Ambrosia Saladは、昔からある定番のサイドディッシュです! このレシピは超簡単に作れて、いつも大勢の人に喜ばれています!
絹のように甘い、ホイップクリームベースの「ドレッシング」で。 柔らかなミニマシュマロとジューシーでカラフルなフルーツをふんだんに使用したアンブロシア・サラダは、ポットラックやパーティーでよく見かけるカエルの目のサラダのような他のサラダとは少し違うかもしれませんが、同じように美味しいことをお約束します。 このクラシックなサラダは、何十年も前から定番として親しまれています（もしかしたら、おばあちゃんが作ってくれたことがあるかもしれませんね）が、今日ご紹介するバージョンは、シンプルな手作りドレッシングで作られており、たった10分で完成します！
AMBROSIA SALAD
このレシピを気に入っていただけましたか？
アンブロシア・サラダは、私が子供の頃はあまり好きではありませんでした。 祖母が感謝祭でよく出してくれたのですが、ストロベリーチーズケーキやエンゼルフードケーキ、アップルパイなどをたくさんお皿に盛る一方で、アンブロシア・サラダはいつも敬遠していました。
アンブロシアとは
- アンブロシア（またはアンブロシア・サラダ）は、伝統的なフルーツサラダのバリエーションで、通常、感謝祭やクリスマスに出される南部の定番レシピとなっています。
アンブロシア・フルーツ・サラダが大好きになった大人としては、この天国のようなサラダ（「神々の食べ物」を意味する「アンブロシア」という名がぴったり）をもっと早く知っていればよかったと思います。
AmbrosiaにはCool Whipを使ったドレッシングのレシピがたくさんありますが、私は完全にゼロから作るのが好きです。
クールホイップを使ったAmbrosiaのレシピはたくさんありますが、私は完全に手作りしたいと思っています。
どうしても手作りのホイップクリームではなく、既製のクールホイップを使いたいという方は、3カップのクールホイップをホイップクリーム、粉砂糖、バニラエッセンスの代わりに使うことができます（クールホイップを泡立てる必要はなく、サワークリームを混ぜるだけで準備完了です）。
自分で作るのはとても簡単ですし（私の人気商品である「ノーベイクチーズケーキ」を作るときのテクニックのひとつです）、クールホイップの容器を解凍するよりも短時間でできますので、ぜひ試してみてください。
アンブロシアは何でできているのか
- すでに説明したホイップクリームの他に。 アンブロシア・サラダには、ミニマシュマロといくつかのフルーツが使われています。
マシュマロは、通常のミニマシュマロでも、フルーツ味のパステル調のミニマシュマロでもOK。
私が使用したフルーツはすべて、缶や瓶に入った果汁で保存されたものでしたが（フルーツの水分を切っても、残った果汁がサラダの味を引き立ててくれるのでお勧めです。
また、アンブロシア・サラダにナッツ（通常はピーカンやクルミ）を加えるのが好きな人も多いと思いますが、私はナッツを加えませんでした。 あるいは、完全にナッツになって、ウォーターゲート・サラダを作ることもできます。 ピスタチオプディングを使ったアンブロシアのレシピのようなものです。
アンブロシア・サラダを前日に作ることはできますか
- できますよ。
How long can you keep ambrosia salad in the fridge
- アンブロシアのサラダは、密閉容器に入れて3日まで冷蔵庫で保存できます。
もっと簡単なフルーツサラダのレシピを知りたいですか？
- ベリーチーズケーキフルーツサラダ
- グレープサラダ
- 最高のフルーツサラダレシピ
- ブージー・トロピカルフルーツサラダ
- その他のおかずレシピ…
このアンブロシア・サラダのレシピを作るのに使った道具
ハンドミキサーです。 私はスタンドミキサーを愛用していますが、このハンドミキサーは小さなレシピや短時間で混ぜたいときに最適です
ミキシングボウル。 このミキシングボウルは、我が家で毎日のように使っています。 グリップハンドルで持ちやすく、注ぎ口がついているので、バッターに最適です！
ゴムベラ。
ゴムべら：ゴムべらは、汚れるまで気づかないほど使うキッチンツールのひとつです。
ゴムべら：ゴムべらは、汚れてからでは遅い道具です。 この大きなガラス製のサービングボウルは、私のお気に入りの食器のひとつです。 サラダからパスタまで、あらゆる料理に最適です。 シンプルでクラシック、そして必需品です！
アンブロシア・サラダ
Ingredients
- 冷やした3/4カップのヘビークリーム
- 冷やした1/4カップの粉砂糖
- バニラエッセンス小さじ1/2
- サワークリーム1/2カップ
- ミニマシュマロ4カップ 普通のマシュマロでもフルーツ味のマシュマロでも（虹色）。
- ミニマシュマロ1.5カップ 甘くした細切りココナッツ
- みかん11オンス（1缶）水気を切っておく。 (1缶) 水気をよく切ったもの
- 茎を取り除いたマラスキーノチェリー3/4カップ
- 水気をよく切ったパイナップル1カップ
- 水気をよく切ったパイナップル1カップ
div
手順
-
きれいな中サイズのボウルにヘビークリームを入れます。
-
きれいな中サイズのボウルに、ヘビークリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを入れます。
-
電動ミキサーを使って、硬いピークが形成されるまで高速で泡立てる（混合物はCool Whipの堅さに達するはず）。
-
サワークリームを加え、よく混ざるまでかき混ぜる。
-
別の大きなボウルにミニマシュマロ、ココナッツ、オレンジ、マラスキーノチェリー、パイナップルを入れて混ぜます。
-
ホイップクリームとサワークリームの混合物を材料の上に注ぎ、すべてが均一に混ざり、すべての材料がクリーム混合物で覆われるまでかき混ぜる。
-
蓋をして冷蔵庫で1時間以上冷やします。
注意事項
栄養成分
div テキスト