コーヒー豆には大きく分けてアラビカ種とロブスタ種の2種類があります。 また、両方の豆をブレンドして使う人もいます。 どちらのコーヒー豆も、栽培されている場所や方法によって味が異なります。 コーヒー・アラビカ種とコーヒー・ロブスタ種の違いは何ですか？ 使用するコーヒー豆の種類による違いはありますか？

当社の有名なニューオリンズブレンドには、どのような種類のコーヒー豆が使われていますか？ コスタリカ産、グアテマラ産、コロンビア産の3種類です。 これだけの種類のコーヒー豆を使っているのですから、まるでご家庭で飲むグルメコーヒーのようですね。 私たちが使用するコーヒー豆の種類を、競合他社と比較してみてください。

私たちは、440度の高温で焙煎します。

440度くらいの温度で滑らかにローストし、冷ましてから袋に入れます。

毎日の朝のコーヒーに使われているコーヒー豆の種類は、一般の人にはあまり関心がないでしょう。 しかし、真のコーヒー愛好家は、さまざまな種類のコーヒー豆を知っています。もし他の理由がなければ、多くの利用可能な品種の中からお気に入りを選ぶことができます。 コーヒーを作るために使用されるコーヒー豆の 2 つの最も一般的な種類は、アラビア語の豆と、ロブスタ豆です。

アラビカ種は世界中で栽培されており、コーヒー飲料の70％以上がアラビカ種から作られています。 アラビカ種のコーヒー豆は、カネボウ種のコーヒー豆よりもカフェイン含有量が少なく、風味豊かな豆です。

基本的には、アラビカ種のコーヒーの味は、すべて同じ種類の豆から多数あり、すべての豆が栽培されている場所に基づいています。 土壌、温度、天候、さらには近隣の葉も、アラビカ豆に異なる風味をもたらします。 例えば、エチオピア産のアラビカ豆は、花のような後味を持つ滑らかでやさしい味で知られていますが、ケニア産のアラビカ豆はより苦い味がします。 また、中南米で栽培されたアラビカ豆は、ココアの風味とナッツのような後味があり、少し苦い味がします。

最高級のアラビカ豆は、コスタリカ産です。

最高級のアラビカ豆はコスタリカ産で、ブラジル産に似ていますが、味はよりシャープで軽いです。

最高級のアラビカ種はコスタリカ産です。 このコーヒー豆には、アラビカ豆よりも多くのカフェインが含まれています。 ロブスタ豆はアラビカ豆よりも油分が少ないため、酸味と苦味が強くなります。 ロブスタ豆はアラビカ豆よりも安価な豆で、世界中でスーパーマーケットに並ぶブレンドコーヒーに使われると同時に、エスプレッソ用の高価なローストコーヒーにも使われています。

ロブスタ豆は世界中に分布していますが、主にアジアで植えられ、栽培されています。

ロブスタ豆は世界中に分布していますが、主にアジアで栽培されています。ロブスタ豆は苦くて酸っぱいと言われていますが、味が悪いわけではありません。 スマトラ島やコモド島では、最高級のロブスタ豆が生産されており、これを焙煎してジャワやコナといった極上のコーヒーが作られています。 これらのグルメ コーヒーは、トップの価格を取得し、例外的な味です。 世界中で栽培されているコーヒー豆の品種は他にもたくさんありますが、ほとんどのコーヒーは、アラビックビーン、ロブスタビーン、またはこれら2つのブレンドから作られています。 最大の違いは豆の種類の中にあり、どこで栽培されているか、どのように焙煎されているかなど、ディープなL愛好家が完璧なコーヒーを選ぶために理解しなければならない要素があります。