2.月経。 糖蜜には鉄分が多く含まれており、出血による鉄分不足のリスクが大きい月経中の女性には非常に有効です。

鉄分は、月経時に経血量が多くなる月経痛のような様々な疾患を予防しますが、糖蜜は脂肪分がなく、カロリーも非常に低いため、赤身の肉のような脂肪分の多い食品に比べて、体内の鉄分量を増やすのに適しています。 また、含まれているマグネシウムやカルシウムなどのミネラルは、血液の凝固を防ぎ、月経痛を和らげ、子宮筋の健康維持に役立ちます。

3.肥満。 糖蜜に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、肥満の解消や体重増加の抑制に効果があると考えられています。 高脂肪食に対するモラセスの影響を評価するために行われた調査では、モラセスの抽出物が体内でのカロリーの吸収を抑えることで、体重と脂肪分の低下に役立つことが明らかになりました。

4.健康な骨。 黒紐糖蜜にはカルシウムが多く含まれており、骨の健康維持、酵素系の働き、大腸からの毒素の排出、細胞膜の働きに重要な役割を果たしています。 また、健康な歯の維持にも必要で、更年期によく見られる骨の病気から体を守ります。

5. 糖尿病です。 ブラックストラップ・モラセスは、血糖値を安定させるのに役立ちます。 グリセミック指数が低く、グルコースや炭水化物の代謝を遅らせる働きがあるため、インスリンの分泌が少なくなります。

6.ニキビ：この物質には乳酸が含まれており、ニキビの症状を和らげる効果があります。 乳酸は乳酸菌によって生成され、炭水化物の代謝に重要な役割を果たします。 にきびやその他の皮膚の病気を治すために、生理学的な性質を持つ、天然で無害でアレルギーを起こさない治療法の準備に効果的に使用されます。

7.新しい細胞の形成。 黒糖蜜は、鉄分やビタミンBなどの必須ミネラルが含まれていることから、妊娠茶とも呼ばれています。 妊娠中に摂取すると、赤ちゃんの成長と発達に必要なカルシウムも摂取できます。

8.頭痛や疲労感。 ブラックストラップ・モラセスには、各種ミネラルやビタミンB6、パントテン酸などのビタミン類が豊富に含まれています。 これらのビタミンが不足すると、頭痛、喘息、疲労感、ストレスなどの原因となります。

9. ヘアケア。 糖蜜抽出物は髪に良く、健康な髪の成長を促進します。 髪を柔らかく整え、豊かな質感を与え、白髪が早まるのを防ぎます。

10. 料理への利用。 糖蜜は、パイ、ジンジャーブレッド、ベイクドビーンズなどの焼き菓子に使われることでかなり人気があります。 また、ラム酒の製造にも使用されており、サトウキビ栽培や糖蜜の生産が盛んな地域でラム酒が人気を博している理由の一つとなっています。

糖蜜の利用法は？

糖蜜の使い方はいろいろありますが、その風味の良さから、デザートなどの甘いものに入れるのが一般的です。

ブラックストラップ・モラセスはどのくらいの量を摂取すればよいのでしょうか？

過剰に摂取することはお勧めできません。

ブラックストラップ・モラセスの摂取方法は？

コーヒーに混ぜたり、フルーツケーキやジンジャーブレッドなどの風味の強いデザートに使ったり、鼻をつまんで大さじ1杯をすすると、体が喜ぶでしょう！

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