ブルーベリーは酸性か?
最近では、酸性食品の摂取を控える食生活を送る人が大半を占めています。 その理由は、酸性の果物や野菜などの酸性食品の摂取を減らすことで、骨の密度が高まり、腎臓結石になりにくくなることが研究で証明されているからです。 それだけでなく、ハーモニックレベルを向上させ、酸性の逆流を和らげる効果もあります。
しかし、どの果物や野菜が酸性で、どの野菜がそうでないのか、多くの人が知らないことが維持に重要な役割を果たしているのではないでしょうか? 基本的に酸性食品とは、PH値の低い果物や野菜を含む食品のことを指します。
しかし、酸性食品を摂りすぎると、疲労感や頭痛、息切れなどの不快な症状を引き起こす可能性があるので、食生活には気をつけなければなりません。 しかし、今日は具体的にブルーベリーについてお話しましょう。 多くの人がブルーベリーを好んで食べていますが、問題はブルーベリーが酸性であるかどうかです。 今日はその疑問にお答えします。
果物といえば、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、他にも多くの化合物が含まれていて、私たちに多くの恩恵を与えてくれますよね。 しかし、ある種の果物は、消化されたときに酸のレベルが高いのです。 酸性の果物とそうでない果物を区別するのは難しくなります。 そこで、果物には糖分が含まれており、その糖分の量によって酸の有無がわかるということをお伝えします。
例えば、ブルーベリーの栄養成分を見てみると、100gのブルーベリーには約10gの糖分が含まれており、これはベリー類の中でも最も高く、次いでイチゴは100gで5gです。
ブルーベリーには酸が多く含まれていますが、適切な量を摂取すれば、ブルーベリーは体内で消化されると食品を形成するアルカリ性になります。
そして、体内のPHレベルを維持するために必要な酸とアルカリを再認識して排泄するために体内で働いているのが腎臓ですから、酸性の果物を食べ過ぎると、腎臓が最初に影響を受けることになります。
胃食道逆流症も酸性食品や果物の摂り過ぎが原因です。
胃食道逆流症も、酸性の食べ物や果物を摂りすぎることで起こります。胃の内容物が食道に接触すると、胃が焼けるような感覚に襲われ、吐き気などの不快感も生じます。
また、虫歯は、ブルーベリーのような果物を含む酸性食品を大量に摂取し、歯のケアを怠った場合にも起こります。
結論
ブルーベリーのような果物を含む酸性食品は、過剰に摂取すると有害になる可能性があります。
ブルーベリーをはじめとする酸性食品は、過剰に摂取すると有害です。