レモンカードは濃厚な保存食で、レモンメレンゲパイやクラシックなレモンバーなどを作るのに使われます。 レモンカードとレモンデザートソースの違いは、カードが濃厚で広がりやすいのに対し、ソースは注いだり、垂らしたりすることができる点です。

レモンデザートソースは、メイソンジャーに入れて冷蔵庫で2週間まで安全に保存できます。 でも、ほとんどの場合、そんなに長くは持ちませんよね！？

プレーンのギリシャヨーグルトやおいしいバニラアイスに山盛りの量をかけて食べるのが好きです。 また、スコーンやクロテッドクリームとの相性も抜群です。 また、瓶から出してそのまま食べることもできます。 レモンデザートソースは濃厚ではありませんが、どちらかというとプリンのようで、プリンと同じように食べることができます。

要するに、私たちのようにレモンの風味が好きな人は、思いつく限り何にでもレモンをかけることができるのです。 ここでは、レモンデザートソースを使った完璧な例をご紹介します。 デザート皿にソースを大さじ2、3杯入れて、簡単なデザートを作ってみましょう。 その上に新鮮なラズベリーとブルーベリーを少量ずつのせます。 さらに大さじ2～3杯のレモンデザートソースをかけ、最後にホイップクリームをのせれば、シンプルでエレガントなデザートの完成です。

すでに家にデザートがある場合は、レモンデザートソースを加えることでジャズ風にすることができます。 例えば、「ブルーベリーヨーグルトケーキ」や「レモンバターミルクバントケーキ」などです。 ブルーベリーヨーグルトケーキ」や「レモンバターミルクバントケーキ」には、ソースをたっぷりとかけるとよいでしょう。

ママのノーベイク・チーズケーキはどうでしょう？ 自家製ジャムを重ねる代わりに、「レモンデザートソース」を大さじ2杯ほど加えてみてはいかがでしょうか。 レモンはクリームチーズと相性がいいので、うるさいお義母さんにも食べてもらえるデザートになりますよ！

レモンデザートソースは万能でおいしいですよね。 作り方は簡単で、特別な道具も必要ありません。 このレシピでは、約2.5カップ分を作ることができるので、十分な量を作ることができます。 写真では、250mlの瓶にソースを注いでいますが、これは1瓶ずつ開けてもいいし、プレゼントにしてもいいと思います。

さて、レシピのご紹介です。 今日はレモンデザートソースを作って、デザートの選択肢を大きく格上げしましょう。 夏はすぐそこまで来ていますので、今がチャンスです！このソースは夏を完全に表現するソースです。

となります。

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レモンデザートソース

レモンデザートソースは、夏のデザートのトッピングの典型です。 フレッシュで鮮やかなレモンデザートソースは、凝乳と違って薄めなので、レモンと相性の良いものには何でも簡単にかけることができます。

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Prep Time 10 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 25 mins

Servings 20 servings

カロリー 92kcal

作成者 Lord Byron’s Kitchen

材料

砂糖1カップ

卵大3個

塩小さじ1/4

レモン汁3/4カップ。

有塩バター1/2カップ

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