シナモンは一般的なスパイスです — 多くの人が毎日のように胸焼けを経験していますが、シナモンが特定の人の症状を悪化させている可能性があります。 胸焼けや酸逆流の最も一般的な症状は、胸の焼け付くような感覚です。

シナモンは一般的なスパイスです — 多くの人が毎日胸焼けを経験しており、シナモンが特定の人の症状を悪化させているかもしれません。 胸焼けや酸逆流の最も一般的な症状は、胸が熱くなる感覚です。 これは、酸性の胃内容物が食道に逆流することで起こります。 人によっては、シナモンを含む人気の高いスパイスを摂取すると胸焼けを感じることがあります。 シナモンが胸焼けの原因になっているという研究結果はありませんが、シナモンが症状を悪化させるようであれば、シナモンを避けるのは十分に合理的です。

シナモンの紹介

米国農務省によると、シナモンは米国で最も人気のある輸入スパイスの1つだそうです。 古代医学では薬草として使われてきましたが、2013年に発表された “BMC Complementary and Alternative Medicine “によると、現在の研究ではその健康効果については結論が出ていません。 シナモンには大きく分けてカシアとセイロンシナモンの2種類があり、カシアの方が一般的だそうです。 シナモンは広く関与する誘因ではないかもしれませんが、シナモンが症状の誘因にならないことを示唆する証拠もありません。

シナモンを含む食品

シナモンは通常、パンやシリアル、飲み物に含まれていますが、ある種のアルコールや、インド、モロッコ、メキシコの料理にも含まれています。 シナモンは単独で食べることは少なく、胸焼けの症状を悪化させる可能性のある他の香辛料や食品と組み合わせて使われることが多いです。 シナモンをチョコレートに加えると、下部食道括約筋が緩み、食物が食道に逆流するのを防ぐことができます。

胸焼けと食事の関係

米国消化器病学会によると、胸焼けの症状を和らげるためには、脂肪分の多い食べ物、辛い食べ物、アルコールを避けることが望ましいとされています。 しかし、これらの料理にシナモンが含まれていたとしても、胸焼けの原因となるのは、その料理の全体的な構成にあると考えられます。 例えば、シナモンの入ったインド料理が胸焼け症状を引き起こすことがありますが、シナモンが主な刺激物ではなく、パプリカや黒コショウ、あるいは脂肪分などが悪化要因となっている可能性があります。

胸焼けの症状が重く、週に2〜3回以上起こる場合は、より深刻な問題の可能性があるため、医療機関を受診してください。 また、シナモンを含むサプリメントを検討する際には、医療従事者に相談することが重要です。 カシアシナモンには、血液をサラサラにするワーファリンに含まれるクマリンが含まれています。 クマリンが含まれていることから、欧州食品安全機関は、カシアシナモンのサプリメントを定期的かつ長期的に使用しないよう勧告しています。 シナモンサプリメントは、スタチンとの併用で肝炎に関与していることが、”Journal of the Australian Traditional-Medicine Society “の2015年6月号に記載されています

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