クロロフィルは、ほとんどすべての藻類やシアノバクテリアなどの植物に含まれる緑色の色素で、光合成を司っています。 クロロフィルと植物の関係は多くの人が知っていますが、多くの人が知らないのは、クロロフィルが多くの健康効果を持つ化合物であるということです。
野菜の摂取は健康状態の向上と関連しています。 これは、それらに含まれる植物性栄養素や生物活性化合物によるものです。 クロロフィルもその一つです。
クロロフィルとは
ご存知のように、クロロフィルは、植物や一部の藻類、一部のバクテリアに含まれる化学物質で、植物界のほとんどのメンバーに緑色を与え、光とともに光合成を行う鍵となっています。
この化合物は「植物の血液」とも呼ばれています。不思議なことに、その分子構造は人間の血液と似ていますが、ヘモグロビンは主に鉄で、クロロフィルはマグネシウムで構成されているという違いがあります。
クロロフィルの健康効果
さまざまな研究により、クロロフィルを摂取することで多くの健康効果が得られることがわかっており、治療効果のある物質と考えられています。
体に酸素を供給する
血液に酸素を供給し、血液の量を増やす働きがあります。
血液の生産量を増やすことで、酸素が細胞に運ばれやすくなり、心臓やその他の重要な器官の健康状態が改善されます。
放射線の有害な影響を防ぎ、体内の重金属やその他の老廃物の除去を促進することが明らかになっているため、体のデトックスにもお勧めです。
免疫力の強化
クロロフィルは、免疫系の細胞による防御機能の発揮を促進します。 また、血液をアルカリ化して、ウイルスや細菌が発生しにくい環境を作る効果もあると言われています。 しかし、この主張を裏付ける科学的な論文はありません。
消化機能の向上
クロロフィルの摂取は、大腸を保護するだけでなく、肝臓、胃、胆嚢にも良いので、消化器系全般の健康を促進します。 体が余分な酸を排除するために作るシュウ酸カルシウム結石を分解して排泄を良くする効果があります。
その他、クロロフィルを摂取する15の理由
- 記憶力を強化する
- 潰瘍の治癒を助ける
- 優れたマウスウォッシュである
- 運動能力を高める
- 優れたマウスウォッシュである
- 運動能力を高める
- 運動能力を高める
- 運動能力を高める
- 運動能力を高める
- 運動能力を高める
- 運動能力を高める
。
- 血糖値のバランスをとる
- 筋肉や神経のパフォーマンスを向上させる
- 鼻炎の症状を軽減することが示されている。
- 鼓腸、口臭、胃の重さを防ぎます。
- 骨や歯のカルシウムの吸収を高めます。
- 頭皮にすり込んで洗い流すことで、フケをなくします。
- エストロゲンの分泌を促進します（血栓や月経トラブルに効果があります）。
- 心筋を強化し、血行を良くして血圧を下げ、一般的には心血管事故のリスクを軽減します。
- カロテノイドが豊富に含まれており、体内に入ると栄養素の適切な吸収に不可欠な酵素を活性化します。
- Molecular Nutrition & Food Researchに掲載された研究によると、少なくとも動物では肥満の予防に役立つそうです。
Discover: Does chewing gum prevent口臭?
クロロフィルの摂取方法
最も自然な摂取方法は、緑黄色野菜です。 野菜は緑が多いほど、クロロフィルが多い。 クロロフィルを含む野菜としては、ほうれん草、レタス、チャード、クレソン、ケール、ルッコラ、パセリ、コリアンダー、アスパラガス、ピーマン、セロリ、海藻類などが挙げられます
これらの食品は、サラダなど生で食べるのがおすすめです。 また、これらの野菜1～2種類と果物を組み合わせてグリーンスムージーを作ることもできます。
クロロフィルを食事に取り入れる
ご覧いただいたように、クロロフィルには健康に良い影響を与えるものがたくさんあります。 そのため、日常的に食事に取り入れるのが良いでしょう。
食事の基本はバラエティに富んでいること。 野菜は、色の違うものを組み合わせたり、調理法を変えたりして、スープを活かしてみましょう。 そうすれば、生理機能の発達に必要な栄養素が失われることはありません。