Brahma（Asiatic class）は、伝統的に食肉生産のために飼育されていた重い品種です。 褐色の殻付き卵を産み、黄色い皮膚を持っています。 初期の文献では、標準体重が2番目に大きく、成鳥では18ポンドにもなると報告されています。 アメリカ家禽協会（APA）では、ライト、ダーク、バフの3つの品種が認定されています。

標準体重

Cock: 12 lbs.

Hen: 9.5 lbs.

Cockerel: 10 lbs.

Pullet: 8 lbs.

全体的に見て、ブラフマは骨太で、豆のような櫛を持ち、非常に小さなワタリを持ち、メスはワタリの間にデューラップを示します。 ブラフマーの頭部は大きく、とても広く、特徴的な「カブトムシ眉」をしています。 体は中程度の長さで、幅があり、とても深い。

この品種は、インドでマレーとコーチンの交配から生まれ、すぐにアメリカに持ち込まれたという点で最も注目に値するものです。 さらに、インドでは放置され、中国の隣接地域ではほとんど注目されなかったのに、アメリカやイギリスでは開発され、完成された品種です。 名前の由来は、アッサム州の小さな川、ブラマプトラ川のほとりで生まれたと言われている。 実際のところ、最初はBrahma Pootraと呼ばれていたが、後にBrahmaと短縮された。

この品種、特に「アーミン」カラー（白に黒のポイント）を持つ鳥への関心は、1846年か1847年にカルカッタからニューヨーク港に入港した船の中で、数羽のそのような鳥が発見されたことから始まりました。 同じロットの中には、ダークグレー、レッド、ブラウンの鳥もいた。 その後5～7年の間にも、さまざまな輸入品が送られてきたが、いずれも不定形な模様と混色の鳥であった。 最初に輸入された「薄い」鳥を手に入れた人たちは、これらの鳥はタイプと色に完全に忠実に繁殖したと主張していました。 しかし、この主張には根拠がないようで、1850年代にこの品種を知っていたブラフマーのブリーダーたちによると、色に忠実に繁殖したものはないと報告されています。 明るい」色の鳥から「明るい」と「暗い」の両方のブラフマが生まれるのが普通で、たまに他の色の子孫が生まれることもありました。 また、マレー系のピーコーム、コーチン系のシングルコーム、その中間のコームを持つ鳥もいました。 当初、”梵天 “という呼称は “灰色 “の鳥だけにつけられていた。 最初から豆櫛が好まれていたが、1870年代初頭になっても一本櫛の系統もあった。 Brahmaは当初から、他の大型アジア系品種よりも優れていると多くの人に評価されており、ライト・ブラフマはこのクラスで最も人気があり、その地位を維持しています。 アメリカのブラフマは中程度の足の羽毛で飼育されていますが、劣悪な飼育環境では羽毛が非常に少なくなってしまうことがよくあり、イギリスではもっと重い羽毛で飼育されています。 アメリカでは初期の頃、ブラフマタイプを改良して、羽毛の少ない素足の系統や、小型で早産の「実用的」な系統を普及させようとしていました。

Brahmaは非常に寒さに強く、寒さや露出にも弱く、その点ではエンドウ豆の櫛を持つCochinよりも優れています。 また、羽毛が短いため、コーチンよりも暑さの影響を受けにくいが、その差はそれほど大きくない。 気質やブルードネスに関しては、ブラフマはコーチンと同様に穏やかであるが、ブルードネスになりやすいというわけではない。 プリマスロックやワイアンドットのように肥満になりやすいわけではなく、生産のために管理する場合、ブラフマはしつこいほどのレイヤーで、ノンシッターか初夏までブルードリーにならないことが多いです。