Il noto detto “una mela al giorno toglie il medico di torno” ha un significato letterale molto diretto, ovvero che mangiare frutta mantiene una buona salute. Il proverbio è apparso per la prima volta nel 1866 e più di 150 anni dopo è un consiglio che si tramanda ancora attraverso le generazioni.

Le mele britanniche sono uno dei frutti più amati della nazione e secondo Great British Apples, ne consumiamo circa 122.000 tonnellate ogni anno. Ma quali sono i benefici per la salute, e tengono davvero lontano il medico?

Benefici per la salute delle mele

Le mele sono ricche di antiossidanti, sostanze che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi causati da fattori come l’inquinamento, i raggi UV e persino le infiammazioni all’interno del corpo che possono giocare un ruolo nelle malattie cardiache, il cancro e altre malattie.

Quando si tratta di colesterolo, un articolo pubblicato da verywellhealth.com consiglia di mangiare da due a tre mele al giorno per vedere un miglioramento del profilo lipidico. Le mele sono un buon alimento da includere in una dieta per abbassare il colesterolo grazie al fatto che le mele sono dense di nutrienti favorevoli al colesterolo come fibre e polifenoli.

La fibra presente nelle mele è una fibra solubile chiamata pectina e può sostenere un sistema digestivo sano. La sua natura solubile può legare il colesterolo o le tossine nel corpo ed eliminarle dal sistema. La pectina può anche dare sollievo sia alla stitichezza che alla diarrea, a seconda delle esigenze del corpo.

Infine, le mele sono a basso indice glicemico grazie al loro contenuto di fibre. Questo, combinato con il loro alto contenuto di flavonoidi, può aiutare a migliorare la sensibilità all’insulina, un aspetto importante nella prevenzione del diabete.

Per ottenere tutti i benefici del consumo di una mela, godetevi il frutto intero, sia la polpa che la buccia. La buccia della mela contiene quercetina, un tipo di pigmento vegetale flavonoide che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre l’infiammazione, come dice la frase “una mela al giorno toglie il medico di torno”!

Valore nutrizionale di una mela

Una mela media pesa circa 182 grammi. Generalmente si consiglia di mangiare un minimo di 5 porzioni diverse di frutta e verdura ogni giorno e 80g equivalgono a una porzione.

Una mela media contiene i seguenti valori nutrizionali:

Grazie allo zucchero presente in natura, le mele sono un ottimo cibo da mangiare per aiutarvi a svegliarvi la mattina. Anche se le mele non contengono caffeina, sono più efficaci del caffè perché gli zuccheri provocano una risposta simile. Le vitamine della mela vengono rilasciate lentamente in tutto il corpo, facendoti sentire più sveglio e fornendoti un’energia sostenuta per tutto il giorno.

Quindi, le mele tengono davvero lontano il medico?

Da sole, la semplice risposta è no. Tuttavia, se mangiate come parte di una dieta ben bilanciata, offrono una serie di benefici per la salute e hanno un grande valore nutrizionale. Il frutto denso di sostanze nutritive può aiutare in diverse aree con le funzioni quotidiane del nostro corpo e sono economici e facilmente disponibili nel Regno Unito, il che significa che non ci sono scuse per non mangiare una mela al giorno!