ミントは、おそらく最も広く栽培されているハーブです。 ほとんどのミントは直立する多年草で、高さは2〜3フィートになる。 例外として、コルシカン・ミント(Mentha requienii)とペニーロイヤル(Mentha pulegium)は低く成長します。

スペアミント ヨーロッパ原産のミント科(Lamiaceae)の植物は、育てやすいのが特徴です。 ミントは様々な土壌に適応します。 ミントは侵入性が高いので、庭のスペースを取りすぎないように、コンテナに植えましょう。

ミントを育てるには、湿った有機質の土壌で、部分的に日陰から日向までのあらゆる場所に植えます。

ミントの収穫は、エッセンシャルオイルを最も多く取り込むために、朝露が消えた後の午前中に行います。

ミントの収穫は、朝露が消えた後に行うと、精油の量が多くなります。ミントの葉が黒くなるので、冷蔵や冷凍はしないで、束にして逆さに吊るして乾燥させると保存できます。

詳細は、以下のColorado State University Extension Fact Sheetをご覧ください。

  • ペレニアルガーデニング

ご意見・ご感想をお聞かせください!

ご質問はありませんか? 専門家に聞いてみてください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です