健康への影響

お気に入りのおやつがハンバーガーとフライドポテトであろうと、チョコレートケーキであろうと、たまには贅沢をしてもいいと思いますが、それもほどほどに。 しかし、アメリカでは食事の量が増え続けているため、適度な量を判断するのは困難です。 過去50年間で、ファーストフード、レストラン、食料品店のいずれにおいても、食事の平均サイズは138％も増加しています。

過食は、満腹感を超えて食べてしまうことです。 過食になると、体は消化器系をサポートするために過剰に働きます。 腸に送られる血液の量が多いと、心拍数が上がります。 胃は食べ物を入れるスペースを確保するために拡張しなければなりません。

重い食事と心臓発作の関連性

脂肪分の多い食事は特に心臓に負担をかけます。 コレステロール値の上昇を招くだけでなく、異常に重い食事は、食後の血流の変化や心拍数、血圧の上昇により、心臓発作のリスクを高める可能性があります。

肥満と心臓病の関係

頻繁な過食は肥満の原因となります。 肥満になると、高血圧や糖尿病などの健康リスクが高まります。 また、肥満や過体重の人は、心血管疾患を発症するリスクがかなり高くなります。

• 体重が増えすぎると高血圧になり、コントロールできないと心臓にダメージを与えることになります。
• 体重過多は心房細動（AFib）のリスクを高め、脳卒中や心不全、その他の合併症を引き起こす可能性があります。
• 肥満はインスリン抵抗性の原因となり、心臓病の危険因子として知られる糖尿病や糖尿病を引き起こします。

食べ過ぎを防ぐ方法

健康的でバランスのとれた食事を選ぶことは、心臓病やその他の健康問題のリスクを減らすための第一歩です。

食べ過ぎを防ぐためのいくつかの方法をご紹介します。

• 水の摂取量を増やす。
• 水の摂取量を増やす。1日にグラス6～8杯を目安に、体格によってはそれ以上でもそれ以下でもよいでしょう。
• 食事の量をコントロールする。
• 新鮮な季節の食材を摂る。
• 悪い脂肪を減らし、ナトリウムの摂取量を減らす
• 食事の計画を立て、前もって準備する

– Allison R. Zielinski, MD, Northwestern Medical Group, Cardiology

このようにして、食事の量を減らすことができます。