テッドは自他共に認めるジム通いをしています。 彼はカウンセリングの修士号を持っており、写真家でもあり、出版作家でもあります。
オートミールに含まれる食物繊維は、満腹感を保ち、消化を良くします。 週に2~4ポンドの減量に役立ちます。
オートミールダイエットとは
オートミールは、食物繊維、抗酸化物質、セレンを豊富に含む、優れた全粒粉食品です。
オートミールダイエットとは、1日1〜2回の食事でオートミールをメインディッシュとして食べるというものです。
基本的なダイエット方法は以下の通りです。
- 朝食にオートミール
- 健康的でバランスのとれた昼食。
- 夕食前のおやつにオートミール
- 適度な夕食
- デザートにオートミール
- たっぷりの水
- エクササイズ。
- たっぷりの睡眠
オートミールダイエットでどのくらいの減量が期待できるか
オートミールダイエットを続けることで、1週間に2〜4ポンドの減量が期待できます。
オートミールダイエットの朝食
このステップは、ほとんどの人にとって自然なことでしょう。 オートミールダイエットでは、朝食は……オートミールです!
毎朝、オートミールを1杯食べます(スパイスなどを加えるアイデアは以下を参照)。 オートミール1杯のカロリーは約140キロカロリーで、食物繊維は4グラム含まれています。 食物繊維は、お腹を満たすだけでなく、カロリーを抑える効果もあります。 食物繊維は消化を促進し、体に必要のないものを排出するのに役立ちます。 また、食物繊維は、心血管疾患や糖尿病のリスクを下げる効果もあります。
スパイスやフルーツ、おいしいミルクを使えば、オートミールはいつでもおいしい食事になります。
オートミールの上に何を乗せるか
グリークヨーグルト |
刻んだアーモンドやクルミ |
はちみつ |
スライスしたバナナ td |
甘くないベリー類 |
レーズンなどのドライフルーツ |
スライスしたりんご |
シナモン |
アーモンド またはピーナッツバター |
オートミールの「1サービング」の量は?
1/2カップの乾燥ロールドオーツまたはスチールカットオーツを1カップの水で調理すると、約1カップのオートミールができあがります。 これが1食分です。
アーモンドミルクとりんごのオートミール
- オールドファッションまたはスチールカットオートミール1カップ
- アーモンドミルク2カップ
- 一口大にカットしたりんご1個
- シナモン小さじ2
- 無糖アップルソース1カップ
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中位の鍋にアーモンドミルクとオートミールを入れて、1時間ほど煮込む。 アーモンドミルク、オートミール、シナモンを混ぜる。 ミルクがほとんど吸収されるまで弱火にしておきます(必要に応じてかき混ぜます)。 牛乳がほとんど吸収されたら、アップルソースを加えて混ぜます。 柔らかいリンゴがお好きな方は、今すぐに加えてください。 いくつかのクランチが好きな場合は、提供しようとしているまで待ってください。 すべてのアップルソースが吸収されたら、火から下ろしてサービスする。
オートミールダイエットの昼食
昼食には、赤身のタンパク質、野菜(できれば生のもの)、糖分の少ない果物を食べましょう。
いくつかのアイデアをご紹介しましょう:
- トマト、キュウリ、ツナサラダをのせたスピナッチサラダ
- ハードボイルドエッグ、全粒粉トースト、生野菜。
- 野菜やチキンのスープにライスクラッカーやコーンクラッカーを添えて
- 野菜とゴートチーズのキッシュやフリッタータ
オートミールはどのように私の体重を減らすのに役立つのでしょうか
ホールグレイン・オートミールは、最小限の処理しかされておらず、胚芽、ふすま、胚乳の3つの主要部分がそのまま残っています。
ホールグレイン・オートミールは、精製された穀物では失われてしまうビタミンB群や食物繊維などの栄養素がすべて含まれています。 この種の炭水化物は、化学構造がより複雑で、分解に時間がかかります。
オーツ麦には、インスリン抵抗性や高血圧、血中脂肪濃度の異常を防ぐ水溶性食物繊維であるβグルカンが豊富に含まれています。
オーツ麦のような高繊維質の炭水化物は、心臓病や大腸がんの予防、血圧の低下にも役立ちます。
どのタイプのオートミールを食べるべきか
繊維質の少ない「インスタント」オートミールや、糖分の多い「加糖オートミール」は避けましょう。 加工度の低いロールオーツやスチールカットオーツを選びましょう。 ロールオーツやスチールカットオーツは密度が高いので、満腹感が長続きします。
- どちらのタイプも1/2カップあたりのカロリーは74kcal、タンパク質は3g、食物繊維は2gです。
- インスタントのオートミールシリアルには、通常、大量の砂糖とナトリウムが含まれています
どのくらい体重が減ると予想されますか?
