Questo piccolo agrume originario dell’Asia ha un grande potere nutrizionale. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), un lime di 2 pollici di diametro contiene solo 20 calorie.
Il lime della stessa dimensione contiene anche i seguenti nutrienti:
- 22 milligrammi (mg) di calcio
- 12 mg di fosforo
- 68 mg di potassio
- 19.5 mg di vitamina C, che è circa il 20-25 per cento del valore giornaliero raccomandato per gli adulti
Oltre al valore nutrizionale del lime, l’acqua di lime ha i seguenti benefici:
Promuove il consumo di acqua
I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) suggeriscono che le persone che non bevono abbastanza acqua potrebbero aggiungere una spremuta di lime per migliorarne il sapore, il che potrebbe incoraggiarle a bere più acqua.
Aiuta a migliorare la dieta
Un recente studio in Nutritional Epidemiology ha mostrato che le persone che hanno bevuto più acqua invece di bevande zuccherate, come soda o succo di frutta, hanno migliorato la loro dieta.
Le persone che hanno bevuto acqua invece di bevande zuccherate hanno ridotto la quantità di zucchero e di grassi che consumavano quotidianamente.
Può aiutare la digestione
Aggiungere del lime all’acqua può aiutare la digestione. Il lime contiene composti che aiutano a stimolare le secrezioni digestive nello stomaco. Inoltre, l’acido nel succo di lime aiuta la saliva a rompere il cibo.
Riduce le possibilità di cancro
Diversi studi mostrano un legame tra gli agrumi e un rischio ridotto di alcuni tipi di cancro. Uno studio del 2015 su Medicine (Baltimora) ha mostrato un possibile legame tra un maggiore consumo di agrumi e una diminuzione del rischio di cancro all’esofago. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
Migliora la qualità della pelle
Il lime contiene vitamina C e antiossidanti, entrambi ingredienti in molti prodotti commerciali per la pelle. Se consumati con acqua, gli ingredienti naturali del succo di lime possono aiutare a migliorare l’aspetto della pelle che invecchia.
Promuove la perdita di peso
I nutrizionisti spesso raccomandano di bere un bicchiere d’acqua con un pasto per evitare di mangiare troppo.
L’acqua di lime ha un ulteriore beneficio. L’acido citrico che si trova nel succo di lime aiuta a stimolare il metabolismo di una persona, aiutandola a bruciare più calorie e a immagazzinare meno grasso.
Migliora il sistema immunitario
La vitamina C combinata con gli antiossidanti contenuti nel lime fornisce supporto al sistema immunitario del corpo.
Se bevuta regolarmente, l’acqua di lime potrebbe aiutare a prevenire e accorciare la durata di raffreddori e casi di influenza.
Riduce il rischio di malattie cardiache
Il lime contiene alti livelli di magnesio e potassio.
Entrambi questi elementi aiutano a sostenere la salute generale del cuore. In particolare, il potassio può migliorare il flusso sanguigno e ridurre la pressione sanguigna.
C’è anche una ricerca limitata che indica che i lime possono anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.
Abbassa lo zucchero nel sangue
Secondo alcune ricerche, la vitamina C può aiutare ad abbassare i cambiamenti di zucchero nel sangue al mattino e dopo i pasti. Anche se lo studio si è concentrato su persone che assumevano integratori di vitamina C, la conclusione ha indicato che la vitamina C offre un eccellente potenziale per migliorare i livelli di zucchero di una persona.
Previene la crescita di microrganismi
Secondo alcune ricerche, le limonine trovate nei limoni possono aiutare a prevenire l’accumulo di batteri Streptococcus.
Lo Streptococco è un tipo di batterio responsabile di una varietà di infezioni e condizioni di salute, comprese le infezioni respiratorie e della bocca.
Bere acqua di lime può aiutare a fermare lo sviluppo di questi organismi nocivi e prevenire le malattie batteriche.
Ha proprietà antinfiammatorie
Il lime è una buona fonte di vitamina C. Tra i molti altri potenziali benefici, la vitamina C agisce come agente antinfiammatorio nel corpo.
La Oregon State University ha condotto una revisione delle ricerche che si sono concentrate sull’effetto positivo della vitamina C sulla riduzione dell’infiammazione.
Hanno concluso che la maggior parte degli studi ha indicato che l’uso della vitamina C ha mostrato risultati favorevoli nella riduzione dell’infiammazione.
Aiuta a prevenire i calcoli renali
I lime contengono sia acido citrico che vitamina C. Uno studio del 2014 ha dimostrato che sia la vitamina C che l’acido citrico aiutano a rompere o prevenire la formazione di alcuni tipi di calcoli renali.
I ricercatori hanno concluso che includendo la vitamina C e l’acido citrico nella loro dieta, una persona potrebbe ridurre il rischio di sviluppare nuovamente calcoli specifici in futuro.