> Sign up here to receive 4 fantastic free fruity quizes

野菜や果物には、実に多くの種類があります。

野菜や果物にはたくさんの種類があり、アルファベットのほぼすべての文字に1つ以上の種類があります。

• Eat a rainbow!
  • 虹を食べよう！赤、緑、黄色、オレンジ、白の植物性食品をチェックしよう

  果物と野菜のリストを見て、それらについての楽しい事実を学びましょう。

  A｜B｜C｜D｜E｜F｜G｜H｜I｜J｜K｜L｜M｜N｜O｜P｜Q｜R｜S｜T｜U｜V｜W｜Y｜Z

  Aで始まる果物・・・リンゴh3 Aで始まる果物・・・りんご

  りんごには何千もの種類があることをご存知でしょうか？ グラニースミス、ロイヤルガラ、ゴールデンデリシャス、ピンクレディーなど、世界中で栽培されているリンゴのほんの一部です。 リンゴはさまざまな方法で食べることができます。 りんごを調理できることをご存知ですか？ 芯を取り除き、薄くスライスしたりんごをオーブンで弱火で1時間ほど焼いて、ヘルシーなスナックにしてみてはいかがでしょうか。

  Bで始まる果物…バターナッツ・スカッシュ

  バターナッツ・スカッシュは大きな洋ナシのような形をした果物で、皮は黄金色から黄色です。 種が入っているので、野菜というよりは果物に分類されます。 皮を剥いて調理すると、果肉は柔らかくて甘い。 ローストしたり、ピューレにしたり、マッシュしたり、スープやキャセロールに入れたりして使います。 体内でビタミンAに変化するβ-カロテンが豊富に含まれています。 β-カロテンは、果肉に鮮やかなオレンジ色をもたらします。 スパゲッティ・ボロネーゼにバターナッツ・スクワッシュを加えると、ボリュームアップします。

  > ここでサインアップすると、4つの素晴らしいフルーティークイズを無料でダウンロードまたはプリントアウトできます

  。 Cで始まる野菜・・・にんじん

  にんじんは根菜類で、地下で成長します。 キャセロールからケーキまで、さまざまな料理に使うことができます。 生のニンジンは、おやつとしてパクパク食べるのに適していますし、ヘルシーなジュースにもなります。

  Dで始まる果物…ナツメヤシ

  ナツメヤシの木から採れる果物で、中近東に多く生育しています。 乾燥させたデーツはとても甘いスナックになり、食物繊維も豊富です。

  Eで始まる果物…エルダーベリー

  夏になるとイギリスの田園地帯の茂みに小さな濃い色の実がなります。 生では食べられませんが、他の果物と一緒に調理してデザートにしたり、ジャムにしたりして美味しく食べられます。

  Fで始まる野菜…フェンネル

  この野菜は甘草のような味がします。 フェンネルは地中で育つ植物です。 根元に球根状のものが生えていて、これが食べる部分です。 生のフェンネルは、サラダに入れるとシャキシャキとした食感が楽しめます。 また、玉ねぎやセロリのようにスライスして調理し、キャセロールにすることもできます。 調理すると、魚との相性がとても良くなります。 フェンネルの羽状の葉と種は、ハーブのように料理に香りを添えます。 フェンネルの栽培時期については、旬の時期のガイドをご覧ください。

  Gで始まる野菜…インゲンマメ

  フレンチインゲン、ランナーインゲン、コモンインゲン、ボビーインゲン、インゲンマメ、タイインゲン、ワックスインゲン、ハリコットベルツなど、すべてインゲンマメの種類の名前です。 ワックスビーンズは緑色ではなく、黄色や紫色のものもあります。 インゲンは若いうちに収穫します。色が鮮やかで、しっかりとしたものを選びます。 さやが曲がっていると、甘くてシャキシャキした味がしません。 食べるときには、豆の端を切り落とす。これをトッピング＆テーリングという。

  Hで始まる野菜…ハリコット豆

  世界中で栽培されている白い小さな豆です。 これを焼くとベイクドビーンズになります。豆がトマトソースで煮込まれているのです。 朝食にトーストにのせて食べてみてください。 豆はエネルギーを与えるのに最適です。

  Iで始まる野菜…アイスバーグレタス

  レタスにはたくさんの種類があります。 アイスバーグレタスは清涼感のある味が特徴です。 アイスバーグレタスは、冷たくてさわやかな味で、サンドイッチには歯ごたえがあります。 アイスバーグレタスの葉は、チーズやゆで卵など、他の食材を包むのにも適しています。 アイスバーグレタスは、チーズやゆで卵などを包むのに適していますが、他にもカーリーレタス、ダークグリーンレタス、レッドレタスなどがあります。

  > サインアップすると、4つのフルーティーなクイズを無料でダウンロードまたは印刷できます

  Jで始まる野菜…エルサレム・アーティクル J … エルサレム・アーティチョーク

  塊状のエルサレム・アーティチョークは、アーティチョークの種類ではありませんし、エルサレムから来たものでもありません。 味がアーティチョークに似ていることが名前の由来となっています。 可愛いヒマワリに似ています。 私たちが食べているのは、醜い小さな塊茎（小さな細いジャガイモのようなもの）です。

  Kで始まる果物…キウイ

  外側は乳白色で、中は柔らかいキウイは、熟しても緑色をしている数少ない果物の一つです。 キウイ1個で1日に必要なビタミンCを摂取することができます。 ビタミンCは、切り傷や打ち身を治したり、風邪を予防する働きがあります。

