Avere abbastanza liquidi è vitale per la nostra salute e il nostro benessere. Quindi come, quando e da dove dovremmo prenderli?
Perché è importante
La maggior parte di noi sa che bere molti liquidi ci fa bene – ma molti di noi non si rendono conto di quanto sia importante. L’acqua e i liquidi rappresentano quasi il 60 per cento del nostro peso corporeo e giocano un ruolo vitale in molti processi. I fluidi nel corpo trasportano nutrienti, ormoni, enzimi e gas (come l’ossigeno) alle cellule del nostro corpo e rimuovono i rifiuti e le tossine. Regola la nostra temperatura corporea, protegge e ammortizza i nostri organi – compreso il cervello – e gioca un ruolo vitale nella digestione. Tutto, dai nostri livelli di energia e di umore alla nostra capacità di concentrazione, può essere influenzato quando non siamo abbastanza idratati.
Di quanto hai bisogno?
L’assunzione giornaliera raccomandata di liquidi per gli uomini è di 2.500 ml, e per le donne, 2.000 ml* – anche se fattori come la temperatura e quanto sei attivo possono influenzare questo. Sentire la sete è un segno che hai bisogno di bere di più – ma idealmente dovresti evitare di arrivare a quella fase. Un altro buon indicatore di idratazione è il colore dell’urina. La Cleveland Clinic Medical and Research Authority ha prodotto una tabella di colori che ti aiuta a controllare i tuoi livelli di idratazione. Suggeriscono che finché è di un colore giallo pallido, sei abbastanza idratato. Al di fuori del bagno, altri segni di lieve disidratazione da tenere d’occhio sono: sete; bocca, labbra e occhi secchi; affaticamento; vertigini e mal di testa.
Da dove dovresti prenderla?
Non devi limitarti alla semplice acqua. Gli studi hanno dimostrato che le diverse bevande non differiscono significativamente nella loro capacità di idratare.** Il Dipartimento della Salute del Regno Unito raccomanda di bere da sei a otto bicchieri di liquidi ogni giorno. Acqua, latte a basso contenuto di grassi e bevande senza zucchero, compresi tè e caffè, contano tutti. Anche i succhi di frutta e i frullati contano per il tuo consumo di liquidi, anche se sono una fonte di zuccheri liberi e quindi dovresti limitare il consumo a non più di un totale combinato di 150 ml al giorno.
Se fai fatica a bere la quantità consigliata, scarica un’applicazione di promemoria sul tuo telefono (prova iDrated o Waterlogged) che ti permette di impostare allarmi e riempire bicchieri virtuali sul tuo telefono mentre bevi acqua durante la giornata. Ma ricordati che la maggior parte dell’acqua la prendiamo anche dal cibo: alcuni alimenti, tra cui frutta e verdura, hanno un contenuto d’acqua molto più alto di altri.
Cosa bere, quando
E quando è meglio bere acqua? In qualsiasi momento. Comincia con un bicchiere come prima cosa al mattino, perché il tuo corpo si sveglia disidratato a causa del tempo trascorso dall’ultima bevuta. Inoltre, prendi un bicchiere circa 30 minuti prima di ogni pasto – può aiutare a riempire lo stomaco prima del cibo. Ogni porzione da 150ml di succo d’arancia Tropicana fornisce 72kcal ed è una buona fonte rinfrescante di liquidi. Un bicchiere di succo di frutta da 150 ml è uno dei modi più semplici per assumere una delle tue cinque vitamine al giorno e, oltre alla vitamina C e alla vitamina B9, è anche una fonte di potassio, che aiuta la normale funzione muscolare.
Anche il tè e il caffè contano per l’assunzione giornaliera di acqua – è un malinteso comune che disidratino. Ma per le persone preoccupate di avere una buona notte di sonno, è probabilmente meglio evitare la caffeina vicino a quando si va a letto. Le tisane sono una buona alternativa per la sera, ma siate consapevoli che il tè verde contiene ancora caffeina (anche se meno del tè normale) quindi provate altri tè come camomilla, rooibos o redbush, menta piperita o zenzero, invece. Un’altra alternativa è il “caffè” al dente di leone, che viene dalla pianta del dente di leone, ed è simile al caffè nell’aspetto e nel gusto, ma è privo di caffeina.