Vuoi fare il succo di barbabietola ma non possiedi uno spremiagrumi? Ecco come fare il succo di barbabietola in un frullatore ad alta potenza senza spremiagrumi.

Ricordate la discussione che abbiamo avuto sulle pulizie la settimana scorsa? Mi ha fatto pensare.

Da un po’ di tempo a questa parte, sono invidioso dei proprietari di spremiagrumi. Tra me, Garrett, più altri due coinquilini, la nostra cucina è molto ben attrezzata con una cornucopia di elettrodomestici e apparecchi di fantasia.

Ogni apparecchio ha il suo posto, ognuno con il suo scopo, ognuno con il suo suono, ognuno fornendo un servizio ineguagliabile per la facilità di preparazione del cibo. La nostra cucina si sente completa. Calmante. I nostri rassicuranti elettrodomestici fanno il lavoro per noi e non c’è nient’altro di cui si possa avere bisogno.

Tranne forse uno spremiagrumi.

Ma un’altra meravigliosa caratteristica degli elettrodomestici da cucina è che il loro uso può essere sottovalutato e sottoesplorato. Se hai pazienza, quando sarai verde d’invidia si tireranno su le piume e ti offriranno delle soluzioni.

Ciao, frullatore, quando sei diventato uno spremiagrumi?

Come fare il succo senza spremiagrumi:

Utilizzando il tuo frullatore ad alta potenza, puoi avere la comodità del succo fresco nel tuo bicchiere.

Ci sarà un po’ da tritare e sbucciare, perché non ti consiglio di mettere la frutta intera nel frullatore. I frullatori sono fighi, ma probabilmente non sapranno cosa fare con un’intera arancia.

In sostanza, si scartano le bucce spesse come quelle delle arance (lasciare le bucce sottili, come quelle di barbabietole, mele e carote va bene), si tagliano i prodotti in dimensioni che il frullatore può gestire, si aggiunge un po’ di liquido come acqua o acqua di cocco e si frulla fino ad ottenere un succo liscio.

Straete la polpa con un colino a maglie fini, conservatela per la prossima volta che preparate il pane o la torta (la polpa è ottima per voi e aggiunge sapore ai vostri prodotti da forno!), e godetevi il vostro bicchiere di succo.

Per questa ricetta, io uso una barbabietola cruda, arancia, mela, cavolo, zenzero e acqua di cocco. È terroso, dolce, piccante, sapido e rinfrescante! Questa ricetta fa 1 grande bicchiere di succo.

Cosa fare con la polpa del succo:

Se hai una casa a basso o nullo spreco, usa la polpa di frutta e verdura in muffin, pane, e/o usala per il compost. Io la cuocio nei brownies per un sano trattamento nutriente!

In effetti, puoi fare i miei Lemon Beet Muffins usando la polpa del succo al posto della barbabietola grattugiata.

E questo è quanto! Questo succo di barbabietola è un ottimo modo per assumere vitamine, i bambini lo adoreranno, e il succo fresco è molto meglio per voi del succo comprato in negozio.

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Prendi il tuo succo!