Don’t let your vitamin D absorption slip away

人のビタミンDレベルに影響を与えるすべての要因を把握することは複雑です。

しかし、ビタミンDは、目に見えない紫外線B（UVB）が皮膚に吸収されたときに始まる複雑な過程を経て、体内で生成されます。

人のビタミンDレベルに影響を与える9つの要因は以下の通りです：

1. 住んでいる地域の緯度。 緯度の高い地域では、冬になると太陽の角度が低くなるため、ビタミンDを生成するUVB光の地表への到達量が減少します。 例えば、ボストンでは、11月から2月にかけて、皮膚組織でビタミンDがほとんど生成されないと言われています。

2.住んでいる地域の大気汚染。 化石燃料や木材などの燃焼により空気中に含まれる炭素粒子は、紫外線を散乱・吸収します。

3. 日焼け止めの使用（理論上）。 日焼け止めはUVB光を遮断して日焼けを防ぐので、理論的には日焼け止めの使用はビタミンDレベルを下げることになります。 しかし、実際には、UVB光をすべて遮断するほどの日焼け止めを塗る人はほとんどいませんし、日焼け止めの使用が不規則であるため、日焼け止めによるビタミンDレベルへの影響はそれほど重要ではないかもしれません。 よく引用されるオーストラリアの研究では、ある夏に無作為に日焼け止めを使用するように割り当てられた成人と、プラセボクリームを使用するように割り当てられた成人の間で、ビタミンDに差はありませんでした。

4.肌の色。 メラニンとは、肌の色を濃くする物質です。 メラニンは、体内のビタミンDの生産を開始する皮膚の物質とUVBをめぐって「競合」します。 そのため、色黒の人は色白の人に比べて、同じ量のビタミンDを生成するために、より多くのUVBを浴びる必要がある傾向があります。

5. 肌の温度。 温かい肌は冷たい肌よりも効率的にビタミンDを生成します。

6. 体重。 脂肪組織はビタミンDを吸収するので、ビタミンDの雨の日の資金源になるのではないかと提案されています。つまり、摂取量が少なかったり、ビタミンDの生産量が減ったりしたときに、ビタミンDを供給することができるのです。 しかし、研究によると、肥満はビタミンDレベルの低下と相関しており、太りすぎはビタミンDの生物学的利用能に影響を与える可能性があります。 若い人に比べて高齢者は、UVB光がビタミンDの前駆体に変換する皮膚内の物質の量が少なく、高齢者は若い人に比べてビタミンDの生産効率が低いという実験的証拠があります。 しかし、国民健康保険センターが発表したビタミンDレベルのデータは、高齢者のビタミンD不足が大きな問題であるという従来の常識を覆すものであった。

8.腸の健康。 食事やサプリメントで摂取したビタミンDは、胃からすぐ下流の小腸の部分で吸収されます。 胃液、膵臓からの分泌物、肝臓からの胆汁、腸の壁の状態などが、ビタミンの吸収量に影響を与えます。 そのため、セリアック病、慢性膵炎、クローン病、嚢胞性線維症など、腸や消化に影響を与える疾患があると、ビタミンDの吸収率が低下します。

9. 肝臓と腎臓の健康状態。

9. 肝臓と腎臓の健康状態 肝臓の病気の中には、胆汁が正常に分泌されないためにビタミンDの吸収が低下するものがあります。 肝臓病の中には、胆汁が正常に分泌されないためにビタミンDの吸収率が低下するものや、ビタミンDの代謝に必要なステップが行われないもの、あるいは不完全なものがあります。 生理活性型ビタミンDのレベルは腎臓の健康状態と連動しているので、腎臓病の人は病気が悪化するにつれて生理活性型ビタミンDのレベルが低下し、末期の腎臓病ではレベルが検出されなくなります。