オートミールダイエットを続けると、1週間に2~4ポンド減らせます。
オートミールを使ったおやつのアイデア
- フルーツや野菜のスムージーにオートミールを加えると、おやつに重さが出ます。
- ナッツやドライフルーツを入れた低糖質のオートミールクッキーは、おやつに最適です。
- オートミールのスナックバー(低糖質)は、満足感があり、お腹いっぱいになります。
- オートミールをフルーツやナッツ、さらにはココアパウダーと一緒に通常の方法で調理して、オートミールの「プディング」を作ります。
オートミールダイエットの夕食
たくさんの野菜(生や調理済みのもの)を使って、シンプルで高タンパクな夕食を用意しましょう。
- 鶏肉を焼いて、食べ応えのあるカリカリのサラダを用意する。
- 魚(サーモンがお勧め)を焼いたりフライパンで焼いたりして、蒸した野菜と一緒に食べる。
- 小さな赤身のステーキを用意する。
- ターキー・バーガーがお勧め。
- 夕食に風味豊かなオートミールを用意することも考えられますが、野菜とタンパク質をたくさん加えるようにしましょう。
カボチャとほうれん草の香ばしいオートミール
オートミールは、お米やクスクスと同じように扱うと、美味しくて体にも良いのです。 スープと一緒に炊くと、タンパク質が増え、風味豊かな味わいになります。 野菜やハーブ、そして卵や肉などを組み合わせれば、いつでもおいしいオートミールを作ることができます。
材料
- 水またはスープ1カップ
- ロールドオーツ1/2カップ
- みじん切りにした新鮮なほうれん草1/4カップ
- 角切りにしたローストしたバターナッツスクワッシュまたはサツマイモ1/4カップ
- ローズマリー小さじ1。
- 目玉焼き1個(オプション)
- 塩・コショウ適量
作り方
- 水またはスープとオーツ麦を小鍋に入れる。
- ほうれん草を入れて火からおろす。
- カボチャ、スパイス、塩、コショウを加える。
- 温かいうちにお召し上がりください。
Can I Eat Oats as a Part of a Low-Carb Diet?
炭水化物を避けようとしている人には、オートミールダイエットは向いていません。 オーツ麦には炭水化物が含まれていますが(調理していない1/2カップあたり27g、正味炭水化物量23g)、消化を遅らせて食欲を抑えるβグルカンも豊富に含まれていることは注目に値します。
オートミールダイエットは確かに炭水化物抜きダイエットではありませんが、タンパク質、野菜、低糖質の果物と組み合わせれば、炭水化物の摂取量を制限しようとしている人にとっては、低炭水化物のプランになります。
タンジーでクリーミーなストロベリーオートミール
材料
- 水1カップ
- オールドファッションオーツ麦1/2カップ
- 挽いたシナモン小さじ1(シナモンスティックを熱湯に入れてもよい)
- 刻んだイチゴ1/2カップ(生または冷凍&。
- バルサミコ酢小さじ1
- ギリシャヨーグルト大さじ2
- 本物のバニラエッセンス小さじ1/2
iオールドファッションオーツ
作り方
小さな鍋に水とオートミールを入れます。 水、オートミール、シナモンを入れる。 蓋をして、沸騰させる。 沸騰したら弱火にする。 オートミールが水分を吸収している間に、小さなボウルにイチゴとバルサミコ酢を入れる。 フォークの背でイチゴを潰し、イチゴ粥ができるまで混ぜる。
水とオートミールが吸収されたら、イチゴを加えて混ぜ合わせる。 1分ほどでとろみがつき、火から下ろしてサービスする。