  Lで始まる野菜・・・ネギ

  ネギはタマネギやニンニクと同じアリウム系の野菜です。 ネギはよく洗って、白い部分の間にある汚れや砂を取り除く必要があります。 茹でたり蒸したりしてレシピに加えたり、他の野菜と一緒に炒めたりすることができます。 イギリスでは冬に旬を迎え、食物繊維が豊富に含まれています。

  Mで始まる果物…メロン

  ハニーデュー、カンタロープ、ガリアなど、メロンにはさまざまな種類があります。 私たちが食べるメロンの果肉の色もさまざまです。 カンタロープはベータカロチンを多く含むためオレンジ色、ハニーデューは淡い緑から黄色、ガリアはより深い緑色をしているのが一般的です。 スイカは、その名前から想像されるように、実際にはメロンではなく、メロンの遠い親戚です。 抗酸化物質であるリコピンを多く含むため、果肉は通常ピンク色をしています。 メロンはつる性の植物で、強い外皮で守られていますが、私たちは食べません。 メロンは刻んでフルーツサラダに入れると、彩りと風味が豊かになります。

  • Eat a rainbow!
    • 虹を食べよう！赤、緑、黄色、オレンジ、白の植物性食品をチェックしよう

    Nで始まる果物…ナッツ

    あなたの脳は巨大なクルミに似ています。 脳を成長させるにはタンパク質が必要ですが、それはナッツに含まれています。 ナッツは実際には果物、または果物の種です。 いろいろな種類がありますが、どれもカーネル（食べる部分）の周りに硬くて乾燥した殻を持っています。

    警告：5歳未満の子供には、窒息の危険性があるため、ナッツを丸ごとまたは刻んで与えてはいけません。 また、アレルギーのある方はナッツを食べないでください！

    Oで始まる果物・・・オレンジ

    世界で最も人気のある果物の一つです。 スペインやイタリアなど、日中は暑くて日差しが強く、夜は涼しくなる国でよく育ちます。 オレンジジュース1杯で、1日5回の食事のうちの1回を摂取できます。

    Pで始まる果物…ピーマン

    赤、黄、緑、オレンジのピーマンはよく知られていますが、中には白や紫のピーマンもあることをご存知でしょうか？ ある色の味が苦手な人は、別の色を試してみてください。 緑のピーマンは甘みが少なく、赤のピーマンは熟した緑のピーマンなのです。 ローストしてもおいしいですよ。

    > ここでサインアップすると、4つの素晴らしいフルーツクイズを無料でダウンロードまたは印刷することができます

    。

    Qで始まる果物…カリン

    洋ナシと同じ仲間の果物です。 生では食べられません。 カリンはリンゴと相性がよく、アップルクランブルなどのデザートに使われます。

    Rで始まる野菜…ラディッシュ

    小さくて赤いラディッシュもあれば、大きくて白い、ニンジンのような形をしたラディッシュもあります。 赤いものには、チェリーベルやスカーレットグローブといったかわいらしい名前がついているものもあります。 大根はサラダにジンワリと効いてきます。

    Sで始まる果物…イチゴ

    テニスをする人はいませんか？ 続いては、もちろんイチゴです。 有名なテニストーナメント「ウィンブルドン」では、毎年約25,000kgのイチゴが食べられています。 イチゴは、実はバラ科の植物です。 イチゴはバラ科の植物で、種が外側にある唯一の果物で、1つのイチゴに200個もの種があると言われています。 イチゴを育ててみよう！

    Tで始まる果物・・・トマト

    長い間議論されてきた、果物なのか野菜なのか？ 答え：トマトは間違いなく果物です。 よく知られているチェリートマト、ビーフトマト、プラムトマトに加えて、カスピアンピンク、ビッグママ、サンライズバンブルビーといった刺激的な品種にも注目してみましょう。 甘いミニトマトをサラダやお弁当に入れれば、おいしいおやつになります。

    Uから始まる野菜…ウグリ

    ウグリフルーツはグレープフルーツとマンダリンの交配種です。 大きさはグレープフルーツと同じくらいですが、味は少し甘く、皮はしわくちゃで簡単に剥けます。 この果物はジャマイカが原産で、アメリカでも栽培されています。 その名前に反して、黄緑色の皮が厚く、ざらざらしていて、ふくらんでいて、時には少ししみがあるので、奇妙に見えることもありますが、それほど醜いものではありません。

    > ここでサインアップすると、4つの素晴らしいフルーティークイズが無料でダウンロードまたは印刷できます

    Vで始まる果物…ヴィクトリア・プラム

    プラムにはいろいろな色がありますが、ヴィクトリア・プラムは濃い赤色をしています。

    Wで始まる野菜…クレソン

    クレソンは水の中で育ちます。 水を入れた瓶に入れておくと、冷蔵庫で長持ちします。 サラダ、サンドイッチ、スープの3つのSに入れると一番おいしいですよ。

    Yで始まる野菜・・・山芋

    山芋の皮は、木の皮のように厚くてザラザラしていますね。 ヤムはジャガイモに似ていますが、その果肉は白や黄色、さらには紫色をしています。 カリブ海やアフリカの暑い国で育ち、人々はそれをつぶしてスパイシーなシチューやスープに入れて食べます。 信じられないことに、ヤムは人間の大人よりも重くなることもあるそうです。