最も簡単で最高のパスティリトスのレシピです。 この簡単なグァバ・ペストリーがどれほど美味しいか、ぜひ味わってみてください。
今週、子供たちとタンパに行ったときに、お腹が鳴り始めたのを聞きました。 その理由のほとんどは、キューバサンドイッチとグアバペストリー（Pastelitos de guayaba）が簡単に手に入ることを知っていたからです。 もしキューバ料理を食べたことがないのであれば、早急にタンパに行って、美味しい料理を手に入れることをお勧めします。 お店に行くだけで、簡単においしいグアバのお菓子を作ることができますよ。
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How to … グアバ・ペストリーの作り方
もちろん、最も重要な材料のひとつはグアバです。 グァバペーストは、最も重要な材料の一つです。 これは、食料品店のエスニックな通路に置いてあります。 また、Amazonで注文することもできます。 もう何でもかんでもAmazonで注文していいんじゃないですか？
また、シュークリームのパッケージも必要です。 私は冷凍庫に常備しています。
また、シュークリームも必要です。
グァバペーストは非常に濃厚です。 それをスライスしてシュークリームに乗せるわけですが、これがなかなか広がりません。 この時点で、クリームチーズを加えてもいいでしょう。 私もそうしようと思っていたのですが、昨日誰かがピーマンのフィエスタ風詰め物に使ってしまったのです。
これからすることは、もう一枚のパフペーストリーを上に重ね、希望のサイズにスライスすることです。 1.5～2インチの正方形がいつもいい感じに仕上がります。
私は上に卵液を塗り、その上に全粒粉の砂糖を振りかけました。 Mmmm….
キツネ色の薄皮を剥いで、甘いグアバのフィリングをにじませて出来上がりです。
盛り付け
グアバ・ペストリーに合わせるものはただひとつ。 濃いめのコーヒーを熱々でどうぞ。 我が家の子供たちはコーヒーを飲まずに、ミルクをかけて食べています。 どちらにしても、このパステリトスはとても素晴らしいので、本当に何も添える必要はありません。
保存方法
もし残っていたら、それは大きな問題です。 残ったグアバ・ペストリーは、密閉容器に入れて保存してください。 冷蔵庫に入れた方が長持ちしますが、私はあなたに言っています。 残ってしまっても問題ありません。
レシピ
簡単グアバ・ペストリーのレシピ
材料 1x2x3x
- パフペーストの生地1パック
- 1パック グァバペースト
- クリームチーズ8オンス（オプション）
- 卵白1個
- きび砂糖大さじ2
使用方法
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オーブンを400度に予熱する
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Puff pastryをパッケージの指示通りに解凍する。
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天板にパーチメントペーパーを敷き、シュークリームの1枚を広げて天板に置く。
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グァバを1/4インチの大きさにスライスし、ペストリーシートの上に均等に置きます。
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クリームチーズをスライスしたグアバの上にのせる（オプション）
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2枚目のシュークリームをのせ、お好みの大きさにカットします。
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小さなボウルに卵白を入れて、ペストリーの上に塗ります。
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このまま焼いて、焼きあがったら引き離してもいいですね。 また、クッキーのように一枚一枚切り離して焼くこともできます。 私は2番目の方法が好きです。
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400度のオーブンで20～25分、またはキツネ色になるまで焼きます。 その後、冷ましてサービスを提供します。
となります。
原文は2013年7月に投稿されました。 2018年11月に更新しました。