettata.
La tua esperienza come praticante di terapia nutrizionale
Come ho detto sopra, ho aperto un blog qualche anno dopo aver aperto il mio studio. In realtà non avevo idea di cosa stessi facendo. Ho solo pensato che fosse un buon modo per condividere la mia prospettiva e sperare di ottenere qualche cliente come risultato. E ha funzionato.
Un po’.
Ma poi ho imparato che il blogging poteva effettivamente essere una fonte di reddito. Ho iniziato a scrivere e a creare più contenuti. Ho creato due programmi online. E ho scritto due libri di cucina sui brodi di ossa e sulle zuppe a base di brodo (due cose che probabilmente consiglierete spesso ai clienti con problemi digestivi).
Alla fine, ho capito che non potevo più fare entrambe le cose. Cioè, lavorare con i clienti di persona e avere una presenza online di successo.
Così ho scelto la seconda. Amo scrivere e voglio fare di più. Ha anche riacceso l’amore per i viaggi, dato che il mio ultimo libro, The Thai Soup Secret, è nato da un viaggio in Thailandia. In realtà sto trasformando questo blog esclusivamente in un blog basato su brodi e zuppe.
Lo so, pazzesco, vero?
Ma è questo il punto, vedete. PUOI FARE QUALSIASI COSA VUOI quando diventi un praticante di terapia nutrizionale certificato. Non devi lavorare con i clienti.
Alcuni dei praticanti di terapia nutrizionale di maggior successo che conosco non vedono clienti individuali. Hanno preso le conoscenze che hanno appreso nel programma e le hanno trasformate in libri, programmi di gruppo, corsi di cucina, corsi online, ritiri di benessere, podcast e persino la loro linea di prodotti olistici. Alcuni diventano business coach e aiutano altri NTP con il marketing e la promozione. Altri ancora portano la loro formazione nell’arena politica e diventano sostenitori delle piccole fattorie e dell’agricoltura sostenibile.
Molte persone fanno diverse di queste cose e continuano a lavorare con i clienti 1:1.
L’importante è che sia tu a decidere.
Il mio più grande consiglio è che se hai la passione di aiutare gli altri e di imparare di più sulla nutrizione, segui il programma e scoprirai il resto.
Molto probabilmente, cambierà nel tempo. Fidati del processo e lascia che ti porti in un viaggio incredibile. Finirai dove sei destinato ad essere.
Due benefici più importanti del programma di formazione NTP
Ci sono due domande che ricevo più di ogni altra sul programma. Quindi permettetemi di affrontarle molto rapidamente.
1. Qual è l’impegno di tempo?
Stimerei che avrai bisogno di circa 15-20 ore alla settimana per seguire il materiale. La maggior parte degli studenti con un lavoro a tempo pieno (e sono quasi tutti) trova il tempo la sera e nei fine settimana.
Personalmente, ho trovato il materiale affascinante e non vedevo l’ora di studiare e imparare (a differenza della mia esperienza al college). Non sono mai rimasto indietro o mi sono sentito sopraffatto dal materiale.
Si richiede anche di partecipare a tre workshop di un weekend nel corso dei 9 mesi. Questo è principalmente per imparare la valutazione funzionale, ma è anche un’esperienza inestimabile per connettersi e incontrare il tuo istruttore di classe e i tuoi compagni di classe. Molti dei tuoi compagni di classe diventeranno parte di una rete di colleghi e anche di amici che durerà tutta la vita.
Devo anche menzionare che c’è una nuova opzione per diventare un Consulente di Terapia Nutrizionale (NTC) che è meno impegnativo in termini di tempo. Questa opzione non era disponibile quando ho preso il programma, quindi non sono sicuro al 100% della differenza, ma si può leggere sul sito della NTA (link qui sotto). Credo che questa opzione sia per coloro che sanno per certo che lavoreranno solo con i clienti a distanza via telefono e/o video chat.
2. Qual è il costo?
Senti, non stiamo parlando di una vita di debiti qui. Personalmente, ho trovato la retta incredibilmente ragionevole. Potete trovare il costo sul sito della NTA nei link qui sotto. E se il costo è una barriera per voi, offrono finanziamenti e borse di studio parziali.
Cosa fare dopo
1. Fai la tua ricerca.
Vai al sito web della Nutritional Therapy Association e leggi tutto quello che puoi sul programma. Un buon punto di partenza potrebbe essere la pagina riassuntiva del programma.
2. Guarda le date di inizio del programma e l’elenco delle sedi dei workshop.
Grazie al crescente interesse per il programma, ora ci sono così tante sedi di workshop. Potresti essere sorpreso di scoprire che uno non è lontano da dove vivi.
Clicca qui per vedere le date d’inizio e le sedi.
3. Parla con un istruttore principale.
Iscriviti a un webinar informativo. È un’opportunità inestimabile per parlare con un istruttore capo e fare domande.
4. Chiamami.
Sono serissimo. Per favore NON inviatemi le vostre domande via e-mail. Mi prendono troppo tempo per rispondere.
Sarò in grado di rispondere alle tue domande molto più chiaramente e velocemente in una chat telefonica. Vi prego di capire che non posso chattare per ore e ore. Ma sono felice di chiacchierare per 10-15 minuti.
Semplicemente clicca qui (o scorri in alto nella pagina e clicca sul link “contatto” nella barra del menu) per farmi sapere che vorresti fissare un orario per chiacchierare. Le sere sulla costa orientale (io vivo in Massachusetts) sono di solito le migliori per me.
5. Iscriviti!
Se e quando sei pronto, puoi registrarti al programma scaricando un’applicazione in fondo a questa pagina.
Apprezzerei molto se tu potessi mettere il mio nome sul modulo di domanda dove c’è scritto “Chi ti ha mandato?”
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