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あなたの彼は、目に入るものすべてを食べたり飲んだりしているようですが、いつもスリムなままです。 一方、あなたは熱心にカロリーを計算していますが、余分な10ポンドを取り除くことができません。 どうしたものか？
内分泌学者で肥満の専門家であるMarcio Griebeler医学博士は、その答えは（残念ながら）少し複雑だと言います。
「もし簡単だったら、みんなのために一つの解決策を持っていて、億万長者になっていたでしょうね」とグリベラー博士は冗談を言っています。
むしろ、自分の代謝を理解し、変化させることは、ロケット科学のように思えることが多いのです。 しかし、正しい情報を身につければ、健康上の目標を達成することができるのです。
代謝とは
グルメの代謝とは、ホルモン、行動、環境の間で繰り広げられるデリケートで非常にパーソナルなダンスです。
「代謝とは、化学的なプロセスです。
「代謝とは化学的なプロセスであり、体を維持するために行われるものです」とグリベラー博士は説明します。 “代謝とは、体を維持するために行う化学的プロセスです。 これをいかに効率よく行うかは、人によって異なります。 遺伝が重要な役割を果たします。”
新陳代謝を高めることはできますか
簡単に言うと、新陳代謝を高めることはできます。 はい。 しかし、代謝を早める方法に注目するのではなく、”体重のセットポイント “を変えることに取り組むべきだと、グリベラー博士は言います。
「体重セットポイント」とは、体内のサーモスタットのようなものだと考えてください。
「体は体重を維持しようと戦っていますが、時間をかければ体重の設定値を変えることができます」と彼は言います。
- 健康的な食事についての情報を得る。 適切な食事量や、健康に良い食品とそうでない食品について学びましょう。 そして、自分の食生活と発見したことを結びつけるために、少しずつ変化させていきましょう。
- 運動をライフスタイルにする。 運動は、すぐにできるスプリントではなく、ライフスタイルのマラソンだと考えましょう。 運動は体重減少を早めるのに役立ちますが、体重維持にはより大きな効果があります。 “有酸素運動（カロリーを消費し、心臓にも良い）とレジスタンス・トレーニング（筋肉を鍛えて維持し、より多くのカロリーを消費する）の両方を、週に150分ずつ行いましょう」
- ストレスに負けない：「ストレスを抱えている人が体重を減らすのを見ることはほとんどありません」とグリベラー博士は言います。 “コルチゾール（ストレスホルモン）のレベルが変わり、体重を減らすのが難しくなります。 コルチゾール（ストレスホルモン）の濃度が変化し、体重が減りにくくなります。また、ストレスから逃れるために、ありとあらゆるものを食べたり飲んだりしてしまいます。 代わりに、深呼吸や趣味の時間を作るなど、食べたり飲んだりしないストレス解消の習慣を身につけましょう。
- 夜寝る。 睡眠不足になるとコルチゾールが上昇し、睡眠不足の1日を乗り切るためのエネルギーを蓄えるようになります。 睡眠不足は、脳の意思決定にも影響を与えます。 翻訳すると 意志の強さも半減してしまいます。 誘惑に負けないためには、毎晩7～9時間の睡眠が必要です。
しかし、覚えておいてください。 ローマのように、体重の設定値は1日では変わりません。 体重の増加や減少は、ほとんどが徐々に起こるものです。 あなたが行う変化は、インパクトを与えるために持続可能でなければなりません。
チートデイ（またはウィーク）は体重設定に影響しますか？
必ずしもそうではありません。 贅沢をして一晩で5ポンド増えたように見えるかもしれませんが、それは単純にあり得ないことです。
「脂肪を1ポンド増やすためには、3,500キロカロリーほど余分に摂る必要があります」と、グリーブラー博士は言います。 “また、「体重が増えるのは、食べ物の消化が終わっていないからかもしれません。 また、塩分の多い食事をしたために、水分が残っているのかもしれません」。
Dr. Griebelerのメインメッセージは？ バランスのとれた生活をしましょう。 たまには、ワインやお気に入りのデザートを楽しんでください。 そして、もし健康的でない食事をする期間があるとしたら（ホリデーシーズンが近づいているのでしょうか）、少し調整しましょう。
代謝を促進する食品はありますか
残念ながらありません。 スパイシーな食べ物が代謝を上げるという研究結果はありますが、その効果は一時的なものです。
減量のための食事は重要ですか
研究によると、そうです。 一般的に、1日のうちの異なる時間帯に同じカロリーを食べると、体の反応が異なります。 深夜に食事をする人には悪いニュースです。 食べる時間が早ければ早いほど良いのです。
「夜勤をしている人は太りやすいという十分な証拠があります」と、Griebeler博士は指摘します。
体の自然な傾向に対抗するには、1日のうちに規則正しく食事をして空腹感を抑え、夜に無意識に間食をしないようにしましょう。
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- メタボリズム 時間制限のある食事 体重減少