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このクリーミーなチキン＆マッシュルームのレシピは、たった5つの材料と5分の下準備でクロックポットで作れます! ご飯や麺、マッシュポテトと合わせれば、忙しい生活に合った簡単な夕食になります。
今日も簡単な鶏胸肉のレシピをご紹介します。 このシンプルでボリュームのあるディナーは、最小限の労力で最高の味を提供します。 滑らかなガーリックとマッシュルームのグレイビーソースが、スロークッカーの中でゆっくりと煮込まれる間、鶏肉をしっとりと風味豊かに保ちます。 食卓で誰もが楽しめる、美味しくて万能な料理です。
鶏肉とマッシュルームのソースの作り方：
鶏肉とマッシュルームを一緒に調理することができます! スロークッカーにすべてを投入すればOKです。
鶏肉とマッシュルームを一緒に調理することができます。
鶏肉とマッシュルームの調理に必要な材料。
- 骨なし。
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉またはもも肉
- McCormick Chicken Gravy 2パック
- Condensed Cream of Mushroom Soup
- Garlic
- Sliced fresh mushrooms
。
マッシュルームはどうやって調理しますか？
私は通常、近道としてあらかじめ洗浄されたスライスした生のマッシュルームを購入します。しかし、自宅でマッシュルームを調理したい場合は、（他の野菜で通常行うように）水洗いしないように気をつけましょう。
代わりに、湿らせた布でマッシュルームの汚れを優しく拭き取り、茎を引き抜いて、スライスします。
材料を揃えたら、スロークッカーにスープ、水、グレイビーパックを入れて完全に混ざるまで泡立てます。 続いて、にんにく、鶏肉、マッシュルームを鍋に入れます。
鶏肉が出来上がったら、2つのオプションがあります。
……または、鶏肉を取り出して、マッシュルームソースをかける。…または、鶏肉をスロークッカーから取り出し、まな板の上でフォーク2本を使って千切りにし、引き抜いた鶏肉を再びソースに混ぜることもできます。
純粋にお好みの問題ですので、ご家族が一番好きな方法を選んでくださいね。
この「チキンとマッシュルーム」のレシピに合う料理。
この万能料理には、お好みのサイドメニューを組み合わせることができます。 ここでは、調理されたチキンとマッシュルームによく合う簡単なオプションをいくつかご紹介します。
- ご飯、麺類、スタッフィング、ガーリックマッシュポテト
- クラストしたフレンチバゲット、ディナーロール、コーンブレッド、パンプキンマフィン
- このレシピには、以下のものが含まれます。
- バターミルクドレッシングで和えたシンプルなグリーンサラダ
- ブロッコリーのガーリックロースト
- Slow Cooker Southern Green Beans
- Southern Collard Greens
- 時間に余裕があり、鶏肉に風味と色を加えたい場合は、スロークッカーに入れる前に、スキレットで肉を片面5～6分ほど焼くことができます。
- 鶏の胸肉に火を通しすぎないように注意してください。
- 鶏の胸肉は、加熱しすぎないように注意してください。私は、スロークッカーのHIGHで2～3時間ほど加熱すると、鶏の胸肉の食感が最もよくなります。 その方がしっとりとジューシーに仕上がり、乾燥も防げます。 もっと時間をかけて調理したい場合は、胸肉の代わりに骨なし、皮なしの鶏もも肉（2ポンド）を使ってみてください。
- また、スロークッカーの温度はそれぞれ微妙に異なることを覚えておいてください（レシピに正確な時間ではなく一般的な時間の範囲が記載されているのはそのためです）。
- また、スロークッカーの温度はそれぞれ微妙に異なります。 お使いの鍋に慣れて、適宜調整してください。
- Dump-and-Bake Chicken and Mushrooms
- Dump-and-Bake Chicken and Mushroom Casserole
- 4-。具だくさんのチキンとクリーミーなマッシュルームソース
- マッシュルームチキンのクリーム煮
- チキンとマッシュルームのソテー
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スロー Cooker
- 2 lbs.
- マコーミック・チキングレイビー2パック
- コンデンス・チキン・グレイビー1缶（10.
- 水1/2カップ
- 皮をむいて潰したにんにく1片
- スライスした新鮮なマッシュルーム1ポンド
- 2パックのMcCormick Chicken Gravy。 スライスした新鮮なマッシュルーム
- オプションのガーニッシュ。
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スロークッカーにコンデンススープ、水、グレイビーパックを入れる。 完全に混ざるまで泡立てます。
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鶏肉に塩・胡椒をして味を調える。
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オプションのステップ：鶏肉をスロークッカーに入れる前に、色と風味をつけるために、大さじ1の油を入れたスキレットで中火で片面5～6分ずつ焼きます。
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鶏肉をスロークッカーに入れ、マッシュルームをのせる。 蓋をして、LOWで4～6時間、HIGHで2～3時間調理する。
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この時点で、鶏肉にソースをかけてサービスすることもできるし、スロークッカーから鶏肉を取り出してフォーク2本で細切りにし、細切りにした鶏肉をマッシュルームソースに戻してサービスすることもできる。
- 時間に余裕があり、鶏肉に風味と色を加えたい場合は、スロークッカーに入れる前にスキレットで肉を片面5～6分ほど焼いてもいいでしょう。
- 鶏の胸肉に火を通しすぎないように注意してください。
- 鶏の胸肉は、加熱しすぎないように注意してください。私は、スロークッカーのHIGHで2～3時間ほど加熱すると、鶏の胸肉の食感が最もよくなります。 その方がしっとりとジューシーに仕上がり、乾燥も防げます。 もっと時間をかけて調理したい場合は、胸肉の代わりに骨なし、皮なしの鶏もも肉（2ポンド）を使ってみてください。
- また、スロークッカーの温度はそれぞれ微妙に異なることを覚えておいてください（レシピに正確な時間ではなく一般的な時間の範囲が記載されているのはそのためです）。
- また、スロークッカーの温度はそれぞれ微妙に異なります。
Cook’s Tips and Variations — Chicken and Mushrooms Recipe:
