このEasy Meatball Recipeは、どんなキッチンにもぴったりの定番レシピです。
このミートボールは、何にでも使えます。
このミートボールは何にでも使えます。スウェーデン風ミートボール、グレープゼリー風ミートボール、スパゲッティ風ミートボール、さらにはディッパーやアペタイザーとしても使えます！
ミートボールは、スープやキャセロール、ミートボールサンドイッチに最適なクラシックなレシピです。 私は大量のミートボールを作って冷凍しておき、沸騰したスープや泡立ったマリナラソースの鍋に入れれば、すぐに手作りの料理ができあがります！
この簡単ミートボールは、牛肉と豚肉を使って完璧な味のブレンドを実現しています。
この簡単なミートボールは、牛肉と豚肉を使っています。
この簡単なミートボールは、ビーフとポークで作られています。
このミートボールのレシピでは、イタリアンシーズニングとパルメザンチーズの両方を加えることで、イタリアンミートボールの風味を作り出しています。
卵とパン粉は、ミートボールの形を保つための結合剤の役割を果たしています。
How To Make Meatballs
- Do Not Overmix:
- ミートボールの柔らかさとジューシーさを保つコツは、材料を混ぜるときに混ぜすぎないことです。 混ぜすぎると固くなってしまうので、このミートボールレシピを作るときは、混ぜるだけにしましょう！
- サイズの重要性：
- ミートボールのサイズを同じにすることで、同じ速度で調理することができます。
- Don’t be Lean:
- 肉に少しでも脂肪があることを確認することで、肉を柔らかく保つことができます。
- 味付けと風味：
- このミートボールのレシピでは、パルメザンチーズとイタリアンブレッドクラムで味付けと風味を加えています。 このレシピでは、パルメザンチーズとイタリアンパン粉で味付けをしていますが、手元にあるものや食べ方に応じて調味料やスパイスを変えることができます。 例えば、甘酸っぱいミートボール料理を作るのであれば、イタリアン・シーズニングをショウガとニンニクに変えてみるのもいいかもしれません。
このミートボールのレシピでは、約48個のミートボールが作れるので、パーティーに最適です。 私はまとめて調理し、ビニール袋に入れて冷凍庫に入れておくのが好きです。
How To Cook Meatballs
ミートボールは、フライパンで焼いたり、沸騰したスープやソースに落としたり、オーブンで焼いたりと、さまざまな方法で調理することができます。
ミートボールの焼き方
ほとんどのミートボールには少しの脂肪が含まれているので、フライパンにホイルを敷くのはオプションですが、後片付けが楽になります。
ミートボールを丸めて、約1/2の間隔でフライパンの上に置きます。
ミートボールを転がし、約1/2の間隔でフライパンに置く。
How Long To Bake Meatballs
このミートボールのレシピを作るときには、400°Fで18～20分焼きます。 私は通常、1つを割ってピンク色になっていないか確認します。
オーブンの温度に関しては、ミートボールはかなり寛容です。
オーブンの温度に関しては、ミートボールはかなり寛容です。もし別の温度のオーブンに何か他のものを入れているのであれば、それを入れてミートボールの温度を見ながら調理することができます。
How to Freeze Meatballs
調理して冷ましたミートボールは、冷凍しておけば忙しい平日でもすぐに食べることができます。 天板に並べて数時間凍らせるだけです。
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レビューレシピ
簡単ミートボールレシピ
Prep Time 10 minutes 
Servings 12 servings 
作者 Holly Nilsson 
コース 前菜。 Main Course 
Cuisine American 材料
- ▢ 1 pound ground beef
- ▢ 1 pound ground pork
- ▢ 1/2 カップ Italian breadcrumbs
- ▢ ⅓カップの牛乳
- ▢ ¼カップのタマネギの角切り
- ▢ ½ティースプーンのガーリックパウダー
- ▢ ティースプーン1杯 イタリアンシーズニング
- ▢ 卵1個
- ▢ パセリ1/4カップのみじん切り
- ▢ パルメザン1/4カップのみじん切り
- となります。
手順
-
オーブンを400°Fに予熱する。
-
中くらいのボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
-
48個のミートボール（各大さじ1/2）に成形する。
-
18～20分または中まで火が通るまで焼く。
栄養情報
（栄養情報は目安であり、調理方法や使用する食材の銘柄によって異なります。)
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