いくつかの園芸野菜とは異なり、キュウリはちょっとしたパズルのようです。

キュウリが黄色くなっていても、実が大きく、株も元気であれば、熟しすぎている可能性があります。 キュウリはすぐに収穫し、将来の果実はもう少し早く収穫したほうがいいでしょう。 完熟したキュウリは、しっかりとしていて、鮮やかな中緑色から濃い緑色をしています。 黄色くなってくると、キュウリは苦くなり始めます。

(大)黄色のきゅうりや不調な植物、あるいは緑でも形が変だったり、しなびていたりするきゅうりは、栄養不足の兆候であることが多いです。 よくあるのは、主要な栄養素の不足です。 窒素、リン、カリウム、マグネシウムの不足はいずれも同様で、水のやりすぎ（結果的に肥料が洗い流されてしまう）が原因となることもあります。 また、窒素バランスが崩れていると、発育不良を起こすことがあります。 これらは通常、植物の最も古い葉が黄色くなったり、焼けたり、枯れたりする原因となりますが、その方法は少しずつ異なります。

また、カルシウム不足で病気になったことがある庭の場合は特に、カルシウムの追加が必要になることもあります。

害虫もキュウリを苦しめることがありますが、その診断は簡単です。

病気やウイルスもキュウリや葉の黄化の原因になります。新しい葉が侵されていたり、孤立した「病気」の斑点が見られる場合は、病気が原因かもしれません。

最後に、面白いことがありました。 ネットで読んだ話ですが、ある女性の庭では黄色くて苦いキュウリしか収穫できませんでした。 全く緑色にならなかったのです。 それは、キュウリがカボチャの苗の近くに植えられていて、2つの種の間で交配が起こったことがわかったのです。 ですから、カボチャとキュウリは十分に離して植えましょう！